Wie lange Ihr Wein nach dem Anbruch noch trinkbar ist, hängt unter anderem davon ab, wie viel Wein noch in der Flasche ist: Ist diese noch fast voll, können Weiss- und Rosé-Weine noch drei bis fünf Tage nach Anbruch verzehrt werden; Rotweine sogar bis zu sieben Tage. Ist jedoch nur noch ein kleiner Rest übrig, sollten Sie den Wein in den nächsten zwei bis drei Tagen austrinken. Wichtig ist in jedem Fall, dass Sie den angebrochenen Wein im Kühlschrank aufbewahren – auch Rotwein. Nehmen Sie diesen dann circa zwei Stunden, bevor Sie ihn trinken wollen, aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur annehmen kann. Es gibt ein paar Tricks, wie Sie Ihren angebrochenen Wein haltbar machen können. Sauerstoff ist der Grund dafür, dass Weine nach dem Öffnen schal werden: Er bewirkt, dass der Wein oxidiert, was ihn ungeniessbar macht. Vermindern Sie die Sauerstoffzufuhr, bleibt Ihr Wein länger haltbar – verschliessen Sie die Flasche also wieder mit dem Korken oder aber einem Weinverschluss. Mondovino trinkreifetabelle 2012 relatif. Trotzdem bleibt das Problem, dass sich bereits Luft in der Flasche befindet.
50 Produkt online kaufen Right Now on eBay Seiteninhalt wird nachgeladen... Das Angebot wurde am 2020-06-14 unter indiziert. Dataset-ID: gid/24eh Fehler melden oder Eintrag entfernen? Senden Sie uns eine E-Mail mit der Dataset-ID zu.
* Rechtliche Hinweise: Gratiszustellung: Gültig für Standard-Lieferung in Österreich und Deutschland ab einem Warenkorbwert von € 69, -. Ausgenommen Bestellungen über WEIN & PRO. Mengenrabatt: Gültig auf Wein ab 0, 35 Liter bei einem Einkauf von 12 Flaschen nach Wahl (beliebig kombinierbar). Ausgenommen Aktionen, Ikonen, Subskriptionen, Sets, Set-Artikel und Pre-Sales.
Ihr Coop-Newsletter Erhalten Sie wöchentlich Informationen über Aktionen, Promotionen, exklusive Rabatte sowie aktuelle News rund um Ihren Einkauf auf
Säure verhindert zum Beispiel die Entwicklung und das Wachstum von Bakterien, die oft dafür verantwortlich sind, dass Wein schlecht wird. In diesem Zusammenhang spielt natürlich auch der Alkoholgehalt des Weins eine tragende Rolle, denn Alkohol ist ein zuverlässiges Konservierungsmittel: Wollen Sie Weine einlagern, achten Sie darauf, dass diese mindestens 12, 5 Volumenprozent aufweisen. Lediglich bei Süssweinen wie zum Beispiel Dessertweinen spielt der Alkoholgehalt für die Lagerung eine geringere Rolle, denn der Zucker wirkt bereits konservierend. MondoVino 2019 - WEIN & CO. Welcher Wein wie lange haltbar ist, hängt also von den Eigenschaften und dem Anbau ab: Als besonders lagerungsfähig gilt zum Beispiel der Cabernet Sauvignon, der sich durch einen besonders hohen Tanningehalt auszeichnet. Doch auch die roten Rebsorten Syrah, Tannat, Nebbiolo und Sangiovese ergeben Weine, die eine gute Haltbarkeit mitbringen. Bei Weissweinen bietet sich insbesondere der Riesling für eine Lagerung an, da er recht säurebetont ist.