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Mein Fazit: Die Herstellung ist relativ einfach, aber durch das "über Nacht stehen lassen" nimmt es etwas mehr Zeit in Anspruch. Ich persönlich finde den gemachten Apfelsirup nicht sooo lecker sondern einfach nur süß, woran aber wahrscheinlich auch die Apfelsorte schuld ist. Wenn ich mal irgendwo Holunderblüten zu kaufen finde, werde ich mich daran mal versuchen jetzt weiß ich ja wie es funktioniert 😉
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten Portionen: 2 2 kg Äpfel (harte grüne, im Juni gesammelt) 1 kg Zucker (oder Sirupzucker) 1/2 l Wasser 1 Zweig(e) Pfefferminze (nach Wunsch) Zubereitung Für den Apfelsirup harte grüne Falläpfel in Stücke schneiden, alle braunen Stellen, Blütenansatz, Stengel und evtl. Wurmgänge wegschneiden. Die Kerngehäuse dürfen dabei bleiben. Diese Apfelstücke in einem halben Liter Wasser weichkochen, bis die Stücke zerfallen. Dann erst die Minze zum Brei geben (nicht mehr kochen). Dann die heiße Breimasse in ein Safttuch geben und abrinnen lassen. Wer kein Safttuch hat, legt ein ausgekochtes nasses Geschirrtuch in ein großes Sieb, stellt dieses über eine ausreichend große Glasschüssel und lässt die Breimasse da hineintropfen. Nach einigen Stunden das Safttuch auswringen und den Saft abwiegen. Es sollen ungefähr 1, 5 Liter sein. Saft in einem großen Topf erhitzen und den Zucker einrühren.
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33 Bewertungen Dies ist der Durchschnittswert aller bislang eingegangen Kundenbewertungen. 94% Weiterempfehlung 31 von 33 Bestellungen wurden positiv bewertet. Das ergibt eine Weiterempfehlungsrate der Werkstatt von 94%. 13 Kundenmeinungen Eine kleine Hinterhofwerkstatt, wo sehr sorgfltig gearbeitet wird. Wer Qualitt sucht und etwas mehr Zeit mitbringt, ist hier richtig. Martin B., Kmpfelbach, 05. 01. 2021 07:19 War alles Ok Bernhard T., Pforzheim, 31. 08. 2020 13:41 zuverlssig, kompetent, schnell, flexibel, freundlich - kann ich nur empfehlen. Susanne H., Pforzheim, 05. Reifenmontage in Pforzheim, Autoteile Coskun + Mietwerkstatt - ReifenLeader.de. 05. 2017 15:51 Sehr gut Stefan G., Pforzheim, 11. 2016 21:31 Wurde positiv berrascht ohne das mir jemand was extra andrehen wollte kann ich nur weiter empfehlen, werde wieder dahin gehen weil ich vor allem Samstags auch dahin gehen kann Thorsten K., Pforzheim, 18. 11. 2015 14:40 sauber und aufgerumt Thomas M., Pforzheim, 04. 04. 2015 17:38 gut Rdiger P., Pforzheim, 17. 09. 2014 07:58 War sehr zufrieden und es hat alles problemlos geklappt.
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