simpel (0) Fenchelcremesuppe mit Garnelenspießen 25 Min. simpel (0) Feldsalatsuppe mit Garnelenspieß 15 Min. normal (0) Erbsensuppe mit Garnelenspieß schnell und lecker 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen 45 Min. normal 1, 67/5 (1) Exotische Gemüsesuppe mit Garnelenspieß 25 Min. normal (0) Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Ananasspieß und Kürbisbrot aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 19. 08. 2020 120 Min. normal (0) Möhren-Süßkartoffel-Cremesuppe mit gebratenen Garnelenspießen Pikant 15 Min. normal 4/5 (5) Kürbis - Ingwer - Suppe mit Kokosschaum und Garnelenspieß Ein ganz besonders leckeres Süppchen! 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Orangen-Möhrensuppe mit Ingwer und Garnelenspieß auch als Vorspeise 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Kokos - Mangosüppchen mit Zitronengras - Garnelenspieß und schwarzer Linsennocke schön als Gang in einem asiatischen Menü 45 Min. simpel 3, 8/5 (3) Pikante Buttermilch-Kaltschale mit Zitronengras-Garnelenspieß ein schnelles und leichtes Gericht für heiße Tage - Trennkost EW - SIS Paprikasuppe mit Knoblauchschaum, dazu marinierter Bockbier-Garnelenspieß Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 23.
Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Veganer Maultaschenburger Currysuppe mit Maultaschen Spinat - Kartoffeltaschen Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Würziger Kichererbseneintopf
Zwiebel und restliche Knoblauchzehen grob schneiden. Knollensellerie und Kartoffel schälen und grob schneiden. Champignons putzen. Porree waschen und in grobe Stücke schneiden. 2 El Olivenöl in einem flachen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch ohne Farbe darin andünsten. Restliches Gemüse zugeben und 4-5 Minuten mitdünsten, dabei öfter umrühren. Port- und Weißwein zugießen und auf die Hälfte einkochen. 200 ml Sahne und den Geflügelfond zugießen. Suppe 25 Minuten bei mittlerer Hitze offen kochen. Die Suppe salzen und pfeffern. Mit dem Schneidstab fein pürieren und durch ein Sieb in einen anderen Topf streichen. Restliche Sahne steif schlagen. Knoblauchpüree, restliche Butter und geschlagene Sahne in die Suppe geben. Nochmals mit dem Schneidstab pürieren. Knoblauchsuppe warm stellen, aber nicht mehr kochen lassen. Die Garnelenspieße mit Salz und Zitronensaft würzen. Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelenspieße darin 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
Die Garnelen auftauen, waschen und trocken tupfen. Im Anschluss die Garnelen ungefähr zu gleichen Teilen auf den vier gewässerten Holzspießen aufspießen. Die Garnelenspieße auf jeder Seite ca. 2 Minuten, in etwas Öl, in einer beschichteten Pfanne scharf anbraten. In der Zwischenzeit das Olivenöl mit dem gepressten Knoblauch, Chili, Meersalz und gehackter Petersilie vermengen. Das Olivenöl-Gemisch über die Garnelenspieße gießen und noch für ca. 1 Minute in der Pfanne mit rösten lassen bis der Knoblauch leicht gebräunt ist. Die Suppe nun in beliebigen Behältern anrichten, nach Wunsch mit klein geschnittener Paprika, roter Zwiebeln, Gurke und etwas Petersilie garnieren sowie die Garnelenspieße dazu servieren. Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde mich sehr freuen. Markiere mich mit @emmikochteinfach wenn Du es mir zeigen möchtest DIESER BLOG-BEITRAG IST IN KOOPERATION MIT ALDI SÜD ENTSTANDEN.
