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Fächern Sie die Avocado-Scheiben auf einer Scheibe Toast. Legen Sie Gurkenscheiben auf die andere Toastscheibe. Streuen Sie den schwarzen Pfeffer über beide Toastscheiben. Avocado Toast Ideen Verwenden Sie Gemüse, Obst, Nüsse, Bohnen oder Käse, um Ihren Avocado-Toast aufzupeppen. Gewürze und frische Kräuter fügen ebenfalls viel Geschmack hinzu. Für ein mediterranes Flair sorgen ein Spritzer Balsamico-Essig und zerbröselter Feta-Käse. Rucola und in Scheiben geschnittene Tomaten sind ebenfalls eine leichte, frische Ergänzung zum Avocado-Toast mit Ei. Wenn Sie statt Herzhaftem etwas Süßes bevorzugen, können Sie den Toast mit frischen Beeren belegen und ihn anschließend mit Honig beträufeln.
Etwa 15 Prozent der Fette sind gesättigte Fette, aber die Mehrheit sind herzgesunde, einfach ungesättigte Fette und helfen dem Körper, fettlösliche Vitamine wie Vitamin A und E aufzunehmen. Laut einer Studie vom März 2019, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, tragen sowohl Fett als auch Ballaststoffe in Avocados zum Sättigungsgefühl bei. Dadurch fühlt man sich nach einer Mahlzeit für einen längeren Zeitraum satt und isst auch insgesamt weniger. Avocados enthalten mehr Eiweiß als viele andere Obst- und Gemüsesorten, was in Kombination mit anderen proteinreichen Nahrungsmitteln zu einer Steigerung der Gesamtproteinaufnahme beiträgt. Avocados sind auch eine gute Quelle für Kalium und Magnesium, die für die Muskelfunktion wichtig sind. Eine Avocado der Sorte "Hass" zum Beispiel wiegt durchschnittlich 136 Gramm und enthält: 218 Kalorien 2, 7 Gramm Protein 21 Gramm Fett darunter 2, 9 g gesättigte Fette; 13, 3 g einfach ungesättigte Fette und 2, 5 g mehrfach ungesättigte Fette 11, 6 Gramm Kohlenhydrate 9, 1 Gramm Ballaststoffe 0 Milligramm Cholesterin Vollkornbrot für einen gesunden Avocado Toast Und welches Brot soll man essen, wenn man abnehmen will?
Verquirlen Sie das Ei und die Milch. Sprühen Sie Öl in eine kleine Pfanne mit Antihaftbeschichtung und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze. Gießen Sie die Ei-Milch-Mischung in die Pfanne und braten Sie sie unter Rühren mit einem Spatel, bis das Ei fest ist. Geben Sie das Rührei auf den Avocado-Toast und garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln und Pfeffer. Pumpernickel Avocado-Toast Rezept mit Hüttenkäse Pumpernickel ist ein Vollkornbrot aus Roggenschrot, das als typisch deutsches Brot gilt. Hüttenkäse hingegen ist eine großartige Proteinquelle, um Ihnen die Energie zu geben, die Sie für den Start in den Tag benötigen. 100 g fettarmer Hüttenkäse enthalten fast 15 Gramm Eiweiß. 2 mittelgroße Scheiben Pumpernickel oder Roggenbrot 30 g fettarmer Hüttenkäse eine halbe Avocado, in Scheiben geschnitten eine halbe Gurke, in Scheiben geschnitten Nährwerte (pro Portion): 292 Kalorien, 13 g Fett, 34 g Kohlenhydrate, 13 g Protein Toasten Sie das Pumpernickelbrot. Verteilen Sie den Hüttenkäse auf die beiden Toastscheiben.