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PDF herunterladen Burger sind ein beliebtes und köstliches Essen. Burgerpattys schmecken am besten und sind leichter zu kochen, wenn sie aufgetaut sind. Die wirkungsvollste Methode, Burgerfleisch aufzutauen, ist im Kühlschrank, diese Methode kann jedoch ein paar Stunden dauern. Taue die Burgerpattys in kaltem Wasser oder in der Mikrowelle auf, wenn du eine schnellere Möglichkeit willst. Brate das Burgerfleisch dann an und genieße sie mit Gemüse und Soßen nach deinem Geschmack. 1 Lege die Burgerpattys in den Kühlschrank. Lasse die Burgerpattys in ihrer Verpackung. Wenn die Verpackung beschädigt ist, fülle sie in einen luftdichten Behälter um. Stelle die Verpackung oder den Behälter auf eines der Regale im Kühlschrank. [1] Versuche, das Burgerfleisch von Obst und Gemüse fernzuhalten. Tefal OptiGrill Programme: Der große Überblick – OptiWelt. 2 Lasse die Burger zehn Stunden pro Kilogramm auftauen. Berühre die Burgerpattys, um zu prüfen, ob sie aufgetaut sind. Wenn sie noch hart und eisig sind, brauchen sie mehr Zeit zum Auftauen. Wenn die Burger matschig sind, zeigt das, dass sie aufgetaut sind.
Ungebratene Burger-Patties einfrieren: Wenn du ungebratene oder ungegrillte Burger-Patties einfrierst, solltest du auf jeden Fall Backpapier zwischen die einzelnen Patties legen. So musst du sie nicht alle nebeneinander legen, um ein Zusammenkleben zu verhindern. Natürlich kannst du sie auch einfach vor dem Einfrieren kurz anbraten und wie im vorherigen Absatz verfahren. Übrigens: Im Gefrierfach halten sich die eingefrorenen Burger-Patties bis zu zwei Monate lang. Lasse die gefrorenen Burger-Patties über mehrere Stunden im Kühlschrank auftauen. Wenn du eine Mikrowelle hast, kannst du die Auftaufunktion nutzen. Nach dem Auf- oder Antauen kannst du die Bratlinge erwärmen, entweder in der Pfanne oder für ein bis zwei Minuten in der Mikrowelle. Die Mikrowelle eignet sich jedoch nur für die vorgebratenen Patties. Die ungebratenen Patties kannst du ganz normal in der Pfanne auf niedriger Stufe anbraten. Burger-Patties einfrieren: Zusätzliche Tipps Du kannst sowohl dein Brötchen als auch dein Burger-Pattie einfrieren.
» Startseite Foren Fleisch Burger vor dem Braten kühlen oder das Fleisch rechtzeitig aus der Kühlung nehmen? Hallo, habe mich gerade mal durch mehrere Freds zu o. g. Thema gelesen. Im einen steht, dass man die Burger vor dem Braten anfrieren soll, im anderen, dass man das Hack rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen soll. Ja, was denn jetzt? Ich werde sie in der Pfanne machen (nicht auf dem Grill) und hätte das Hack gewürzt mit Salz und Pfeffer, lange durchgeknetet (dann sollen sie kompakter bzw. fester werden, was gewünscht wäre), geformt und dann wieder in den Kühlschrank zum durchkühlen oder evtl. sogar in den Froster. Das müßte doch gehen. Was meint ihr? LG Zausi Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 13. 02. 2008 5. 708 Beiträge (ø1, 1/Tag) Hallo Zausi, bei McD werden die Patties gefroren gebraten. Vermutlich hat das einfach logistische Gründe. Wenn du dünne Patties machst werden die sich beim Braten wölben. Dem kannst du mit vorfrieren ein wenig entgegen wirken. Genau so gut ist es aber sie in der Pfanne zu beschweren.