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Zubereitungsschritte 1. Makkaroni in Salzwasser sehr bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen. 2. Schinken klein schneiden. 3. Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. In heißer Butter anschwitzen, Schinken zugeben und vom Feuer nehmen. 4. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Makkaroni käse auflauf mit gemüse gestartet. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. 5. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Champignons, Schinken, Lauch, Basilikum, Parmesan, Sahne und Nudeln und vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in eine (oder zwei kleine, feuerfeste Schüsseln) Auflaufform füllen. Creme fraiche darüber verteilen und mit Bröseln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Min. backen.
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10 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Keywords: Ingredients: 200 g Dinkelmehl Vollkorn 10 g frische Hefe 125 ml lauwarme Milch 2 EL weiche Butter oder Margarine 1 TL Salz 1 kg Zwiebeln 100 g Speckwürfel 5 EL Weizenmehl Type 405 250 g saure Sahne 3 Eier Kümmel Fett für die Form Bewertung 0 basierend auf 0 Kundenbewertungen