Heringssalat Rezept; Heringsfans werden dieses traditionelle deutsche Rezept für Roten Heringssalat lieben! Zutaten 4 holländische Maatjesheringe, oder holländischer eingelegter Hering 400g Rote Bete 400g festkochende Kartoffeln, ungeschält 1 grüner saurer Apfel wie Granny Smith 1 gelbe Zwiebel 3 mittelgroße Dillgurken 1 Esslöffel Kapern, abgespült 5 Zweige frischer Dill 125 g Crème fraîche 1 – 2 Teelöffel geriebener Meerrettich Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 Scheiben dunkles Roggenbrot (optional) Heringssalat Rezept Methode Bereiten Sie die Rüben vor: Geben Sie Ihre ungeschälten Rüben in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser. Heringssalat a la Oma von marina02 | Chefkoch. Bringen Sie die Rüben zum Kochen und kochen Sie sie, bis sie weich und durchgekocht sind. Je nach Größe und Art Ihrer Rüben kann dies etwa 30 Minuten bis eine Stunde dauern. Wenn die Rüben gar sind, nehmen Sie sie aus dem Topf und lassen sie abkühlen. Wenn sie abgekühlt sind, lassen sie sich leicht schälen. Bereiten Sie die Kartoffeln vor: In der Zwischenzeit schrubben Sie die Kartoffeln gründlich, um alle Verunreinigungen aus der Schale zu entfernen.
Zutaten Pellkartoffeln kochen, pellen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Matjesfilet, Zwiebeln, saure Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden und dazu geben. Kleingehackte Petersilie und das Öl dazu. Alles gut vermischen und mindestens 2 Std. Roter Heringssalat... nach Oma´s Rezept - Rezept - kochbar.de. ziehen lassen. Kein Salz verwenden, da der Matjes genug enthält. Der Salat eignet sich als vollwertige Mittags- oder Abendmahlzeit Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Heringssalat Rezepte
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