Aus LECKER 51/2008 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Kartoffeln Mehl 1 Päckchen Trockenhefe Salz Ei (Größe M) 150 Cabanossi 1/2 Bund Lauchzwiebeln Dose(n) (580 ml) Sauerkraut 4 Stiel(e) Majoran 200 Schmand Pfeffer Backpapier Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Für den Teig Kartoffeln schälen, waschen, fein reiben und Kartoffelwasser auspressen. Geriebene Kartoffeln mit 100 ml kochendem Wasser überbrühen. Mehl, Trockenhefe und 1 Teelöffel Salz mischen. Kartoffelmasse und Ei zufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Schokokuchen mit sauerkraut restaurant. Teig zugedeckt an einem warmen Ort 30-45 Minuten gehen lassen. Inzwischen Cabanossi in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Sauerkraut auspressen. Majoran waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Schmand und Majoran verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Teig noch einmal durchkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem flachen Kreis formen.
Saftige Schoko Sauerkraut Torte Schritt 1: Butterzuckermasse herstellen Für den Teig Butter und Zucker aufschlagen. Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz hinzugeben und noch mal ordentlich verrühren. Schritt 2: Sauerkraut vorbereiten Sauerkraut mit heißem Wasser abspülen, abtropfen und gut ausdrücken. Anschließend klein schneiden und unter den Teig rühren. Teig in eine gefettete runde Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Ober-/ Unterhitze) ca. 40 Minuten backen. Schritt 3: Schokolade schmelzen Für die Ganache Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Schmand und Salz unterrühren und auf dem leicht ausgekühlten Kuchen verteilen. Schokokuchen mit Geheimzutat - Schokoladen-Sauerkraut-Kuchen 😋 - YouTube. Schritt 4: Sahnesteif herstellen Dann 400 g Sahne mit 3 Päckchen Sahnesteif steif schlagen. Den Deckel mit der Hälfte der Sahne bestreichen. Mit einem Teil der restlichen Sahne den Tortenrand bestreichen. Die Torte mit 16 Sahnetupfen verzieren. Nach Belieben mit Trauben verzieren.
4 Zutaten 1 Portion/en Für den Teig 1 Dose mildes Sauerkraut, (285g Abtropfgewicht) 125 g Margarine, weich 250 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 Prisen Salz 250 g Kaffee, lauwarm oder kalt 110 g Kakaopulver, ungesüßt Glasur 100 g Zartbitterschokolade 60 g Margarine 60 g Schmand Rumaroma, (nach Geschmack) Schokoraspel/blättchen, (weiß) 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Kartoffelkuchen mit Sauerkraut und Cabanossi Rezept | LECKER. 5 Zubereitung Teig Sehr wichtig: Das Sauerkraut muss mindestens 6 Stunden lang gut gewässert werden, das Wasser dabei mehrfach wechseln. Währenddessen Kaffee kochen, damit der ein wenig abkühlen kann, hier können die 2 Prisen Salz schon gelöst werden.
Äh ja, genau! Da ist Sauerkraut drin... ich habs aufgegeben, glaubt eh keiner. Aber der Kuchen ist locker, saftig, fast schon ein bisschen wie ein Trüffelkuchen. Traut Euch, probiert es aus. Es ist der Hit. Ich habs mal auf Kabel1 gesehen, Gaumenschmaus oder Gaumengraus, das musste ich testen und es ist auf jeden Fall ein Gaumenschmaus:) Zutaten: 125 g zimmerwarme Margarine 250 Zucker 3 Eier 1 P. Vanillezucker 250 g Mehl 1 P. Backpulver Salz 250 ml Kaffee oder Wasser 110 g Kakaopulver 250 g Sauerkraut 100 g Zartbitterschokolade 60 g Margarine 60 g Schmand 2 EL weiße Schokoladenraspeln Zubereitung: Das Sauerkraut mit heißem Wasser übergiesen und gut abtropfen lassen. Anschliessend sehr fein schneiden. Die Margarine mit dem Zucker verrühren und die Eier dazugeben. Alles schaumig mixen. Vanillezucker, Mehl, Salz, Backpulver, Kaffee oder Wasser und das Kakaopulver unterrühren. Schokokuchen mit sauerkraut. Anschliessend das Sauerkraut unterrühren. Eine Springform fetten, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C ca 40 Min.
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