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Wie man auf einfachste Weise leckeres Essen kocht
Zutaten Für 6 Portionen Kasseler 150 g Zwiebeln 2 El Öl 1. 25 kg 200 ml Cidre Kalbsfond Linse 100 Möhren Knollensellerie Puy-Linsen 50 Butter 400 2. 5 Zweig Zweige Majoran Äpfel Außerdem Apfeldicksaft 1. 5 Tl Speisestärke Salz Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Für das Kasseler die Zwiebeln mit Schale vierteln. Das Öl in einem Bräter erhitzen, Kasseler darin rundum 2-3 Minuten bei starker Hitze anbraten. Herausnehmen, die Zwiebeln in den Bräter geben und unter Rühren hellbraun werden lassen. Cidre und Fond dazugießen, zum Kochen bringen. Kasseler wieder hineingeben, im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad 1 Stunde auf der 2. Einschubleiste von unten garen (Gas 2-3, Umluft 170 Grad). Inzwischen für die Linsen die Zwiebeln pellen und würfeln. Möhren und Sellerie schälen und in knapp 1 cm große Würfel schneiden. Die Linsen unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebeln, Möhren und Sellerie darin bei mittlerer Hitze 4 Minuten anschwitzen. 23 Linsensuppe mit Kassler Rezepte - kochbar.de. Linsen dazugeben, kurz mit anschwitzen und Cidre und Fond dazugießen.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schweinefilet im Baconmantel Vegetarische Bulgur-Röllchen Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Fleisch aus der Suppe nehmen. Knochen ablösen und das Fleisch in Würfel schneiden. Würstchen in heißem Wasser erwärmen und in Scheiben schneiden. Fleisch und Würstchen in die Suppe geben. Abgezupfte Majoranblättchen unterrühren. Tipp Bei uns findet ihr weitere Rezepte für Linsensuppe.
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