Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie den Spargel hinein, sobald er heiß ist. Verwenden Sie einen Spatel, eine Gabel oder etwas anderes, das Ihnen hilft, den Spargel zu verteilen, sodass jedes Stück die Pfanne berührt. Lassen Sie den Spargel für etwa 20-30 Sekunden braten, bevor Sie die Pfanne schütteln. Sie wollen, dass sich der Spargel dreht und das ist die einfachste Methode. Sie können ihn auch in diesem Stadium mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spargelstangen, die ich verwendet habe, waren so dünn wie ein Bleistift. Gebratener spargel mit parmesan den. Es dauerte etwa 1-1, 5 Minuten, bis sie gar waren, wobei sie regelmäßig gewendet wurden. Wenn sie fertig sind, legen Sie sie auf ein sauberes Backblech. Vermengen Sie Parmesan und gemahlene Mandeln miteinander und streuen Sie dies großzügig darüber. Schütteln Sie das Backblech, bis Sie sehen, dass alle Stangen großzügig mit der Käsemischung überzogen sind. Nun müssen Sie diese nur noch auf einen Servierteller geben und fertig! Gebratener Spargel passt gut zu gebackenen Lachsfilets oder Steak.
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Restliches Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, den Spargel darin bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten leicht bissfest braten. Zitronenthymian abspülen, trocken schütteln, Blätter abzupfen. Thymian unter den Spargel heben, mit Fleur de sel und Pfeffer würzen. Tomaten aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Von der entstandenen Tomatenflüssigkeit in der Form 6 EL abmessen und mit Essig, Fleur de sel, Pfeffer und 1 Prise Zucker zu einem Dressing verrühren und abschmecken. Dressing, Petersilie, Mandeln und die Kapernäpfel über den Spargel geben und mischen. Gebratener grüner Spargel - Maria, es schmeckt mir. Die Mischung auf einer Platte anrichten. Tomaten mit der Flüssigkeit darauf verteilen. Mit etwas grob gemahlenem Pfeffer würzen und mit frisch gehobeltem Parmesan bestreuen. Tipp Mehr Spargel-Rezepte findet ihr bei uns.
Voriges Rezept Zucchini-Möhren-Gemüse Nächstes Rezept Knuspriges Gemüse - Zweimal panierte Okraschoten Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Wissenswertes über Honig, Bienen und Imker 26 22 Spargel-Quiche mit Dinkel-Hefeteig 10 5 Ofenspargel mit einer Spargel-Kräutersoße 11 10 Spinatsalat mit Spargel und gefüllten Tofuwürfeln 13 7 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. Gebratener Spargel | BRIGITTE.de. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
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