Aus dem Schinken geschnitten. Magere Stücke. Packeinheit: 1 kg bis 4 kg Artikelnummer: 420 Schweinenuss.. Rose, Kugel oder Schnitzelnuss genannt. 1, 5 kg schwere Stücke aus der Keule. Absolut mager als Braten, für Schnitzel, für Gulasch, für Geschnetzeltes oder Spieße... Packeinheit: ca. 1, 5 kg Artikel-Nr. : 430 Schulterteller Ca. 4 kg schwer im Ganzen, mit Knochen und Schwarte. Ein herrliches Stück für Krustenbraten, aber auch beliebt zum Sauerfleisch kochen oder für hausgemachte Sülze. Packeinheit: ca. : 300 Schweinebacke geräuchert Die gepökelte und geräucherte Schweinebacke darf in keinem echten Grünkohl fehlen! Rippenbraten mit tasche youtube. Kein anderes Stück vom Schwein gibt einen solch kräftigen Geschmack ab! Auch für Kartoffelsuppe, Steckrübeneintopf oder die Erbsensuppe unerlässlich, wenn man es deftig-rauchig mag! Packeinheit: Artikel-Nr. : 3080 Schweinegeschnetzeltes Mageres Schweinefleisch in Streifen, gleichmäßig geschnitten dank Maschineneinsatz. Bei uns nur aus dem Hinter- und Vorderschinken geschnitten!
Große Stücke von ca. 4 kg, kleine Stücke von ca. 2 kg Packeinheit: ca. 2, 0 kg - 4, 0 kg Artikel-Nr. : 560 Schweinemedaillons mariniert Feine, zarte Medaillons in gleichmäßige Scheiben geschnitten. Die Medaillons sind ca. 40-50 g schwer. Die ideale Größe zum Grillen und Braten. Immer absolut zart und saftig. Der Senf mit den feinen Kräutern verleiht dem Fleisch ein angenehm mild-würziges Aroma. Rippenbraten mit taschen. Packeinheit: 6-7 Scheiben ca 250 g bis 300 g Artikelnummer: 479 Landschweinkoteletts in Scheiben Landschwein-Koteletts in Scheiben. Diese saftigen und zarten Koteletts zeichnen sich durch ihren langen Knochen aus. Mit bis zu 700g je Scheibe sind diese Scheiben eine echte Männerportionen! Am besten vom Grill, aber auch in der Pfanne lassen sie sich zubereiten. Packeinheit: Scheibe ca. 700g Artikel-Nr. : 125 Schinken schier Die ganze Schweinekeule ohne Knochen, Schwarte und Fett. Zusammenhängend: Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss. Sehr magere Stücke. Packeinheit: 7 kg bis 9 kg Artikelnummer: 410 Schinkenkrustenbraten Der klassische Schweinebraten mit Schwarte.
19 Nackte Bratwurst je 100
Die Flechte wird im Spätsommer und Herbst bei trockener Witterung gesammelt. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schonen, sollte das Kraut langsam an einem abgedunkelten Ort trocknen. Inhaltsstoffe und Wirkungen Als therapeutisch wirksame Bestandteile enthält Isländisch Moos Bitterstoffe, Flechtensäuren, Iod, Schleimstoffe und die Vitamine A, B 1 und B 12. [3] Es wirkt reizlindernd und stärkend auf die Schleimhäute im Mund und Rachen [3], auch bei Entzündungen der Magen - und Darmschleimhaut wird es verwendet. Weiter wirkt es gegen Brechreiz, appetitsteigernd, belebend und kräftigend ( tonisierend). Den Flechtensäuren wird leicht antibakterielle Wirkung nachgesagt. [3] Bei hartnäckiger Akne kann eine Therapie mit Isländisch Moos versucht werden. [3] Es wird empfohlen, über längere Zeit drei Tassen reinen Isländisch-Moos-Tee pro Tag zu trinken. Literatur Marbach / Kainz: BLV Naturführer Moose, Farne und Flechten, München 2002, ISBN 3-405-16323-4 Einzelnachweise Weblinks Alle Anwendungsgebiete der Heilpflanze und Bewertung der Wirksamkeit nach Kommission E Flechtensalat aus Isländisch Moos (Rezept von 1916 und Fotos)
Arzneiliche Drogenzubereitungen in Fertigarzneimitteln geschnittenes Isländisches Moos zur Teebereitung wässrige Dickextrakte in Saft alkoholisch-wässrige Extrakte in flüssigen Zubereitungen Dosierung Fertigarzneimittel: siehe Packungsbeilage; Teeaufguss: mehrmals täglich eine Tasse Isländisch-Moos-Tee trinken. Tagesdosis 4 bis 6 g Droge. Bereitung eines Teeaufgusses 2 bis 4 g fein geschnittenes Isländisches Moos mit 150 mL siedendem Wasser übergießen und nach 10 min. abseihen. Um die Bitterstoffe abzutrennen, kann nach dem Übergießen mit siedendem Wasser das Wasser sofort abgegossen und die Droge erneut mit 150 mL Wasser übergossen werden. Hinweise Für die Anwendung von Isländischem Moos während der Schwangerschaft und Stillzeit liegen noch keine Untersuchungen zur Unbedenklichkeit vor. Von der Anwendung von Isländisch Moos gegen Husten bei Kinder n unter 6 Jahren ist abzuraten, weil diese Symptomatik in ärztliche Hände gehört. Nebenwirkungen Keine bekannt Wechselwirkungen Keine bekannt Literaturhinweise Drogenmonographien HMPC (2015), ESCOP (2003), Kommission E (1989), WHO Vol.
Bei dem Isländisch Moos handelt es sich nicht um ein Moosgewächs, sondern um eine Flechte. Flechten bilden keine Blüten, keine Blätter und keine Wurzeln. Eine Flechte ist dadurch gekennzeichnet, dass sie keinen einheitlichen Organismus darstellt. Die Flechte bildet sich aus einer Pilz- und einer Algenart. Der Pilz bildet das Gerüst einer Flechte, die Alge liefert über die Photosynthese die Energie für beide Organismen. Isländisch Moos wächst immer auf der Erde, es bevorzugt sandige Böden in lichten Wäldern und Magerrasen als Standort. Die Flechte bildet mit seinen Oberseitig bräunlich gefärbten, vielfach verzweigten, aufrechten Lappen locker auf der Oberfläche liegende Rasen. Isländisch Moos ist bei ausreichender Feuchtigkeit sehr elastisch, bei Trockenheit werden die Lappen aber starr und zerbrechlich. Das Isländisch Moos ist mit 3 bis 15 cm Wuchshöhe eine niedrig wachsende Flechte. Isländisch Moos wird bereits seit langer Zeit bei unterschiedlichen gesundheitlichen Störungen als Heilpflanze benutzt.