Die strenge Analyse von rund 15 weiteren Parametern erfolgt anschließend im modernen Labor der Stadtwerke. Besonderes Augenmerk gilt dabei dem Nitrat-, Stickstoff- und Mangan-Gehalt im Wasser. Unsere Laborergebnisse bestätigen Müllers Annahme, dass keine Trinkwasserqualität vorliegt. "Die Erfrischung durch das Brunnenwasser hier im Naturschutzgebiet ist eine schöne Idee", erklärt Heike Müller. "Als Trinkwasser kann es jedoch nicht freigegeben werden, da wir die Wasserqualität an dieser Stelle nicht dauerhaft sicherstellen können. " Wenige Parameter, darunter Eisen- und Nitratwerte, entsprechen nicht den Anforderungen der Trinkwasserverordnung. "Dennoch bleibt der Brunnen eine gute Wahl. Wer sich hier nach einer Radtour oder einer Wanderung die Hände oder Füße erfrischen möchte, ist genau an der richtigen Adresse", fasst Heike Müller zusammen. Beliebtes Ausflugsziel: Naturschutzgebiet "Große Wiese" Gerne hätte Franz Thiesbrummel Rastsuchenden qualitativ hochwertiges Trinkwasser aus der alten "Schwengelpumpe" angeboten, aber die Gesundheit hat natürlich Vorrang.
In den nächsten Tagen wartet eine Pflegemaßnahme auf einen Teich des Naturschutzgebietes Große Wiese. Die heimischen Umweltverbände befürworten diese Aktion. Pressemitteilung der Stadt Gütersloh: Im Naturschutzgebiet Große Wiese unternimmt die Stadt Gütersloh auf ihren eigenen Flächen Anstrengungen, um Gewässer aufzuwerten und unter Artenschutz-Gesichtspunkten Lebensraum für Amphibien zu schaffen. In den nächsten Tagen wird dazu eine naturschutzfachliche Pflegemaßnahme an einem Teich durchgeführt. Aufgrund von Erlenaufwuchs am Ufer ist das Gewässer versumpft und verschattet. Das Gehölz wird nun entfernt mit dem Ziel, dass sich wieder Frösche und Kröten, vielleicht auch Molche in dem Teich ansiedeln. Die heimischen Umweltverbände wurden im Vorfeld einbezogen und befürworten die Maßnahme. Bildquelle: ©
Beschreibung Gütersloher Storchentour nach Avenwedde in das Naturschutzgebiet "Große Wiese" zwischen Friedrichsdorf und Isselhorst. Über Marienfeld geht es wieder zurück nach Gütersloh. Einkehr ja Termin Sa, 11. 07. 2015, 14:00 Uhr Treffpunkt Gütersloh, Sankt Elisabeth Hospital Toureigenschaften Routenlänge: 45 km Streckencharakter: flach, leicht-mittel gefahrene Geschwindigkeit: 19-21 km/h Schwierigkeitsgrad: leicht mittel Steigung: flach Stand: 18. 02. 2016, 21:15 Uhr Zurück © 2022 ADFC Kreisverband Gütersloh e. V.
Große Wiese IUCN-Kategorie IV – Habitat/Species Management Area Ansicht des Naturschutzgebiets Lage Nordrhein-Westfalen, Deutschland Fläche 229 ha Kennung NSG GT-030 WDPA -ID 318465 Geographische Lage 51° 55′ N, 8° 29′ O Koordinaten: 51° 54′ 54″ N, 8° 28′ 53″ O Einrichtungsdatum 31. Mai 1999 Verwaltung Untere Landschaftsbehörde des Kreises Gütersloh Der Bekelbach im NSG Große Wiese Störche im Naturschutzgebiet Große Wiese. Die Große Wiese ist ein rund 229 ha großes Naturschutzgebiet, das überwiegend in der Stadt Gütersloh und zum kleineren Teil (ca. 31, 38 ha) in der Stadt Verl, beide Kreis Gütersloh, Regierungsbezirk Detmold, liegt. Am 31. Mai 1999 wurde es unter der Nummer GT-030 – als bisher letztes Feuchtwiesenschutzgebiet im Kreis Gütersloh – offiziell als solches ausgewiesen. Die Große Wiese ist ein größerer zusammenhängender Grünlandkomplex mit unterschiedlicher Nutzungsintensität. Sein Ackeranteil ist im Gegensatz zu den übrigen Feuchtwiesenschutzgebieten des Kreises Gütersloh mit über 10% relativ hoch.
