Gut Ding braucht Weile Bis ein echter Oxymel fertig ist, muss man sich etwas gedulden. Ich gebe hier meine persönlichen Erfahrungen wieder. Es gibt natürlich einfachere und auch schnellere Herstellungsmethoden. Dennoch schwöre ich auf meine Art der Zubereitung und möchte die gern mit euch teilen. Los geht's… Bio-Essig und ein guter Honig sowie die – je nach Anwendungszweck – gewünschten Kräuter sind die Basis. Wie viel Essig und Honig gebraucht wird, hängt von der Menge ab, die hergestellt werden soll. Für ein 500ml Glas (ich nehme gern Weckgläser wegen dem Glasdeckel, die ich vorher mit kochendem Wasser ausgespült habe) brauche ich gut eine Handvoll frischer Kräuter. Die gewaschenen, gut abgetrockneten und zerkleinerten Kräuter schichte ich zunächst in das Glas und fülle das Glas mit Bio-Essig auf, bis die Kräuter gut bedeckt sind. Oxymel selber machen: Rezept für heilenden Sauerhonig - Torftrottel. Nun kommt die dreifache Menge an flüssigem Honig zum Kräuter-Essig-Gemisch. Sollte euer Honig zu fest sein, könnt ihr ihn einfach in einem warmen Wasserbad verflüssigen.
Sauerhonig Oxymel ist ein uraltes Heilmittel, das aus Honig und Essig besteht und unter anderem gegen Erkältungen hilft. Mit diesem Rezept bereitest du Oxymel zu! Zustimmen & weiterlesen Um diese Story zu erzählen, hat unsere Redaktion ein Video ausgewählt, das an dieser Stelle den Artikel ergänzt. Für das Abspielen des Videos nutzen wir den JW Player der Firma Longtail Ad Solutions, Inc.. Weitere Informationen zum JW Player findest Du in unserer Datenschutzerklärung. Bevor wir das Video anzeigen, benötigen wir Deine Einwilligung. Die Einwilligung kannst Du jederzeit widerrufen, z. B. in unserem Datenschutzmanager. Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Omas Hausmittel gelten noch immer als die besten. Oxymel mit ingwer video. Dieses Heilmittel ist aber noch viel älter – erste Übertragungen zu Oxymel stammen aus der Antike. Schon damals galt der sogenannte Sauerhonig als Medikament und Stärkungsmittel. Während das Honiggemisch in Deutschland mittlerweile eher unbekannt ist, soll es in Russland und China noch immer auf dem Speiseplan stehen.
Aber Vorsicht! Der Honig darf nur erwärmt und nicht erhitzt werden, um die guten Inhaltsstoffe nicht zu zerstören. Ich verrühre die Mischung gut, verschließe das Glas mit dem zugehörigen Glasdeckel samt Gummi und Klemmen und stelle es für etwa 3 Wochen bei Zimmertemperatur an einen dunklen Ort. In dieser Zeit werden die Wirksubstanzen aus den Kräutern gezogen. Damit sich die Wirkstoffe gut entfalten können, schüttele ich das Glas täglich. Nach etwa drei Wochen ist es Zeit, die Kräuter von der Essig-Honig-Mixtur zu trennen. Oxymel mit Ingwer | Tante Fine. Dazu gieße die Mischung durch ein feines Sieb in ein neues Gefäß und mein Oxymel ist fertig. Ich fülle die Mischung in eine Braunflasche, beschrifte die Flasche entsprechend der verwendeten Kräuter und stelle sie in den Kühlschrank. So gelagert hält sich Oxymel mindests 6 Monate. Zur Anwendung Zwei bis drei Esslöffel (Kinder ein bis zwei Esslöffel) pro Tag – entweder in Wasser oder in Saft aufgelöst – reichen völlig aus, um eine gute Wirkung zu erzielen. Oxymel sollte etwa eine halbe Stunde vor dem Essen eingenommen werden.