Besonders schöne Dinner Dates sind jene, bei denen viele köstliche Kleinigkeiten auf dem Tisch stehen, ein gekühlter Wein im Glas ist und sich das Essen und Reden bis in die Nacht hinzieht. Dafür eignen sich hausgemachte Tapas perfekt. Zum Beispiel die würzigen Hackfleischbällchen in Tomatensauce: Albondigas con Salsa Eine Tapas-Party kannst Du super aufwendig gestalten oder ganz entspannt. Für zwei verliebte Esser oder eine richtig große Menge an Freunden. Vegetarisch oder mit Fleisch. Tapas für zwei e. Warm oder kalt oder beides. Du kannst auch einfach Deine Lieblingsgerichte in winzige Portionen aufteilen und schon hast Du Deine ganz eigenen Tapas kreiert. Wichtig bei einer Tapas-Party sind also Phantasie und Spaß – und nicht etwa Stress, Hektik und ein ellenlanger Einkaufszettel. Lass Dich doch einfach mal von Kühlschrank und Vorratskammer inspirieren oder schau hier im Blog in die Kategorie "Lunchbox & Picknick". Zu unserer Tapas-Party für zwei gibt es jedenfalls heute einen vollen Tisch mit Köstlichkeiten, die aber allesamt schnell vorzubereiten sind und sich auch bis zum nächten Tag halten.
Nach unserem kulinarisch eher enttäuschenden Mallorcaurlaub, "muss" ich hin und wieder einfach mal spanisch kochen. Inzwischen hatte auch dieses kleine Kochbuch den Weg zu mir nach Hause gefunden: Koch-Bar & Ess-Bar Spanien für Zuhause! TAPAS Parragon Vergangene Woche Freitag hatte ich dann Lust auf ein paar Tapas und überlegte, was ich denn wohl im Haus hätte: Tomaten, Kartoffeln, Black Tiger-Garnelen, Pimientos de Padrón und Chorizo, dazu die "üblichen" Gewürze und Honig. Daraus wurden Patatas bravas (vorne), Bratpaprika (2. von vorne), Dicke Bohnen mit Chorizo (Mitte) und Garnelen mit Honig und Chili gebraten (2. von hinten). TAPAS-ABEND FÜR ZWEI - Delikatessen-Präsentkorb mit Tapas aus Spanien | Jamon.de - Spanien Shop | Tapas, Präsentkorb, Delikatessen. Dazu gab es einen leckeren Tempranillo. Zum Nachtisch hatte ich noch einen Mallorquinischen Mandelkuchen (ganz hinten) gebacken. Und ganz unbeabsichtigt habe ich da sogar noch einen Beitrag für den 5. Bloggeburtstag von Obers trifft Sahne gekocht. Zutaten für Patatas bravas (1 Tapa-Schälchen) *): 2 – 3 EL Olivenöl 1 Schalotte, feingehackt 1 Knoblauchzehe, in Scheiben 1 EL Weißwein 3 Strauchtomaten, geschält und gehackt Chiliflocken aus der Mühle etwas Weißweinessig nach Geschmack 0, 5 TL Paprika de la Vera (geräuchertes Paprikapulver) Salz 3 große Kartoffel, in der Schale vorgekocht und grob gewürfelt Zubereitung: Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotte bei mittlerer Hitze unter Rühren glasig dünsten, den Knoblauch zufügen und weiter rühren.
Was kann es Schöneres geben, als ein romantischer Abend zu zweit auf kulinarisch allerhöchstem Niveau? Freue Dich gemeinsam mit Deiner besseren Hälfte auf ein paar genüssliche Stunden voller Geschmack und einem wundervollen Ambiente. In entspannter Atmosphäre und einzigartigem Flair erwarten Euch schmackhafte kleine Köstlichkeiten. Berlin zeigt sich an diesem Abend als echter Leckerbissen für ausgewiesene Feinschmecker und wahre Genussliebhaber. In der Bar des international bekannten und renommierten Schauspielers Daniel Brühl könnt Ihr Euch auf ein echtes Highlight der südländischen Küche freuen. Tapas für zwei chicago. Auf dem Menü stehen kleine Köstlichkeiten wie saisonal passende Tapas der ganz besonderen Art. Ob nun würzig und pikante Chorizo in Cidre oder ein einfallsreiches Tomaten-Avocado-Champignon Tartar: Bereits beim Anblick der feinen Leckereien wird Euch das Wasser im Munde zusammenlaufen. Bei einem guten Glas Wein stoßt Ihr miteinander auf einen unvergesslichen Abend an. Hier kommt ganz bestimmt jeder auf den Geschmack und findet das Richtige für einen köstlichen Abend der Extraklasse.
