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Ich kann welche besorgen, ja. Räuchern und Wursten
Die beliebte Brühwurst im gelben Darm mit Petersilieneinlage. € 1, 67 pro 100g Enthält 7% MwSt. € 1, 67 pro 100 g Lieferzeit: nicht angegeben Zzgl. Versandkosten bei nicht-regionaler Lieferung. Beschreibung Zusätzliche Information Nährwerte Allergene Bewertungen (0) Die sogenannte Gelbwurst wird aus sehnenarmem Schweinefleisch und -bauch ohne Schwarte bzw. Speck hergestellt, das zu einem feinen Brät verarbeitet, gut gewürzt – diese hier noch mit extra Kräutern- im meist gelben Kunstdarm abgefüllt und gebrüht wird. Danach erhält die pikante Wurst eine weiße Anschnittfläche. Sie eignet sich bestens als feiner Aufschnitt beispielsweise für Brötchen. Gelbwurst mit Petersilie Portionswurst. Bildquellen Gelbwurst m. Peters. Heigl P1180962: Regiowelt Gewicht n. a. Nährwert je 100g * Kalorien 284 kcal/ 1190 kJ Fett 27, 0 g - davon gesättigte Fettsäuren k. A. Kohlenhydrate 1, 0 g - davon Zucker 0, 5 g Eiweiß 11, 0 g Salz 1, 7 g * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. enthält: SELLERIE Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen.
zurück zur Auswahl Schwarzwurst 31. Juli 2020 Nürnberger Stadtwurst 31. Juli 2020 ab 2, 45 € 2, 45 € / 100 g Feine Gelbwurst aus Schweine- und Kalbfleisch. Beschreibung Eigenschaften Die Gelbwurst ist eine Brühwurst aus feinem Brät. Sie besteht aus Schweine- und Kalbfleisch sowie diversen erlesenen Gewürzen. Hierdurch erhält sie einen aromatischen und ausgewogenen Geschmack. Sie bestens geeignet als Zutat für Suppen und Eintöpfe oder kann einfach als Brotbelag genossen werden. Original Bayrische Gelbwurst mit Petersilie. Eigenschaften Produktbezeichnung: Gelbwurst Zusatzstoffe: Mit Geschmacksverstärkern Ursprungsland: Deutschland Besonderheit: Ohne Farbstoffzusatz, Glutenfrei, Laktosefrei Haltbarkeit: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 4 Tage. Aufbewahrung: Gekühlt bei 5-8 Grad aufbewahren. Servierempfehlung: Zimmertemperatur Zutaten: Schweinefleisch 62%, Kalbfleisch 10%, Speck, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, natürliches Zitronenaroma, Geschmacksverstärker: E 621, Stabilisator: E 331, E 450, nicht essbare Hülle.
Gelbwurst im Natur und Kustdarm, auch mit Petersilie | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Räuchern und Wursten Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Heute war mal wieder die gute alte Gelbwurst an der Reihe. Man nehme an Fleisch: 25% Kalbschulter 15% Schweineschulter oder Eisbeinfleisch 15% Schweinebauch, Kutterbauch 10% Schweinebacken 15% Speck 20% Eis Und an Gewürze je Kg Gesamtmasse: 20gr. Speisesalz 4gr. Pfeffer weiß, gemahlen 2gr. Macis, gemahlen 1gr. Muskat, gemahlen 2gr. Ingwer, gemahlen 1, 5gr. Cardamom, gemahlen 1, 5gr. Zitronenschalen, gemahlen. 5gr. Kutterhilfsmittel für weiße Ware Das gut gekühlte Material wird kuttergerecht gewolft und bis auf den Speck in den Kutter gegeben.
Lebensmittelunternehmer: Ludwig Schelkopf KG,, 81371, München, Deutschland Inhalt: 1, 00 kg Hinweis EAN: 4260042919029 MPN: 91311 Auf Lager: > 50 Stk. Stand: 15. 05. 2022 07:30 Uhr Lagertemperatur: max. +7° C Beschreibung Allergene / Hinweise Mengenrabatt Produktbewertungen EAN: 4260042919029 Lebensmittelunternehmer: Ludwig Schelkopf KG,, 81371, München, Deutschland Gelbwurst ist eine Bayrische Brühwurst aus feinem, magerem und nur mild gewürztem Brät aus Schweinefleisch, fettem Speck, Petersilie und auch Rind- oder Kalbfleisch, das nicht gepökelt wurde. Sie hat daher eine blass-weißliche Farbe. Ihren Namen hat Sie von dem mit Safran gefärbten Schweinedünndarm, in den das Brät ursprünglich gefüllt wurde. Zutaten 55% Fleisch (Schweine- und Kalbfleisch), Trinkwasser, Speck, Zwiebel, Kochsalz, Petersilie 1%, Gewürze (u. a. SENF, SELLERIE), Kräuter, Gewürzextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Säuerungsmittel: Citronensäure;Stabilisator: Diphosphate; Dextrose, Aromen. -- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.