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Pin auf * Frühstück | gesunde Rezepte
Quark Grieß Auflauf mit Erdbeeren Zutaten: 500 g Erdbeeren 2 EL Zucker 125 g Zucker Fett 3 Eier (Gr. M) 750 g Sahnequark (40% Fett) 1 Paket/e Vanillezucker Salz 100 g Weichweizengrieß Puderzucker Zubereitung: 1. Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit 2 EL Zucker bestreuen. Ofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Auflaufform fetten 2. Eier trennen. Eigelb mit Quark, 125 g Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Grieß verrühren. Ca. Erdbeer-grieß-auflauf Rezepte | Chefkoch. die Hälfte Erdbeeren unter die Quarkmasse heben. Eiweiß steif schlagen, in 2 Portionen unterheben. Masse in die Form füllen. Im heißen Ofen 50–60 Minuten backen. 3. Aus dem Backofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Auflauf mit den restlichen Erdbeeren anrichten.
Zutaten 500 g Erdbeeren 2 EL Zucker 125 g Zucker Fett 3 Eier (Gr. M) 750 g Sahnequark (40% Fett) 1 Paket/e Vanillezucker Salz 100 g Weichweizengrieß Puderzucker Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und mit 2 EL Zucker bestreuen. Ofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Auflaufform fetten 2. Eier trennen. Quark Grieß Auflauf mit Erdbeeren - Mamas Kuche. Eigelb mit Quark, 125 g Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Grieß verrühren. Ca. die Hälfte Erdbeeren unter die Quarkmasse heben. Eiweiß steif schlagen, in 2 Portionen unterheben. Masse in die Form füllen. Im heißen Ofen 50–60 Minuten backen. 3. Aus dem Backofen nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Auflauf mit den restlichen Erdbeeren anrichten.
Erdbeeren liebe ich in jeglicher Form. Auf Vanilleeis, in einer Bowle, als Dessert oder ganz pur. Am liebsten aber in einem Törtchen. Schon etwas seltsam, dass mein erster Beitrag mit Erdbeeren keine Erdbeertorte ist. Liegt wahrscheinlich daran, dass ich dieses Jahr tatsächlich noch keine Erdbeertorte gebacken habe. Aber dafür habe ich diesen Quark-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren gemacht und mit ihr habe ich eine neue Erbeer-Lieblingsspeise gefunden. Unter einer Decke aus Quark und Gieß haben sich die Erdbeeren versteckt. Erdbeer grieß auflauf tiramisu. Nach dem backen gesellen sich noch ein paar frische Erdbeeren dazu, die dann auch noch mit einer Erdbeersoße getoppt werden. Mehr Erdbeere geht mit diesem Quark-Grieß-Auflauf fast gar nicht. Als Quark habe ich Magerquark und Rahmquark verwendet. Nimm den Quark, der dir am liebsten ist. Als Grieß habe ich Dinkelgrieß verwendet. Ich glaube aber, dass der Quark-Grieß-Auflauf mit Weichweizengrieß noch etwas besser wir. Daher habe ich diesen im Rezept unten angegeben. Der Quark-Grieß-Auflauf mit Erdbeeren schmeckt am besten noch warm aus dem Ofen.