Aus der Natur in den Topf: Es erfordert Fingerfertigkeit, die Beeren von den Stämmchen zu befreien! So gelingt's: – Holunderbeeren gut waschen, unreife Früchte aussortieren. – Die Beeren mit Zucker, Zitronen- und Orangensaft sowie Zitronensäure in einen großen Topf geben und mit vier Liter kochendem Wasser aufgießen. Gut umrühren! – Jetzt müssen sie rasten: Zwei Tage zugedeckt (denn der gute Geruch lockt kleine Tierchen an) stehen lassen. Hollersirup mit orange tv. – Nun den Saft durch ein feines Sieb abseihen und für etwa zehn Minuten aufkochen. – Zu guter Letzt wird der Hollersirup heiß in sterile Flaschen abgefüllt, die ordentlich verschlossen werden. TIPP: Verdünnt den Holundersirup je nach Geschmack am besten ganz einfach mit Leitungswasser oder Soda und genießt ihn als eiskalte Erfrischung oder warm als Tee mit frischer Zitrone. Für den nächsten Frühling/Frühsommer könnt ihr euch gleich unser Holunderblütensirup-Rezept für Faule abspeichern! Fotos: AbHof, Pixabay/RitaE & hansbenn
Zeit: 30 Minuten Zutaten für ca. 5 – 6 Liter-Flaschen 30 Holunderblüten (Hollerblüten) 2, 5 Liter Wasser (kalt) 2, 5 kg Kristallzucker 80 g Zitronensäure 1 Orangen 1 Zitronen Zubereitung Zitronen und Orangen heiß waschen und in Scheiben schneiden Das Wasser – wichtig kalt – mit Zucker und der Zitronensäure in einen großen Behälter geben. Geben Sie die Fruchtscheiben hinzu. Dieses Frucht-Zucker-Wasser-Gemisch können Sie schon vorbereiten, bevor Sie die Holunderblüten sammeln. Die Blüten waschen, gut abtropfen und dazugeben. Nicht vergessen – umrühren. Der Zucker setzt sich gerne am Boden ab, vor allem wenn Sie die Flüssigkeit schon vorbereitet haben. Den Behälter zudecken und den Saft 3 Tage lang ziehen lassen. Danach die Flüssigkeit abseihen und in Flaschen füllen. Die Haltbarkeit bei dunkler Lagerung beträgt ca. 1 Jahr Tipps Sammeln Sie die Holunderblüten bei Sonneneinstrahlung und um die Mittagszeit, da ist der Duft der Blüten am intensivsten. Hollersirup mit orange.fr. Den Unterschied werden Sie später im Saft schmecken.
Wieder in den Kühlschrank und fest werden lassen. Als letzte Schicht dann das Orangengelee mit den Beeren einfüllen, ebenso kühlen. Mit Minze dekorieren.
Aktualisiert: 03. 05. 2022 Link zu den Starterlisten der Gaumeisterschaft WA 720 Scheiben 2022 im Freien Veranstalter: Schützengau Augsburg Austragungsort: BSC Lindach e. V. Haldenstr. 1 86424 Dinkelscherben/Lindach Termin: 14. und 15. 5. 2022 Meldeschluss: 01. 2022 24:00 Uhr Landesmeisterschaft Halle 2022 in Hochbrück Am 20. und 21. Januar 2022 trafen sich die besten Bogenschützen Bayerns in den Klassen Recurve-, Compound- und Blankbogen um sich auf Landesebene zu messen. Über 3 Tage dauerte das Event in der Olympiaschießhalle in Hochbrück. Recht herzlichen Dank an alle Funktionäre und Helfer die die Durchführung der Landesmeisterschaft 2022 ermöglicht haben. Dank auch allen teilnehmenden Schützen, die mit zum Teil erstaunlichen Leistungen zum Gelingen beigetragen haben. Auch der Schützengau Augsburg war mit 18 Bogensportlerinnen und Bogensportlern vertreten. Sie starteten in den verschiedenen Altersklassen mit dem Olympischen Recurvebogen oder Compoundbogen. Bogen – Schützenbezirk 34. Die Ergebnisse der einzelnen konnten sich durchaus sehen lassen.
In alten Zeiten war der Titelgewinn manchmal sogar mit Steuerbefreiungen verbunden. Schützenmuseum Der Besucher wird auf eine faszinierende Entdeckungsreise über den Fortschritt der Waffentechnik von der Armbrust bis zum Präzisionsgewehr eingeladen. Weiterlesen
Deutscher Schützenbund Bayerischer Sportschützenbund Hier sehen Sie alle Bezirke des BSSB mit Ihren Bezirksschützenmeistern und der Website des betreffenden Bezirks Bezirk Nr. 1 Mittelfranken Gerold Ziegler Bezirk Nr. 2 München Georg Felbermayr Bezirk Nr. 3 Niederbayern Hans Hainthaler Bezirk Nr. 4 Oberbayern Alfred Reiner Bezirk Nr. 5 Oberfranken Alexander Hummel Bezirk Nr. 6 Oberpfalz Harald Frischholz Bezirk Nr. Schützenbezirk schwaben bogen club. 7 Schwaben Karl Schnell Bezirk Nr. 8 Unterfranken Mathias Dörrie
Kontakt Präsident Karl Schnell Mühlfeldsiedlung 26, OT Donaumünster 86660 Tapfheim Tel. 09070 581 Fax 09070 921269
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