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Das Kokosfett in einem Bräter erhitzen die Fleischwürfel darin anbraten und die Zwiebelringe hinzufügen und glasig werden lassen. Paprikastreifen dazugeben und das Ganze mit dem Paprikapulver und dem Cayennepfeffer würzen. Das Tomatenpüree zum Gulasch geben. Die Knoblauchzehen durch eine Presse dazudrücken und die Gewürze und die Instantbrühe hineinrühren. Den Gulasch zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen. Zwischendurch ab und zu umrühren. Ungarisches Gulasch mit Kartoffeln | Top-Rezepte.de. Vor dem Servieren die Lorbeerblätter entfernen und den Gulasch mit der Sahne verfeinern. Impressionen zum Rezept: Ungarischer Paprikagulasch Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
1. Gulasch waschen und trocken tupfen. Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln schälen, Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden. Kräftige Ungarische Gulaschsuppe | Bestes Rezept. 2. Öl in einem Schmortopf erhitzen. Fleischwürfel darin rundherum goldbraun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten Sorten Paprikapulver darüberstäuben und andünsten lassen und mit der Brühe ablöschen. Tomaten, Kartoffeln und Lorbeer zufü Salz und Pfeffer würzen Min. schmoren lassen gelegentlich umrühren Bedarf noch etwas Brühe zufügen, abschmecken Petersilie garnieren und servieren.