Zwischen Patatas bravas, frittierten Tintenfischringen, Sardellen und gebratener, scharfer Chorizo kann man hier im Tapas-Himmel schwelgen. Wer danach noch hungrig ist, kann eine Fischplatte oder eine Paella für zwei Personen bestellen. Traditionelle Desserts wie eine Crema Catalana mit Toffeemousse und die große Weinauswahl runden die Karte des Faro ab. Draußen sitzt man vor dem offenen Restaurant, typisch-locker Kreuzberg, an gemütlichen, rot lackierten Biertischen. Faro Schlesische Straße 14, Kreuzberg, Mo-Do 11-0, Fr 11-1, Sa 17. 30-1, So 17. 30-0 Uhr, Tel. 030/36 99 23 40, Typisch portugisische Küche in der Lisboa Bar am Boxi Wer Fisch mag, sollte sich die Bolinhos de Bacalhau aus der Küche der Lisboa Bar am Boxi nicht entgehen lassen. Tapas für zwei geschenk. die Foto: Imago Images/Panthermedia/jackmalipan In der Lisboa Bar am Boxi kann man typische portugiesische Küche schmecken. Zum Frühstück ein Hefecroissant, nachmittags traditionelle Kuchen wie Pastel de Nata und wenn sich der Tag dem Ende neigt, ist es Zeit sich durch die Auswahl an Tapas durchzuprobieren.
Zutaten Die Champignons schnibbeln und in etwas Butter andünsten, mit Weisswein ablöschen, salzen, pfeffern, etwas gekörnte Gemüsebrühe dazu und knackig garen. Aus dem Sud nehmen, ev. noch ein bisschen mit Wein nachfüllen und das Fischfilet drin garen, in so 5 bis 6 Minuten. Den Fisch rausnehmen und zerpflücken, mit den Champignons mischen. Eine Bechamelsosse bereiten aus Butter, Mehl und Milch. Mit dem Wein/Fischsud aufgießen, würzen, durchkochen lassen und den geriebenen Käse unterrühren, damit er schmilzt. Das Fisch/Champignon Gemisch in eine gefettete Auflaufform füllen, die Käsesoße drüber und im Rohr überbacken, bis sich die Soße leicht bräunt. Dazu passt Kartoffel, Teigwaren, Reis - wonach einem gerade ist. Dieser Auflauf ist auch für Menschen geeignet, die mit Fisch nicht allzuviel am Hut haben. Und wenn man einen geschmacksneutralen Fisch nimmt, wie z. Champignons mit Mozzarella überbacken - Rezept - kochbar.de. Pangasius, dann steht dem Genuß nichts im Wege. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Auflauf Rezepte
1. Champignons blättrig, Fleisch in ca. 3cm dicke Scheiben schneiden. Backofen auf 180° vorheizen. Joghurt mit saurer Sahne und Mehl gut verrühren, etwas süße Sahne dazugeben. 2. Filet von beiden Seiten kurz anbraten und in eine Auflaufform legen, salzen und pfeffern. 3. Zwiebelwürfel andünsten, Champignons dazu und anbraten. Joghurtsoße einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. 4. Alles über den Filetscheiben verteilen. Mit Käse, Menge nach Geschmack, bestreuen und ca. 20-30Min. überbacken. 5. Champignons Kroketten Auflauf Rezept - One Pan Gericht. Dazu passen Salzkartoffeln. Guten Appetit!
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