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Rezept für 16 Personen Zubereitung: 1// Rote Bete mit Wasser bedecken und ca. 50 Minuten weich kochen, abgießen, abschrecken, schälen, in feine Scheiben hobeln. Anschließend mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. 2// In der Zwischenzeit Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Zitronensaft auspressen. Äpfel, Zitronensaft mit Pfeffer und 4 EL Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze weich kochen. Danach mit einer Gabel grob zerdrücken. 3// Ofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen, Hähnchen-Innenfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Ofen erwärmen (alternativ in der Pfanne mit etwas Öl 3-5 Minuten bei mittlerer bis starke Hitze anbraten). Mit Roter Beete und Apfelmus anrichten. Apfelmus -hähnchen Rezepte | Chefkoch. Ein köstlicher Snack zum Genießen!
205 Ergebnisse 4, 71/5 (722) Apfelmus 15 Min. normal 4, 69/5 (1449) Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech schnell gemachter, leckerer Apfelkuchen 30 Min. simpel 4, 61/5 (502) Apfelmus-Vanillepudding-Kuchen aus nix mach lecker und schnell Kuchen 30 Min. simpel 4, 79/5 (168) Apfelkompott - Apfelmus ohne Zucker - ideal für's Baby und Trennkost (neutral) 15 Min. simpel 4, 69/5 (295) Apfeltorte / Apfelkuchen mit Apfelmus schnell, einfach, lecker 20 Min. normal 4, 66/5 (144) Karamell - Apfelmus raffiniert und einfach 30 Min. normal 4, 6/5 (46) Apfelmus aus der Mikrowelle Apfelmus in 7 Minuten fertig 15 Min. simpel 4, 6/5 (92) Apfelkompott 20 Min. simpel 4, 59/5 (141) Apfelmus - Kuchen vom Blech ohne Vanillepuddingpulver 20 Min. simpel 4, 59/5 (122) 10 Min. simpel 4, 58/5 (153) Apfelmus-Rührkuchen schnell, einfach und preiswert. Saftig und lecker 15 Min. simpel 4, 55/5 (268) 10 Min. Gebratene Hähnchenfilets mit Apfel-Zwiebel-Gemüse | BRIGITTE.de. simpel 4, 51/5 (192) 30 Min. normal 4, 48/5 (23) Apfelmus eingekocht 30 Min.
Schließen Hähnchenbrust in Apfel-Salbei-Sauce mit knusprigen Kartoffeln. 1 kg Kartoffel, festkochend 3 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer 120 g Zwiebel 450 Apfel 4 große Hähnchenbrustfilet 2. 5 Olivenöl 150 ml Weißwein 250 Sahne 10 Blätter Salbeiblatt weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser ca. 10 Min. kochen lassen. Abgießen und ca. 5 Min. ausdampfen lassen. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. goldbraun und knusprig rösten, mit Salz und Pfeffer würzen, warm halten. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Hähnchenfilets abbrausen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets darin bei mittlerer bis starker Hitze ca. pro Seite anbraten, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie einwickeln. Apfelscheiben und Zwiebeln in der Pfanne im Bratfett ca. 2 Min. anbraten und mit Weißwein ablöschen.
Bei diesem Rezept Hähnchen – Apfelsalat kann man als Fleischeinlage sowohl Hähnchenfleisch von einem halben gegrillten Hähnchen ohne Haut, oder ein in Brühe weich gekochtes, erkaltetes Hähnchenbrustfilet, dazu verwenden Zutaten: für 2 Personen 100 g kaltes Hähnchenfleisch ohne Haut 1 große Stange Staudensellerie (80 g) 2 mittelgroße, knackige, süß-saure Äpfel Für die Salatmarinade: 4 geh. EL fettarme Salatcreme (100 g) 3 EL kalte Milch 1, 5 g Fett 2 EL Tomatenketchup Salz Currypulver Gewürzmischung Ingwerpulver frisch gemahlener Pfeffer Zitronensaft Zum Dekorieren: ein paar grüne Salatblätter 6 Kirschtomaten Petersilie Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Salatmarinade, bestehend aus einer, wie hier bei dem Rezept mageren Salatcreme mit nur 5 g Fett, gleich in eine Salatschüssel geben. Oder man nimmt dazu normale Mayonnaise. Diese Salatcreme mit 3 – 4 EL kalter Milch, 1 EL Tomatenketchup verrühren. Mit Salz, reichlich Curry und Ingwerpulver nach eigenem Geschmack zu einer etwas scharfen, würzigen Salatsoße vermischen.