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* Die Vermittlung von Wohnraum ist für den Mieter von Gesetzes wegen stets provisionsfrei, wenn die Beauftragung des Maklers nicht durch den Mieter selbst erfolgt ist. Bei einer als provisionsfrei gekennzeichneten Mietwohnung ist jedoch nicht ausgeschlossen, dass der beauftragende Vermieter an den Makler eine Provision bei erfolgreicher Vermittlung entrichtet.
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Sommerlicher Kirschenstrudel – schmeckt nochmal besser mit einer Kugel Vanilleeis. Klar könnte man den Strudelteig fertig kaufen – geht natürlich schneller, ist und schmeckt auch gut. Aber ein selbst gemachter Strudelteig ist doch wieder etwas anderes – einfach etwas Besonderes und das Beste daran: mit dem richtigen Teig ist er auch überhaupt keine Hexerei!! Dieser Teig lässt sich schön ausziehen – so lange, bis man die Zeitung, die unter dem Teig liegt, auch lesen kann. Zubereitung Aus den Zutaten mit der Knetmaschine einen glatten Studelteig herstellen. Dafür einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut durchkneten. Den Teig in eine Schüssel legen, mit einem guten Schuss Öl übergießen, abdecken und mindestens 60 Minuten rasten lassen. Für die Fülle die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Brösel dazugeben und etwas anrösten. Kirschenstrudel | Bayerischer Bauernverband. Den Studelteig in zwei Teile teilen und jeden auf einem Studeltuch oder Geschirrtuch ganz dünn ausziehen. Den Teig danach mit flüssiger Butter bestreichen.
Ein Geschirrtuch mit Mehl bestäuben und den dünn ausgezogenen Strudelteig darauf legen. Den Teig mit flüssiger Butter bestreichen (bzw. bei fertig gekauftem Strudelteig die Teigblätter bestreichen und übereinander legen). Für die Füllung Butter in einer Pfanne schmelzen und gemahlenes Brot anrösten. Vom Herd nehmen. Kirschen, Haselnüsse, Baumnüsse und Zucker daruntermischen. Auskühlen lassen. Die Füllung auf den Strudelteig verteilen, dabei das obere Drittel freilassen und mit zerlassener Butter bestreichen. Die Strudelenden auf der Seite über der Füllung einschlagen und zu einem Strudel rollen. Den Kirschenstrudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit zerlassener Butter bepinseln. Den Strudel ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bei 200 Grad. Der Zuger Kirschenstrudel schmeckt lauwarm am besten und serviert mit einer Vanillesauce.
Den Kirschenstrudel leicht abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Als warmes Hauptgericht oder kalt servieren. Passt lauwarm sehr gut zum Kaffee. Den Kirschenstrudel gibt es auch regelmäßig im Hofcafé von Michaela Engelhardt. weitere Angebote von Qualität vom Hof