Produktinformationen "Wasserschlitz Abdeckkappen weiß" Packet mit 7 weißen Abdeckkappen für die Entwässerungsschlitze im Blendrahmen, passend zu TMP Fenstern und Balkontüren. Kein kleben oder schrauben notwendig, die Kappen lassen sich einfach in die Schlitze einklippen.
Bitte beachten Sie dazu auch die entsprechenden Anwendungshinweise. Die Fliegengitter-Pflaster sind im 5er Set bei Swiss-Insektenschutz im Onlineshop oder bei einem unserer Fachpartner in den Farben Schwarz und Weiss erhältlich. Weitere Infos unter Fliegengitter-Pflaster Entwässerungsschlitz am Fenster mit Fliegengitter-Pflaster Selbstklebende Pflaster im 5-er Set
Wasserschlitzkappen – Fenster-Entwässerungsschlitze sicher abdecken! - YouTube
Wasserschlitz Abdeckkappen weiß Packet mit 7 weißen Abdeckkappen für die Entwässerungsschlitze im Blendrahmen, passend zu TMP Fenstern und Balkontüren. Kein kleben oder schrauben notwendig, die Kappen lassen sich einfach in die Schlitze einklippen. Inhalt: 7 Set à Stück 4, 17 €* Details
So einfach macht ihr Tofu selber Handgefertigte Tofupresse im Set Sonderpreis Preis €69, 90 Normaler Preis Einzelpreis pro inkl. MwSt. Handgefertigt - plastikfrei - kinderleicht Tolles Produkt und toller Service Ein wirklich tolles Produkt von regionalen Herstellern. Ich war schon begeistert, als ich gelesen habe, dass Tofun eine kleine Werkstatt in München hat. Also habe ich ein Set mit Käsetuch und Nigari bestellt. Die Lieferung war einwandfrei. Ein schönes Handwerksstück..... simpel ist, aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt ist und auch noch sehr gut funktioniert. Ich war auf der Suche nach einer Presse für Paneer, dem indischen Frischkäse und wusste gar nicht, dass Tofu so einfach selbst herzustellen ist. Schon toll, dieses Internet... ;-) Daniel
Mit Tofu lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten. Ich zeige dir, wie du Tofu selber machen kannst. Für das einfache Rezept brauchst du nur wenige Zutaten. Tofu selber machen: Rezept Die Zutaten ergeben ca. 180 g Tofu. Zutaten 150 g getrocknete Sojabohnen 1, 3 l Wasser 80 ml frisch gepresster Zitronensaft Tipp: Verwende am besten Bio-Sojabohnen, die aus Europa stammen. Online gibt es sie zum Beispiel bei** Amazon zu kaufen. Außerdem benötigst du ein Passiertuch. Du kannst es unter anderem online bei** Amazon bestellen. Tofu selber machen: so geht es Schritt 1: Wasche Sojabohnen, übergieße sie ausreichend mit kaltem Wasser und lass sie über Nacht einweichen. Gieße das Wasser anschließend ab. Schritt 2: Gib Sojabohnen und 1, 3 l Wasser in einen Standmixer und püriere es zu einer homogenen Masse. Du kannst Sojabohnen und Wasser auch in eine Rührschüssel geben und mit einem Stabmixer pürieren. Tipp: Wenn nicht das ganze Wasser in den Standmixer reinpasst, kannst du zuerst die Hälfte davon mit Sojabohnen pürieren, danach die entstandene Sojamilch durch ein Passiertuch in den Kochtopf abgießen, die pürierten Sojabohnen mit dem restlichen Wasser wieder in den Standmixer geben und nochmal pürieren.
Viel besser! 🙂 Und damit kommen wir jetzt zum Rezept, wobei man den Tofu auch mit gekaufter Milch machen können müsste, was ich aber noch nicht probiert habe. Zutaten: Einen Soyabella Messbecher voll Sojabohnen Wasser bis zum Maximum Strich 4 El Zitronensaft (bei 1 l Milch würden vermutlich 3 El ausreichen) eventuell eine Tofupresse oder ein Tuch und ein Sieb. Zubereitung: Laut Anleitung die Sojamilch in der Soyabella zubereiten und die heiße fertige Milch (hat 1, 150ml ergeben) in einen Topf geben, 4 El Zitronensaft dazugeben, umrühren und bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen, vom Herd nehmen und 10 Minuten stehen lassen. Dann sollte sich die Molke abgetrennt haben. Ich hab meine Presse in ein großes Sieb über einer Schüssel gestellt, das Tuch hinein gegeben und nach und nach den Bruch hinein geschüttet. Dazu benötigt man etwas Geduld weil das Ganze zwischendurch immer wieder etwas abtropfen muss. Dann wird das ganze über Nacht mit irgendetwas Schwerem beschwert und gepresst. Am nächsten Tag hat man dann Tofu, der nicht so gummiartig hart ist sondern meiner Meinung nach besser, weil er weicher ist.
