Er blickt aber auch über die Grenzen von Leipzig hinaus und präsentiert allerlei Wissenswertes und Interessantes aus der Welt des Genusses. Alle Beiträge ansehen von Daniel Bäzol →
Die Sendungen können für den Einsatz im Unterricht heruntergeladen oder direkt von gestreamt werden. Ein Video darf so lange verwendet werden, wie es auf verfügbar ist. Siehe auch Service-Seite "Sendung gesucht".
Die angegebenen Lernziele sind wie folgt angegeben: Die Lernenden reflektieren ihren eigenen Umgang mit Lebensmitteln. erwerben grundlegende Kenntnisse über Produktion, Vertrieb und Konsum von Lebensmitteln. entwickeln eine eigene Werthaltung zum Thema «Umgang mit Lebensmitteln» und können diese argumentativ vertreten. erkennen grundlegende Zusammenhänge zwischen der globalen Nahrungsmittelindustrie und dem Hungerproblem Unter den didaktischen Zugängen finden sich konkrete Einsatzbeispiele in Form eines Stundenbildes mit Angabe der Dauer der Methoden. Die Arbeitsblätter: Filmquiz (mit Lösung für Lehrende Filmbilder zur Reflexion des Gesehenen Die Spur des Wegwerfens: Grafik über Nahrungsmittel in Europa mit Arbeitsauftrag die Aussage als Text zusammenzufassen. Sehr kompetenzorientiert! Essen im eimer arbeitsblatt. Börsenkurse und Hunger: Konkrete Internetrecherche zu Börsenkursen von 3 Grundnahrungsmitteln der letzten 3 Jahre. Das Thema klingt im ersten Moment sehr hochstehend. Ist aber in dieser Form gut für die SchülerInnen schaffbar.
Regie: Valentin Thurn | Deutschland 2016 Deutsch 9' Jedes fünfte Brot wird weggeworfen und jede zweite Kartoffel schon bei der Ernte aussortiert. Nüchtern und prägnant sucht der Film nach Erklärungen und befragt Beschäftigte in Supermärkten, Verkaufsstrateg/innen und Bauern/Bäuerinnen. Er erkundigt sich nach den Ursachen und lässt Menschen zu Wort kommen, die die Verschwendung stoppen wollen. Essen im eimer e. Und er konkretisiert die globale Dimension des Themas am Beispiel des Bananenimports aus Kamerun.
Bewertet am 5. Oktober 2020 Wir waren in der Vergangenheit oft hier und werden sicherlich nicht so schnell wieder hierher kommen. Der Service war nicht vorhanden. Es dauerte 3 Stunden, bis unser Essen ankam und als es geschah, war es grausam. Mein Mann bestellte Calamari und kurz bevor unser Essen... ankam, wurde ihm gesagt, er solle etwas anderes wählen, da es keine Calamari mehr gab! Wie können Sie jemandem nach 3 Stunden mitteilen, dass er nicht das hat, was Sie bestellt haben? Dokumentation „Essen im Eimer“ | Markus Wenz. Wenn wir etwas von der Bar brauchten, gingen wir zur Bar, um es selbst zu holen. Die Toiletten funktionierten nicht, unser Kellner trug keine Maske, es wurde kein Protokoll bezüglich der COVID-Vorsichtsmaßnahmen befolgt. Es war sogar eine Mission, unsere Rechnung zu begleichen. Ich war jemals so enttäuscht. Wir waren von Muizenberg angereist, um dieses Geschäft zu unterstützen, was wir nicht so schnell wieder tun werden. Mehr Besuchsdatum: Oktober 2020 Bewertet am 9. März 2020 Meine Frau und ich lieben Im Eimer und auch dieses Wochenende hat es uns nicht enttäuscht.
