14. 05. 2018 | Juliane Weiss Hummus kennen die meisten nur als Dip oder Brotaufstrich. Dabei kann man noch so viel mehr mit der leckeren Kichererbsenpaste zubereiten – von cremiger Pasta bis hin zur Salatsauce – Koch-Mit zeigt leckere und ausgefallene Hummus-Rezepte für jede Gelegenheit. Die orientalische Kichererbsenpaste Hummus ist schon lange nicht mehr aus unseren Küchen wegzudenken. Besonders beliebt ist die Paste als Snack zwischendurch oder als Vorspeise, mit etwas Brot oder Rohkost und Olivenöl. Dass Hummus zu Nudeln oder auch als Salatsauce gegessen werden kann, ist dagegen eher unbekannt. Um dem Hummus aus seinem tristen Dasein als bloßer Dip herauszuhelfen, zeigen wir ausgefallenere Hummus-Rezepte. Suche ausgefallene Beerenrezepte. Denn wahre Liebhaber wissen: Es kann einfach nie genug Hummus geben! Ausgefallene Hummus-Rezepte Hummus-Rösti-Quiche mit Feta und Schinken © Thomas Francois In der Eier-Milch Mischung sorgt Hummus bei dieser Quiche für einen besonderen Geschmack. Zutaten für eine Quiche 450 g vorgekochte und geriebene Kartoffel 60 ml Eiweiß 2 Esslöffel Weizenmehl 1 Esslöffel neutrales Pflanzenöl (z.
Das simple Suppenbund. Wer kennt es nicht? Sellerie, Möhren, Petersilie und Lauch – ein absolutes Dreamteam. Leider spielen Lauch und Porree darin meist nur eine kleine Rolle. Das ändert sich nun! Hier kommen echte Knaller-Rezepte mit Lauch in denen das lange Gemüse nicht zu kurz kommt und darin endlich sein gewaltiges Aroma entfalten kann. Ausgefallene quiche rezepte van. Lauch aus dem Suppentopf Fenchel-Lauch-Suppe Im Herbst ist ein Süppchen immer angenehm. Vor allem, wenn es süße und würzige Aromen von Apfel, Fenchel und Lauch vereint. Rein pflanzlich ist diese Suppe für Jedermann mehr als nur genießbar. Zum Rezept Kartoffel-Lauch-Suppe mit Apfel und Speck Wie du aus einer einfachen Kartoffelsuppe etwas Besonderes zaubern kannst? Ganz einfach, du pimpst sie mit würzigem Lauch und toppst sie mit fruchtigem Apfel und salzigem Speck. Noch etwas Thymian und sie kann sofort in jedem Sterne-Restaurant serviert werden. Zum Rezept Vegane Kartoffel-Lauch-Suppe mit Croûtons Auch Gemüseanbeter müssen auf eine cremige Kartoffel-Lauch-Suppe nicht verzichten.
Wissenswertes zum Thema Quarkquiche: Wer auf seine schlanke Linie achten muss, kann die Mascarpone auch durch Quark ersetzen, sie gibt der Quichefüllung aber eine cremige Konsitenz, für die sich ein paar mehr Gramm auf der Waage lohnen! Der Gries in der Quarmasse sinkt beim Backen auf den Boden der Kuchenform und ergibt dort – wie beim klassischen Käsekuchen – den Kuchenboden. Spargel-Quiche - Fränkische Rezepte. Wenn man die Quiche lieber mit einem normalem Teig machen möchte, kann man eine Pate Brise (Mürbteig) nach diesem Rezept verwenden. Je nach Jahreszeit kann man zu dem Limettenquark auch frische Kräuter wie Bärlauch oder Kerbel geben oder das Ganze zum Beispiel durch aromatische Cocktailtomaten oder jedes andere Gemüse ergänzen. Besonders gut schmecken Krebsschwänze zur Quarkquiche mit Limette. Einfach ausprobieren, der Kreativität und dem eigenen Geschmack sind keine Grenzen gesetzt! Hier finden Sie weitere klassische oder ausgefallene Rezepte aus der Backstube: Genießen Süßes und herzhaftes aus dem Backofen… Feine Quiche und Tartes – köstliche Allrounder Französische Spezialität mit Weltruhm Wer kennt sie nicht die Quiche Lorraine, den französischen Klassiker mit Speck und Eiercreme, der kulinarische herzen höher schlagen lässt.
Wie wär´s hiermit: Johannisbeer-Kuchen 1 Rezept(*) Mürbeteig 350 g Mehl 70 g Zucker 250 g Kalte Butter; in Stückchen 1 Ei 2 EL Wasser Belag 9 Eier; zimmerwarm 300 g Butter; zimmerwarm 175 g Zucker; (1) 200 g Zucker; (2) 1 Zitrone; abgeriebene Schale 300 g Mandeln; gerieben 225 g Mehl 200 g Dunkle Schokolade grob gerieben oder fein gehackt 700 g Rote Johannisbeeren Zubereitung: (*) Für ein Kuchenblech von etwa 30 x 40 cm. Die Hälfte der Zutaten reicht für ein rundes Blech von 28 cm Durchmesser. Mehl, Zucker und Butter zwischen den Händen schnell zu einer krümeligen Masse verreiben. Ei und Wasser beifügen, kurz kneten, nur so lange, bis der Teig zusammenhält. Rund 30 Minuten kühl stellen. Für den Belag die Eier trennen. Butter mit Zucker (1) zu einer Creme verrühren. Nach und nach die Eigelbe beifügen. Zitronenschale, Mandeln und Mehl unterheben. Ausgefallene quiche rezepte restaurant. Eiweiß mit dem Zucker (2) zu steifem Schnee schlagen. Zuerst die Schokolade, dann den Eischnee unter die Butter- Eicreme heben. Teig direkt auf dem Kuchenblech auswallen, dabei einen Rand formen.
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