Man kann auch fein geschnittenen geräucherten Lachs dazu geben. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Bei geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten lang auf kleiner Flamme köcheln lassen. Unterdessen die Spargelköpfe klein schneiden. Sahne steif schlagen und mit Zucker und Salz abschmecken und beiseite stellen. Die Spargelsuppe pürieren und anschließend noch einmal durch ein Sieb streichen. So wird sie besonders fein. Die restlichen 50 Gramm Sahne mit dem Stabmixer unterrühren und die Spargelspitzen unterrühren. Alles mit Salz, Zucker und Pfeffer nach Belieben abschmecken. Die Spargelsuppe in vorgewärmte Tassen oder Teller umfüllen und mit der Sahne toppen. Nach Geschmack mit Chiliflocken bestreuen. Fertig! Spargelsuppe Feã¤nkisch Rezepte | Chefkoch. Schwierigkeitsgrad: Einfach Gesamtdauer: ca. 30 Minuten Spargelsuppe – Einlagen und Variationen Die Basis für die meisten Spargelsuppen ist die Spargelbrühe, also das Spargelwasser, das nach dem Kochen nicht weggeschüttet, sondern weiter verwendet wird. Dabei spielt es keine Rolle, ob ihr weißen Spargel oder grünen Spargel verwendet. Beide eignen sich als Grundlage für eine leckere Spargelsuppe.
Siegel-Guide 10 Wege zu regionalen Lebensmitteln Fairtrade-Siegel: das Siegel für fairen Handel Einfaches Rezept für Spargelcremesuppe Wenn du möchtest, kannst du die Spargelcremesuppe mit etwas Petersilie garnieren. (Foto: CC0 / Pixabay / kaboompics) Die Spargelcremesuppe ist ganz leicht und schnell zubereitet. Insgesamt benötigst du ungefähr eine Stunde Zeit dafür. Wasche den Spargel, schneide die holzigen Enden ab und schäle ihn. Schneide ihn in kleine Stücke von etwa drei Zentimetern Länge. Fülle einen Kochtopf mit Wasser und salze es leicht. Spargelsuppe gefrorenem spargel streik – zur. Koche den Spargel darin gar. Tipps dazu findest du hier: Spargel kochen: So lange dauern grüner und weißer Spargel. Gieße den Spargel danach ab und fange das Spargelwasser auf. Erhitze die Butter in einem kleinen Topf und gib das Mehl hinzu. Unter ständigem Rühren schwitzt du das Ganze an, bis es eine hellgelbe Farbe annimmt. Füge etwas Spargelwasser hinzu, rühre kräftig, bis die Flüssigkeit etwas eindickt. Gibt dann nochmals eine Kelle Spargelwasser hinzu, rühre wieder kräftig, bis es sich mit der Mehlschwitze verbunden hat.
4, 64/5 (51) Spargelcremesuppe à la garten-gerd einfach, aus "alter" Spargelbrühe 10 Min. simpel 3, 73/5 (13) Spargelcremesuppe mit selbst gemachtem Spargelsud, ohne Brühe oder Fond 30 Min. normal 3/5 (1) gute Resteverwertung 30 Min. simpel 4, 25/5 (10) Spargelsuppe mit Grieß angedickt, Mecklenburger Art, schnell und einfach 15 Min. simpel 3, 63/5 (6) Spargelcremesuppe mit Räucherlachs da kann man prima den Kochsud für verwenden 15 Min. normal 3/5 (2) 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Weiße Spargelsuppe mit Kartoffel und Lauchzwiebel ein Rezept für Zwei 30 Min. normal 4/5 (3) Spargelsuppe mit Garnelen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 13. 07. 2020 25 Min. simpel 4/5 (33) Grüne Spargelsuppe 10 Min. simpel 3, 88/5 (6) Spargelsuppe mit Fleischklößchen und Kerbel 25 Min. Cremige Spargelsuppe für alle Jahreszeiten von ghiottona. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. normal 3, 5/5 (4) Grüne Spargelsuppe mit Tomatenwürfeln 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Spargelsuppe grün-weiß mit Einlage Frühling, leicht, kalorienarm 20 Min.
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