Bratapfelmarmelade mit Mandeln - Rezept - Sweets & Lifestyle® | Rezept | Apfel marmelade, Apfelmarmelade, Gebratene äpfel
Aus kochen & genießen 11/2013 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2, 5 kg Boskop-Äpfel 1 1⁄2 TL Zimt 1 Messerspitze gemahlene Gewürznelken 50 g Mandelstifte Saft von 2 Zitronen Packung (500 g) Gelierzucker (2: 1) Zubereitung 0 Minuten leicht 1. Äpfel gut waschen und trocken reiben. Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher ausstechen. Äpfel auf eine Fettpfanne setzen. Zimt und Nelken mischen, darüberstreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. 2. Hersteller) ca. 30 Minuten braten. 10 Minuten vor Garzeitende Mandeln mit aufs Blech geben. Apfelblech auf ein Kuchengitter setzen und ca. Bratapfelmarmelade mit mandeln de. 20 Minuten abkühlen lassen. 3. Schale der Äpfel vorsichtig abziehen. Fruchtfleisch, entstandenen Saft und Mandeln mit einem Teigschaber von der Fettpfanne nehmen. Genau 1 kg Apfelfruchtfleisch abwiegen (Rest anderweitig verwenden) und in einen weiten hohen Topf geben. 4. Zitronensaft und Gelierzucker zufügen und gut verrühren. Alles unter Rühren aufkochen und ca.
4, 74/5 (111) Bratapfel-Marmelade für 5 Twist-off-Gläser à 250 ml 60 Min. normal 4, 4/5 (134) Für 4 mittlere Gläser! 35 Min. normal 3, 85/5 (11) Mit gerösteten Mandeln 40 Min. simpel 4, 65/5 (156) Bratapfelmarmelade mit Rosinen und Zimt sehr lecker nicht nur zur Weihnachtszeit 45 Min. normal 4, 41/5 (111) Bratapfelmarmelade 30 Min. simpel 4, 21/5 (46) Bratapfelmarmelade mit Zimt, Rotwein und Marzipan 40 Min. normal 3, 71/5 (5) Ellis rote Bratapfelmarmelade mit Wein 25 Min. normal 3, 5/5 (2) mit karamellisierten Äpfeln, Cranberries und Mandeln 40 Min. Bratapfelmarmelade mit Mandeln Rezept | LECKER. simpel 3, 33/5 (1) Schnelle Bratapfelmarmelade 30 Min. simpel 3/5 (1) als weihnachtlicher Brotaufstrich oder als Füllung für Pfannkuchen mit Vanillesauce 30 Min. normal 3, 89/5 (7) Bratapfelkonfitüre WW - taugliche Bratapfelmarmelade 35 Min. normal 4/5 (6) Bratapfel - Zwetschgen - Marmelade eigene Kreation 45 Min. normal 4/5 (10) Bratapfel - Quitten - Marmelade ww-tauglich 45 Min.
▢ Den braunen Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Mit dem Apfelsaft ablöschen. ▢ Die Apfelstücke, die Zimtrinden und die Sternanis hinzugeben. ▢ Die Vanilleschoten aufschneiden, das Mark herauskratzen und gemeinsam mit der aufgeschnittenen Vanilleschote in den Topf geben. ▢ So lange auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Apfelstücke weich sind. Das dauert ca. 10 Minuten. Bratapfelmarmelade: Rezept mit Rosinen und Mandeln | GartenFlora. ▢ Das Marzipan in klein Stücke schneiden. Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. ▢ Den Gelierzucker und die Bratapfelstücke hinzugeben und die Bratapfelarmelade für 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. ▢ Die Vanilleschote, die Zimtrinden und die Sternanis entfernen. ▢ Den Rum und die gerösteten Mandeln hinzufügen. ▢ Anschließend heiß in die vorbereiteten, saubern Gläser füllen. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen.
2 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 40 Min. Koch- bzw. Backzeit 15 Min. Gesamt 55 Min. Passend zur Winterzeit habe ich mal etwas ganz Neues ausprobiert, erst war ich etwas skeptisch, weil Apfelmarmelade ist, eigentlich nicht so mein Ding, doch durch die Gewürze wurde sie sehr sehr schmackhaft auf dem Butterbrötchen. Bratapfelmarmelade mit Mandeln - Rezept - Sweets & Lifestyle® | Rezept | Apfel marmelade, Apfelmarmelade, Gebratene äpfel. Zutaten 1 kg Äpfel (säuerlich) 50 g Rosinen 50 g gehobelte Mandeln 100 ml Apfelsaft 3 EL Zitronensaft 500 g Gelierzucker 2:1 1/2 TL Zimt das Mark einer Vanilleschote Zubereitung Die geschälten Äpfel in kleine Würfel schneiden und zusammen mit den Rosinen, dem Apfelsaft und der ausgekratzten Vanilleschote weich kochen. Die Mandeln in einer Pfanne anrösten und zusammen mit dem Zimt und dem Zitronensaft zu den Äpfeln geben und sehr gut unterrühren. (Die Mandeln habe ich mit einem Mörser noch etwas klein gedrückt). Danach den Gelierzucker untermischen und ca. 5 Minuten sprudelnd aufkochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Übrigens, auch auf Vanilleeis schmeckt die Marmelade sehr gut.
Ich drucke mir hierzu immer ein paar Aufkleber, die ich am Computer gestaltet habe, aber natürlich kann man auch andere Aufkleber verwenden und diese dann per Hand beschriften. Wenn du möchtest, kannst du mein Etikett hier downloaden (bitte selbst runterskalieren) und für deine Marmelade verwenden. Dank eines Kommentars hier gibt es das Etikett jetzt auch als A4 Bogen mit insgesamt 12 Etiketten. Die Angabe zum Herstellungsmonat und -jahr habe ich weggelassen, so dass du sie jederzeit verwenden und das Datum selbst eintragen kannst. Da ich unterschiedliche Gläser (alte Senf-, Marmeladen-, Gurkengläser etc. Bratapfelmarmelade mit mandeln 10. ) verwende, dekoriere ich auch die Deckel gerne mit einer Serviette und etwas Geschenkband. Das sieht nicht nur toll aus, sondern verdeckt auch die mögliche Aufschrift des bisherigen Inhalts. Nun kann die Bratapfelmarmelade ihren Zweck erfüllen und auf einem Brot oder Brötchen ihren ganzen Geschmack entfalten. Bei uns wird immer etwas für den eigenen Verzehr behalten, die restlichen Gläser sind dann als Mitbringsel oder als Geschenke ganz schnell weg.
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