Im Süden durchfließt die Dalke das Gebiet. Innerhalb der Großen Wiese fließen der Dalke zudem rechtsseitig der Hasselbach sowie der knapp 5, 5 km lange Bekelbach zu, nachdem dieser die als NSG ausgewiesene Fläche von Nordosten kommend durchquert hat. Zahlreiche Gräben innerhalb der Großen Wiese versorgt der Bekelbach mit Wasser. Flora In der Vegetationsperiode 1997 konnten 355 Gefäßpflanzenarten nachgewiesen werden, davon stehen 26 auf der Roten Liste und weitere 17 auf der Vorwarnliste des Landes Nordrhein-Westfalen. Die teilweise großen Bestände der gefährdeten Pflanzenarten sind besonders bemerkenswert. Darunter befinden sich Arten wie die Röhrige Pferdesaat (auch Röhriger Wasserfenchel genannt) und das Wasser-Geiskraut. Die gefährdeten Pflanzenarten sind überwiegend an den Gräben zu finden. Auf vielen Grünlandflächen ist die typische Feuchtwiesenflora infolge intensiver Bewirtschaftung deutlich verarmt. Fauna Bei der Revierkartierung im Jahre 1997 konnten 43 Brutvogelarten im Naturschutzgebiet und in angrenzenden Bereichen nachgewiesen werden.
Dennoch kann das Laborergebnis die Begeisterung des Vereinsgründers nicht trüben: "Der Brunnen befindet sich direkt neben dem beliebten Aussichtspunkt an der Storchenwiese. In den Sommermonaten können Besucher hier mit einem fest installierten Fernglas Störche in zwei Hörsten beobachten", erklärt der engagierte Gütersloher Natur- und Umweltschützer. Aktuell sind die Zugvögel bereits in ihr Winterquartier nach Spanien geflogen. Ein Ausflug ins größte Gütersloher Naturschutzgebiet lohnt dennoch. Schließlich gibt es hier ganzjährig spannende Einblicke in eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt.
Den Schaum nicht abschpfen, leise ziehen lassen. Aber nicht zu lange kochen! Es reicht, die Fischabschnitte eine halbe, hchstens eine dreiviertel Stunde auszukochen. Lngeres Sieden macht den Sud nur klebrig, gibt ihm keine zustzliche Wrze. Den Sud abseien. Fischsuppe Rezept | EAT SMARTER. Scampis oder Krabben zugeben Den Safran in einem Schluck kalten Wasser einrhren und in die Brhe geben. Das Gemse zu geben und weich kcheln. Den filitierten Fisch in schmale Streifen schneiden In ein Sieb geben und kurz in die Brhe halten bis er gar ist und in Suppentassen anrichten. Zuletzt fein gehackte Petersilie darberstreuen.
Die beiden Saiblingsfilets in je 4 Stücke schneiden. Die vorbereiteten Zander- und Saiblingsfilets abgedeckt kalt stellen. Restliche Saiblingsstücke, grob geschnittene Gräten, Bauchlappen und das übrige Zanderfilet 10 Minuten wässern, dann gut abtropfen lassen. Zwiebel, Kartoffeln, Möhren und Fenchel putzen bzw. schälen, in dünne Scheiben schneiden. Fenchelgrün in kaltes Wasser legen und aufbewahren. Paprika vierteln, entkernen, grob schneiden. Olivenöl in einem hohen breiten Topf erhitzen. Die Panzer und Köpfe darin bei starker Hitze 1–2 Minuten rösten. Hitze reduzieren, das vorbereitete Gemüse zugeben und 5 Minuten farblos dünsten. Die Fischgräten, Bauchlappen, Saiblingsstücke und das restliche Zanderfleisch dazugeben und 1 Minute farblos mitdünsten. Tomatenmark einrühren, mit Paprikapulver bestäuben, mit Weißwein ablöschen. Lorbeer und Kümmel zugeben. Ucha, eine russische Fischsuppe » DDR-Rezept » einfach & genial!. Mit 2, 5 l kaltem Wasser auffüllen. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Den Fischsud aufkochen, dann die Hitze reduzieren, bei milder Hitze 40 Minuten kochen lassen.
Man kann ein Sieb auch mit Küchenpapier auslegen Fischfond nun nochmal ca. 5 Minuten leicht kochen und dann in ein ausgekochtes Glas füllen. Er hält sich so 4-5 Tage im Kühlschrank oder noch besser man friert den Rest den man nicht brauch ein. Calories: 644 kcal Carbohydrates: 24 g Protein: 3 g Sodium: 114 mg Potassium: 793 mg Fiber: 5 g Sugar: 6 g Vitamin A: 215 IU Vitamin C: 19. Fischsuppe aus kopf und gratin de pommes de terre. 1 mg Calcium: 125 mg Iron: 2. 2 mg