Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Braten Mittlerer- und Naher Osten raffiniert oder preiswert Schmoren Reis Getreide Gemüse gekocht Ägypten Salat Dünsten Herbst Schnell Fleisch Party Sommer Hülsenfrüchte Afrika Geflügel Marokko Reis- oder Nudelsalat Auflauf warm Frühling ReisGetreide Frucht Vorspeise kalt Beilage Snack Türkei Kartoffeln Eintopf fettarm Hauptspeise 17 Ergebnisse 4, 1/5 (39) Couscous mit Hähnchenfleisch, Rosinen, Mandeln und Pinienkernen K´seksoo Mitidja, aus Nordost-Marokko 30 Min. normal 4/5 (14) Couscous mit Hähnchen, Feigen und Ziegenkäse 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Couscous mit Hühnchen und Pfirsichsauce 40 Min. Marokkanischer Couscous-Auflauf Rezept | LECKER. normal 4, 38/5 (40) Hähnchen mit Couscous, Süßkartoffeln und Kürbis 15 Min. normal 4, 06/5 (15) Couscous Salat mit Hähnchenbrust 30 Min.
Sonst musste ich für keine Zutat nach Ersatz suchen und wir hatten ein leckeres und relativ unkompliziertes Abendessen. Zutaten für 2-3 Personen: 1 Brathähnchen, 1, 2kg 3 TL Hähnchengewürz, hier eine marokkanische Gewürzmischung 3 EL (Bio-) Olivenöl Für den Couscous: 125g (Bio-) Couscous 250ml Gemüsebrühe Für den Salat: 3 (Bio-) Karotten, ca. 350g 3 EL Sesamöl 3 EL Orangensaft Pfeffer & Salz 1 TL (Fair Trade) Honig Für den Joghurt: 150g (Bio-) Joghurt 1 TL getrocknete Minze Zubereitung: Für das Hähnchen rühre ich aus dem marokkanischen Gewürz und Olivenöl eine Gewürzmischung an. Das Hähnchen kommt auf den Spieß und wird rundherum eingepinselt. So verschwindet es für gut 1 Stunde bei 180°C im Backofen wo es seine Runden dreht. Die Karotten grob raspeln und mit Sesamöl, Orangensaft, Honig, Pfeffer und Salz ein Dressing anrühren. Alles gut vermischen und abschmecken. Couscous mit hähnchen marokkanisch online. Für den Minzjoghurt die getrocknete Minze unter den Joghurt rühren und mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Dann mit Honig abschmecken.
Das Jackfruitfleisch leicht ausdrücken. Brühe in einer Pfanne erhitzen und die Jackfruits hinein geben. Nun ca. 15 Minuten in der Brühe köcheln. Bis die Jackfruits in ihre Fasern zerfallen sind und die Brühe absorbiert, bzw. verdampft ist. Des Öfteren umrühren. Dabei die Stücke mit dem Kochlöffel zerdrücken. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Seitan-Fix mit dem Kichererbsenmehl, den Hefeflocken und allen Gewürzen für die Füllung vermischen. Dann die Jackfruitfasern mit dem Liquid Smoke verkneten. Couscous mit marokkanischem Hähnchen Rezept | EAT SMARTER. Anschließend nach und nach den Seitan hinein streuen und einkneten. Formen der veganen Hähnchenschenkel: Ein Küchentuch anfeuchten und auf eine Arbeitsfläche legen. Eine große Schüssel mit Wasser füllen. Zwei Stücke Reispapier aufeinander legen und für ungefähr eine Minute im Wasser einweichen. Bis das Reispapier weich ist. Beide Reispapiere übereinander auf das feuchte Handtuch legen. Ein knappes Drittel aus dem Reispapier ausschneiden. Eine Zimtstange nehmen und 1/8 der Jackfruit-Masse als Hähnchenkeule darum formen, so dass ein Stück Zimtstange hinaus guckt.
Durch diesen Kreislauf wird der Inhalt besonders schonend gegart. Traditonell wird mit einer Tajine auf Holzfeuer gekocht. Glücklicherweise gibt es inzwischen aber moderne Tajines. Meine ist von Staub und dank dem Sockel aus Gusseisen kann ich sie auch auf meinem Induktionsherd nutzen. Couscous mit hähnchen marokkanisch german. Der Deckel ist aus Keramik. Für meinen Geschmack dürfte es den auch in bunt geben. Das würde das Marokko-Feeling beim Kochen und Servieren noch etwas mehr unterstreichen. Hier nun aber das Rezept, ohne viel Sauce. Hähnchen-Gemüse-Couscous-Tajine Rezept reicht für: 2-3 Personen Diese Hähnchen-Gemüse-Couscous-Tajine verspricht einen kulinarischen Kurztripp nach Marokko. Zutaten 1 grosse Hänchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten 1/4 TL schwazre Pfefferkörner, grob gemörster 1/4 TL Kreuzkümmelsamen, grob gemörsert 1 TL Ras-el-Hanout Salz 2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Peperoni, klein geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten 2 Handvoll grüne Bohnen 1 EL Butterschmalz 1 dl selbstgemachtes Passata 3 dl selbstgemachte Hühnerbrühe 140 g Couscous frische Petersilie oder Koriander gehackt zum darüber streuen Zubereitung Hähnchenfleischstücke würzen und salzen und auf die Seite stellen.