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4. Suppe in Tassen anrichten. Jeweils 1/2 Esslöffel Gemüsewürfel in jede Tasse geben. Garnelenspieße darauf anrichten, mit Schnittlauch bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 300 kcal 1260 kJ 18 g Eiweiß 14 g Fett 25 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
PAK CHOI-REZEPTE Pak Choi- Tofu Pfanne Pak Choi, gedämpft Seelachscurry mit Pak Choi Pak Choi, indisch zurück zur Übersicht gedämpft Zutatenliste: 800g Pak Choi, 20g Butter, ½ Glas Weißwein, 1 Knoblauchzehe, Salz, ½ Becher Creme fraiche, Petersilie Den Pak Choi in Streifen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und Pak Choi darin dämpfen. Den Weißwein zugeben und 5 Minuten mitdämpfen. Die gepresste Knoblauchzehe und etwas Salz beigeben. Zugedeckt weitere 5 Minuten kochen lassen. Creme fraiche zugeben und noch mal aufkochen lassen. Zum Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
B. selbst geerntet aus dem Bosch SmartGrow 2 EL gerösteter Sesam Frühlingszwiebeln in Ringe, Ingwer in feine Stifte, Knoblauch und getrocknete Chilischoten in dünne Scheiben schneiden. Erdnussöl in einen heißen Topf geben, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Chili bei niedriger bis mittlerer Hitze 5 Minuten schmoren, dabei ab und zu umrühren. Mit Zucker, Salz und Szechuanpfeffer würzen, 2 Minuten braten und anschließend mit Sojasauce, Essig und 200 ml Wasser ablöschen. Aufkochen, angerührte Speisestärke unterrühren und kurz bei mittlerer Hitze andicken lassen. Anschließend bis zur Verwendung beiseite stellen. Pak Choi in einzelne Blätter teilen, Wasser in einem Topf mit Dämpfaufsatz erhitzen und das Gemüse 5 Minuten dämpfen. Pak Choi auf Tellern anrichten, mit der kurz erneut aufgekochten Sauce und Sesam toppen und mit Jasminreis oder braunem Reis servieren. Werbung! Dieser Beitrag wurde von Bosch unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider.
Heute gibt es noch einmal ein ferkeliges Gericht mit Skrei. Dieses Mal ist der Skrei jedoch gedämpft. Dazu gibt es Pak Choi, ein Karotten-Humus sowie eine Buttermilch-Haselnuss-Sauce. Skrei ist nicht nur bei mir sehr beliebt, auch meine Fischhändler des Vertrauens sagen, dass er immer sehr schnell ausverkauft ist. Da die Skrei-Zeit immer so schnell vorbei ist, musste ich mich sehr sputen. Aber zum Glück habe ich dieses Jahr schon zwei Mal welchen ergattern können. Zum Skrei gibt es dieses Mal ein Karotten-Humus. Das Grundrezept für Humus findest du hier. Wir verfeinern in der letzten Zeit häufig mit Gemüse, wie hier zum Beispiel mit Karotten aber auch mit Erbsen schmeckt er wunderbar. Gekrönt wir der edle Fisch dieses Mal mit einer Buttermilch-Haselnuss-Sauce. Hierfür verlängere ich die Buttermilch mit etwas Crème Fraîche und aromatisiere sie dann mit Haselnussöl und Limoncello-Essig. Diese Kombination aus Haselnuss und Limette/Zitrone ist einfach eine Wahnsinns Geschmackskombination, sodass ich sie recht häufig für ein einfaches Dressing zum Salat verwende.
17 Jan., 2022 Seit man erkannt hat, dass Linsen nicht nur für Suppe und Eintöpfe verwendet werden können, und die kleinen Hülsenfrüchte mit ihrem Proteingehalt gesund sind, lassen sich immer mehr Foodies darauf ein. Es entstehen immer mehr köstliche Rezepte. Das ist eines davon!
Er ist eng verwandt mit dem Chinakohl und hat ein besonders mildes Aroma. Pak-Choi mundet roh als Salat, gedämpft oder im Wok gebraten. Der auch unter dem Namen Senfkohl bekannte Pak-Choi ist hierzulande ein Newcomer. Bis vor wenigen Jahren war er in Europa fast ausschliesslich Asienreisenden bekannt. Mittlerweile hat er es auch auf die hiesigen Teller geschafft und überzeugt durch Konsistenz, Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe. Herkunft und Besonderheiten von Pak-Choi Pak-Choi stammt aus der Familie der Kreuzblütler und ist eng verwandt mit dem bei uns gängigeren Chinakohl. Er ist auch unter dem Namen Senfkohl oder Chinesischer Blätterkohl bekannt. Der Pak-Choi hat sattgrüne, kräftige Blätter und saftige Blattstiele. Äusserlich erinnert er an Krautstiel. Der Name Pak-Choi leitet sich aus dem chinesischen Wort für «weisses Gemüse» ab. In seinem Ursprungsland China sowie in Japan und Korea wird er im grossen Stil angebaut. Er gedeiht jedoch auch in gemässigten europäischen Regionen.