Bezugsquellen Image Inhalt Jedes fünfte Brot wird weggeworfen und jede zweite Kartoffel schon bei der Ernte aussortiert. Nüchtern und prägnant sucht der Film nach Erklärungen und befragt Beschäftigte in Supermärkten, Verkaufsstrateg/innen und Bauern/Bäuerinnen. Er erkundigt sich nach den Ursachen und lässt Menschen zu Wort kommen, die die Verschwendung stoppen wollen. Und er konkretisiert die globale Dimension des Themas am Beispiel des Bananenimports aus Kamerun. – Filme online – Planet Schule – Schulfernsehen multimedial des SWR und des WDR. Details Dauer 30 Minuten oder 9 Minuten (Kurzfassung des Kinofilms «Taste the Waste») Alter ab ab 14 Jahren (Kurzfassung 9 Minuten ab 10 Jahren) Sprachfassung/Untertitel Deutsch, Französisch (teilw. untertitelt), Italienisch Mehr Informationen Produktion Schnittstelle Köln Thurnfilm WDR Schulstufen Zyklus 2 Zyklus 3 Sekundarstufe II (Gymnasium, Fachmittelschule) Sekundarstufe II (Berufsbildung)
Erdwärmepumpe in Kombination mit Photovoltaik: überragend in Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit Baujahr 2005, 300 Quadratmeter in Remscheid: Beate und Ferdinand Beital zeigen, was mit einer höchst effizienten Wärmepumpentechnik alles möglich ist. Die energetischen Werte ihres Eigenheims sind beeindruckend. Verantwortlich dafür sind die PV-Anlage auf dem Dach und vor allem die Heizungsanlage: Eine Erdwärmepumpenkaskade mit zwei Geräten WPF 13 M sorgt für Wärme und Warmwasser. Und das höchst rentabel: "Rechnet man den selbst produzierten und eingespeisten Strom gegen die Kosten für die Heizungsanlage, liege ich bei gerade einmal 25 Euro pro Monat Kosten für die Heizung – und das bei einer 16 Jahre alten Anlage! Geothermie: Erdwärme-Heizung für zuhause | energie-tipp.de. Die Wirtschaftlichkeit wie auch die Zuverlässigkeit des Systems sind wirklich überragend", so der Hausbesitzer. Erdwärmepumpe: Top-Werte trotz des hohen Alters Vier Bohrungen à 90 Meter Tiefe wurden 2005 im Bereich vor dem Gebäude realisiert. Die Wärmepumpenanlage leistet insgesamt gut 25 Kilowatt bei einer Soletemperatur von 0 Grad und einer Vorlauftemperatur von 35 Grad, die für die verlegte Fußbodenheizung absolut ausreicht.
Die oft sehr aufwändigen Bohrungen für Erdwärmesonden stellen ein Kostenrisiko dar: Wie tief gebohrt werden muss, hängt nicht nur vom Energiebedarf ab. Sondern auch davon, wie der Untergrund beschaffen ist (Gestein, Grundwasserstand, Oberflächentemperatur). Die geologischen Bedingungen muss ein Fachmann beurteilen. In Trinkwasserschutzzonen sind keine Bohrungen zulässig: Zuallererst muss man daher das Vorhaben bei der kommunalen Wasserbehörde melden und rechtliche Aspekte abklären. Bundesverband Geothermie: Mein Haus mit Geothermie. Darf nicht gebohrt werden, kann man Erdwärmekollektoren verwenden – vorausgesetzt, das Grundstück ist dafür groß genug. Mindestens die Wohnfläche des Hauses wird benötigt, um Kollektoren zu verlegen. Und diese "Zone" muss "baumfrei" bleiben. Die Installation ist also aufwändig. Sind jedoch die geologischen Bedingungen günstig und das Gebäude gut gedämmt, kann eine Erdwärmepumpe die Energiekosten laut Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen dauerhaft um die Hälfte senken. Fördermittel Im August 2012 hat die Bundesregierung die Förderkonditionen für Wärmepumpen im Marktanreizprogramm (MAP) erneut verbessert.
Wohnen mit Erdwärmeheizung: Kühlt im Sommer, heizt im Winter – und nutzt die Erdwärme Baujahr 1938, rund 200 Quadratmeter, Berlin-Zehlendorf: Familie vom Felde hatte das Einfamilienhaus gekauft und startete im Juni 2015 mit der Sanierung. Das Innenleben des Hauses wurde von den Bauherren komplett verändert. Starker Partner an der Seite der Familie: Die Berliner Firma Uwe Schmidt, Elektro, Heizung, Sanitär. "Bevor ein Sanierungsprojekt startet, ist eine saubere Planung das A und O", rät Heizungsbaumeister Nils Kleimann. Bundesverband Geothermie: Ist eine Erdwärmeheizung auch für bestehende Gebäude sinnvoll?. In diesem Fall änderte sich aufgrund des Anbaus des 35 Quadratmeter großen Wintergartens die Heizlast des Gebäudes. Die alte Wärmepumpe im Haus musste raus. "Wir haben unterschiedliche Heizungssysteme für die Immobilie durchgerechnet. Öl, Gas oder wieder eine Wärmepumpe, das war die große Frage. Die Wärmepumpe hat sich durchgesetzt, da sie auf Jahre gerechnet die günstigere Investition für diese Immobilie ist", resümiert die Bauherrin Beate vom Felde. Heizen und kühlen mit Erdwärme: Die Sole-Wasser-Wärmepumpe von STIEBEL ELTRON ist besonders effizient: "Es ist die Leistung und Zuverlässigkeit, die uns überzeugt – aufbauen, anschließen, Knopf drücken, Stiebel läuft", sagt Installateur Andreas Kulka.
