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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 3/4 l Gemüsebrühe (Instant) Salz 200 g Polenta (feiner Maisgrieß) ca. 3 Stiel(e) Salbei (oder 1 Töpfchen Salbei) 375 Tomaten 500 Champignons 1 Zwiebel 80 Butter oder Margarine schwarzer Pfeffer Zubereitung 60 Minuten leicht 1. 600 Milliluter Gemüsebrühe und wenig Salz aufkochen. Polentagrieß unter Rühren einrieseln lassen und unter weiterem Rühren fünf Minuten kochen. Zugedeckt auf ausgeschalteter Kochstelle 20 Minuten ausquellen lassen. 2. Fertige Polenta einen Zentimeter dick auf ein feuchtes Brett streichen. Ein bis zwei Stunden erkalten und fest werden lassen. Anschließend in 24 Dreiecke schneiden. Salbei waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, in feine Streifen schneiden. 3. Polenta mit pilzen und tomaten und. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 20 Gramm Fett in einem weiten Topf erhitzen und die Champignons darin anbraten. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
150 g Polenta (Maisgrieß) Salz 125 ml Milch 1 EL Butter 250 g Champignons 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer 200 g Tomaten 4 TL Pesto 80 g Schaffeta 1. Polenta in 750 ml kochendes Salzwasser einrühren. Am Besten mit einem Schneebesen rühren, damit keine Klumpen entstehen. Ca. 5 Minuten köcheln und ständig rühren, damit nix anbrennt. Vom Herd nehmen und etwa 15 Minuten bei geschlossenem Topf ziehen lassen. 2. Milch und Butter klumpenfrei in die Polenta-Masse mit einem Schneebesen einrühren. 3. Die Champignons putzen und halbieren. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Pilze im heißen Öl anbraten. Die Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Polenta mit Pilzen und Tomaten | Meal Prep - MYPROTEIN™. Die Tomaten waschen, vierteln und zugeben. 4. Die Polenta auf 4 Teller verteilen, je ein TL Pesto, das Gemüse und den zerbröckelten Schaffeta darüber geben. Für 4 Personen
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