Ich brauche gelegentlich Räuchertofu, um neue Rezepte für meine Auftraggeber auszuprobieren. Wer hätte gedacht, dass ich den hier in Thailand, zumindest in meiner Gegend, nicht bekomme. Die Konsistenz unterscheidet sich zwar nicht von festem Tofu aber der Geschmack fehlt dann beim Testen. Ich kann mit normalem Tofu zwar den technischen Teil eines Rezepts überprüfen aber nicht den Geschmack. Da es relativ einfach ist, Tofu selber zu machen, habe ich angefangen ihn selber zu räuchern. Mit meiner selber gebauten Räucherkammer aus Pflanzkübeln geht das denkbar einfach. Außerdem kann man gleich mehr machen und die Stücke vakuumieren, dann halten sie eine ganze Weile. Da nicht jeder die Möglichkeit hat, Pflanzkübel aufzustellen um darin zu räuchern, kann man die Tofumasse auch mit Sojasauce und flüssigem Rauch aromatisieren. Räuchertofu – So bereitest du ihn zu Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Verpasse kein zukünftiges Video mehr wie dieses.
Tofu selber machen nach traditioneller japanischer Art - erklärt von Mariko Kaufmann - YouTube
Gieße die heiße Sojamilch durch ein sehr feines, vorher angefeuchtetes Seihtuch oder Käsetuch ab. Drücke die Masse gut aus, um möglichst alle Sojamilch zu gewinnen. Vorsicht: die Masse bleibt sehr lange heiß! Sojamilch abgießen Sojamilch auspressen Tofu gerinnen lassen Die Weiterverarbeitung von Sojamilch zu Tofu ist eine Frage der Chemie. Mit Hilfe eines sogenannten Fällungsmittels werden die festen Bestandteile der Sojamilch von der Molke getrennt. Zutaten für ca. 300 g Tofu 1 TL (ca. 4 g) Nigari Löse das Nigari in etwas Wasser auf. Wenn Du schnell gearbeitet hast, ist die Milch noch heiß genug. Sonst musst Du sie wieder auf ca. 80°C erhitzen. Rühre das Nigari langsam ein – Du wirst sofort sehen, wie die Milch zu stocken beginnt. Lass' die Mischung ungefähr 10 Minuten stehen. In dieser Zeit kannst Du das Seihtuch auswaschen oder ein frisches bereitlegen. Tofu pressen Lege die Sojapresse mit einem frischem angefeuchtetem Seihtuch aus. Gieße die geronnene Sojamilch vorsichtig hinein.
Aber es funktioniert wirklich – und du brauchst dafür genau wie beim Soja-Tofu gerade mal vier Zutaten: Kichererbsenmehl, Salz, Kurkuma und Wasser. Zutaten (für ca. 6 Portionen) 200 g Kichererbsenmehl 1 TL Kurkuma 1/2 TL Salz 600 ml Wasser zum Einfetten: etwas Speiseöl Zubereitung Vermenge in einer Schüssel das Kichererbsenmehl, Salz und Kurkuma mit einem Löffel und gib 200 ml Wasser hinzu. Verrühre den "Teig" gut, so dass er keine oder nur wenige Klümpchen enthält. Fette eine ca. 20 x 30 cm große Auflaufform mit etwas Öl ein. Bringe die restlichen 400 ml Wasser in einem Topf zum Kochen. Drehe jetzt die Temperatur ab und gib die Kichererbsenmehl-Mischung unter ständigem Rühren in das kochende Wasser. Rühre kräftig weiter bis die Masse etwas eingedickt ist und leicht glänzt. Schütte die Kichererbsenmehl-Masse jetzt in die gefettete Auflaufform und streiche die Masse glatt. Lass sie für mindestens eine, besser drei Stunden bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank komplett auskühlen. Wundere dich nicht, dass auf der Oberfläche etwas Wasser austritt, das ist normal.