Für die Nutzung benötigt werden entweder Erdwärmekollektoren oder Erdsonden. Die in dem Rohrsystem enthaltene Wärmeträgerflüssigkeit gibt außerhalb des Erdreichs die Wärme an die Wärmepumpe ab. Das Erdreich in Europa ist ab einer Tiefe von 1, 20 m auch im Winter warm genug, um eine Erdwärmepumpe wirtschaftlich und zuverlässig zu betreiben. Erdwärme nutzen zum Heizen und Kühlen Im Winter wird die Wärmepumpe dann in den normalen Heizbetrieb umgeschaltet. "Ich hab's gerne warm im Haus. Rund 24 Grad sind meine Wohlfühltemperatur, während mein Mann gerne den Temperaturregler herunter dreht", erzählt sie. Bei einer Sache sind sich aber alle einig: "Wir sind stolz auf unsere Wärmepumpe. " Die Familie ist nun Teil der Energiewende und lebt zu Hause unabhängig von fossilen Energieträgern. "Als Banker weiß ich, dass der Ölpreis unkalkulierbar ist. Mit unserer Wärmepumpe müssen wir uns darüber keine Gedanken machen", betont die Bauherrin. Und so macht die Familie nur noch eins in ihrem Eigenheim: Wohnen und genießen.
Beim Neubau 2005 ging es den Beitals darum, ein modernes, zukunftssicheres Haus zu bauen, auch unter dem Aspekt der Wirtschaftlichkeit. Ihr Fazit: "Selbst Strom zu erzeugen und möglichst viel Energie aus der Umwelt für Heizung und Warmwasserbereitung zu nutzen, hielten wir damals für ein sehr stimmiges und sinnvolles Konzept. Dass es in den vergangenen 16 Jahren so hervorragende Ergebnisse gebracht hat und immer noch problemlos funktioniert, ist eine schöne Bestätigung unserer damaligen Einschätzung. " Ratgeber kompakt: Schritt für Schritt zur Erdwärmeheizung 1. Planen: Der Fachhandwerker prüft für Sie, ob Ihre Heizkörper mit der Vorlauftemperatur der neuen Wärmepumpenheizung kompatibel sind. Trifft das zu, wird nur der Heizkessel im Keller und nicht das gesamte Heizsystem des Hauses ausgetauscht. Soll eine Erdsonde ins Erdreich eingebracht werden, müssen Sie vorher eine Genehmigung bei der zuständigen Wasserbehörde einholen. Planen Sie dafür ca. zwei Monate ein. 2. Bei der Auswahl einer geeigneten Wärmepumpe helfen Tools wie unser Wärmepumpen-Angebotsservice, der schnell und einfach passende Produktvorschläge aus über 30.
Dann kommt die Wärmepumpe ins Spiel: Hier nimmt ein Kältemittel die Wärme der nach oben beförderten Flüssigkeit auf und verdampft sie. Die nachgeschaltete elektrische Pumpe (= der Kompressor oder Verdichter) erhöht den Druck und verdichtet den Dampf des Kältemittels. Dabei steigt die Temperatur, weil sich Gase unter Druck erwärmen. In einem Pufferspeicher wird die Wärme gesammelt und an die Heizung abgegeben. Effizienz und Stromverbrauch Ohne Stromzufuhr ist Erdwärme nicht nutzbar: Der elektrische Kompressor überbrückt die Differenz zwischen der Temperatur der Wärmequelle und der Vorlauftemperatur, die die Heizungsanlage benötigt. Je höher der Wärmebedarf im Haus, desto mehr muss die Pumpe schuften – und desto höher steigt der Stromverbrauch. Eine gute Energiebilanz erreicht die Erdwärmepumpe deshalb nur in gut gedämmten Gebäuden. Optimal ist es, sie mit Flächenheizungen zu kombinieren, denen Heizwasser mit niedriger Vorlauftemperatur (35 Grad) genügt. Maßstab für die Energieeffizienz von Wärmepumpen ist ihre Jahresarbeitszahl (JAZ), die das Verhältnis von Stromverbrauch und Wärmeproduktion angibt.