Im, leider nicht immer schneereichen Winter taugt das Areal sogar zum Skilanglauf – nicht in diesem Jahr. Wo sonst auf der Welt hat man die Möglichkeit innerhalb von 30 Minuten Wegzeit ländliche Luft und Idylle zu genießen und des Nächtens im Zentrum Berlins Kultur und Subkultur Clubkultur zu erleben? Kleiner musikalischer Impuls gefällig? I Am Alive Paul van Dyk Das Thema Bratwurst Die diesjährige Bratwurstmeisterschaft auf der Domäne Dahlem, ausgerichtet von der Fleischer-Innung Berlin unter Leitung des kompetenten und sympathischen Geschäftsführers Martin Stock, hatte so viele Besucher wie noch nie in 16 Jahren. Es ging um die Wurst, genauer gesagt um die Bratwurst. Die rund 9500 Besucher konnten wieder einmal die beste regionale Bratwurst wählen. Auch die Kleinen hatten dabei ihren Spaß. Bratwurst weltmeisterschaft berlin wetter. Die Fleischerinnung bezeichnet das Publikums-Voting als ihren Beitrag zum Thema Direkte Demokratie. Dabei waren der geschmacklichen Fantasie der teilnehmenden Fleischer keine Grenzen gesetzt. Von der traditionellen Bratwurst bis hin zur neu komponierten und bisweilen exotischen Komposition wie Mandel/Rote Pfefferbeeren/Apfel, Pute/Aprikose, Bergerac-Kartoffel, Hähnchen/Tomate/Basilikum, Spargel/Käse, Bacon/Cheese oder Süßkartoffel/Rote Rübe war alles dabei.
Frisch vom Rost, galt es den Besuchern ein Gaumenfest zu bescheren. Denn die durften ihren Senf dazu zu geben und per Bewertungsbogen den Sieger bestimmen. Obwohl bereits viele Jahre in der Innung, machte der Mariendorfer Fleischer Jens Dankert in diesem Jahr zum ersten Mal bei den Meisterschaften mit. Zig verschiedene Wurstkreationen hatte er seine Kunden immer wieder sonnabends testen lassen. Für seine "Tropische Bratwurst" – sie setzte sich, bis auf das Fleisch, aus ähnlichen Zutaten zusammen, wie ein "Sex on the Beach" –, erhielt er an diesem Wochenende trotz der intensiven Vorbereitung keine Auszeichnung. Für die Vorbereitungen zur Teilnahme am Wettbewerb hat er rund 2000 Euro investiert. "Rum Runners" und Currywurst zur Weltmeisterschaft | Presseportal. Enttäuscht war Dankert dennoch nicht: "Was zählt, ist der Spaß und die Publicity", sagte der 32-Jährige. Von "Kartoffel-Bratwurst" bis "Wellnessbratwurst" Im Freilichtmuseum Dahlem wurden unterschiedliche Geschmäcker bedient: wer es deftig mochte, den erfreute beispielsweise die "Kartoffel-Bratwurst"; überwiegend Frauen konnten sich für die Fettreduzierte "Wellnessbratwurst" (15 Prozent) begeistern.
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