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Abenteuer Leben Staffel 2021 • Episode 119 • 11. 05. 2021 • 16:55 © kabel eins Ein knuspriger Schweinebraten mit Dunkelbiersauce, Apfelrotkohl und Kartoffelbrei. Doch was tun, wenn die Hälfte übrig bleibt? Profikoch Dirk Hoffmann zeigt, wie wir aus den Resten einen leckeren Pulled Pork Burger zubereiten können.
Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Nüsse zusammen mit dem Knoblauch und dem Rucola in einen Mixer geben. Den Ricotta sowie das Olivenöl und den übrigen Käse hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 2 Nun alles zu einem gleichmäßigen Pesto mixen. Zum Schluss noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt perfekt zu Nudeln oder zu einem Risotto. Schweinebraten resteverwertung zubereiten knusprig. Mehr Rezepte Arme Ritter für Naschkatzen Rezepte aus Resten Panierte Speckbällchen Resteauflauf mit Thunfisch 2 Zwiebeln 3 Zehen Knoblauch 2 Tüten Champignonsuppe 2 Dosen Thunfisch Übrige Erbsen Übriger Mais 300 g Nudeln 200 ml Gemüsebrühe 150 g übrigen Käse Ein Auflauf ist der Klassiker unter den Rezepten zur Resteverwertung. © Gough Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und hacken. Die Suppen mit der Hälfte des Wassers anrühren. Den Thunfisch aus den Dosen holen und abtropfen lassen. Das Gemüse mit dem Thunfisch in einer Schüssel mischen. Die Nudeln in eine Auflaufform geben und anschließend mit allen Zutaten vermischen.
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