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Also auch ein Pluspunkt! Nun, falls jemand Interesse an die Nähanleitung für diese Tasche hat, sollte er sich einfach melden und ich werde meine Maman danach fragen! 🙂 Sonst habe ich 10 Stück bekommen und werde vielleicht das Eine oder Andere abgeben…. Zurück zu dem guten Stück: Zutaten für eine Tarte carré (23 cm) aux prunes: 800 g Pflaumen Tarte Boden: 250 g Mehl, 125 g Butter, 50 g Zucker, 1 Ei Streusel: 100 g Mehl, 50 g Zucker, 50 g Butter 1- Den Tarte Boden bereiten: alle Zutaten zusammen kneten und dann den Teig ausbreiten. Und JA der Teig klebt, und NEIN ihr solltet kein zusätzliches Mehl dazu geben. Es kommt doch Mehl auf der Arbeitsplatte, um den Teig aus zu rollen, und es sollte dafür reichen. Pflaumen tarte mit streuseln youtube. MERCI 🙂 Den Teig in die Form geben, mit einer Gabel picksen, und dann 20 Minuten bei 190°C oben/unten blind backen. 2- Nach 20 Minuten den Tarteboden aus dem Backofen nehmen und die "Viertelierte" ( in 4 geschnittene) Pflaumen hinein platzieren. Ich Frankreich wir sagen " en rangs d'oignons! "
Tarteform (20 x 29 cm) mit Lift-off-Boden fetten und mit dem Teig auslegen. Überstehende Ränder abschneiden. Mürbeteig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Boden aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter lauwarm abkühlen lassen. 150 g Mehl, Zimt, 75 g Zucker, Vanillin-Zucker, eine Prise Salz und 100 g Butter in einer Rührschüssel mit den Knethaken eines Handrührgerätes zu Streuseln verarbeiten. Kompott auf den Mürbeteig geben, Zimtstreusel darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) auf der unteren Schiene 35-40 Minuten backen. Kuchen herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen 2. 1 1/2 Stunden Wartezeit Ernährungsinfo 1 Stück ca. Deutsch-französische Pflaumen-Streusel-Tarte ! Rezept - franzoesischkochen.de. : 380 kcal 1590 kJ 4 g Eiweiß 17 g Fett 54 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Zubereitungsschritte 1. Für den Teig das Mehl mit dem Zucker und dem Zimt vermischen und auf eine Arbeitsfläche häufeln. Eine Mulde in die Mitte drücken, die Butter in Flöckchen darum verteilen, das Ei hineinschlagen. Alles mit zwei Teigkarten durch hacken, bis kleine Krümel entstehen. Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Falls er zu trocken ist, noch etwas von der Sahne unterkneten. In Folie wickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. 2. Danach den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Kuchenform ausbuttern. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwas größer als die Form ausrollen, hineinlegen, andrücken und einen Rand formen. Mit Backpapier auslegen und mit den Hülsenfrüchten beschweren. Im Ofen ca. 10 Minuten backen, herausnehmen, Backpapier und Hülsenfrüchte entfernen. Pflaumentarte mit Zimtstreusel Rezept | LECKER. 3. Die Pflaumen waschen und entsteinen. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Die Sahne und den Quark zusammen mit der Stärke unterschlagen. Die Creme auf dem kalten Kuchenboden verteilen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 225 g Butter 235 Zucker 1 Ei (Größe M) Salz 350 Mehl Zitrone 750 Zwetschen 250 ml + 3 EL Kirschnektar kleine Zimtstange Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" TL Zimt Vanillin-Zucker Fett für die Form Zubereitung 105 Minuten leicht 1. 125 g Butter in Stücke schneiden. Butter, 60 g Zucker, Ei, eine Prise Salz und 200 g Mehl zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Zitrone halbieren und auspressen. Pflaumen tarte mit streuseln 2. Zwetschen waschen, halbieren und entsteinen. 100 g Zucker und 2 Esslöffel Wasser in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen. Mit 250 ml Kirschnektar ablöschen. Zimtstange und Zitronensaft zufügen und den Zucker loskochen. Puddingpulver mit 3 Esslöffel Kirschnektar glatt rühren und den köchelnden Sud damit binden. Zwetschen zufügen, einmal aufkochen, Topf vom Herd ziehen und auskühlen lassen. Mürbeteig auf bemehlter Arbeitsfläche eckig (ca. 30 x 22 cm) ausrollen.
Ziel ist es: so viel wie möglich Pflaumen rein zu tun. Und Nein, es kommt kein Tannenzapfen in den Tarte auch wenn es schön ist! 3- Den Streusel vorbereiten: alle Zutaten zusammen kneten und dann einfach auf die Pflaumen bestreuen. Dann nur noch 30 Minuten bei 195-200° C (Oben-Unten) backen. So schwer war das doch garnicht, oder? Ich fand diese Alternative zu deftigem Pflaumenkuchen mit Hefeteig sehr raffiniert und vorzüglich. Es wird bestimmt unsere Version bleiben. Man könnte es noch mit Zimt, Vanille oder noch Spekulazius Gewürze verfeinern, aber die einfachsten Ideen sind immer die Besten! Bisous Bon Appétit et à bientôt Noch Fragen zum Rezept? Frag mich einfach! Pflaumen tarte mit streuseln images. Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
Die Pflaumen darauf legen und leicht eindrücken. 4. Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker und dem Zimt vermischen. Die Butter schmelzen und langsam zugießen. Mit einer Gabel verrühren, so dass kleine Krümel entstehen. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und ca. 40 Minuten backen. 5. Danach auskühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestaubt servieren.