So lange sind deine Kokosmakronen mit Haferflocken haltbar Wenn du deine Kokosmakronen mit Haferflocken wie oben beschrieben aufbewahrst, bleiben sie etwa drei Wochen lang haltbar. Am besten schmecken sie aber ganz frisch nach dem Backen! Dann sind sie noch leicht weich und einfach genial. Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein. Folge mir auch auf Instagram, Pinterest, Flipboard oder Facebook. Werde HIER ein exklusives Mitglied meiner privaten Facebookgruppe. Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein. Verwende beim Posten deiner Bilder bitte den #einfachmalene und verlinke mich auf dem Foto, damit ich es auf keinen Fall verpasse. Wenn du das Bild in einer Story teilst, teile ich dieses Erlebnis gerne mit meiner Community! Kokosmakronen backen mit Bodylab - Bodylab DE. Kennst Du eigentlich schon meine Weihnachtsbücher? In meinen beiden Weihnachtsbüchern findest Du die 60 beliebtesten Rezepte von meinem Blog. Marzipan, Honig und Nüsse sind in der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken.
Kokosmakronen backen mit Bodylab - Bodylab DE Diese herrlichen Kokosmakronen sind wie die Klassiker aus geschlagenem Eiweiß, Kokosflocken/Kokosraspeln aber nicht mit Zucker sondern mit Honig gesüßt. Nicht ganz kalorien- und zuckerfrei, aber unbedingt eine süße Sünde wert - und ab und an darf man sich schließlich auch mal was gönnen Vorbereitungszeit: 10 min Zubereitungszeit: 30 min Zutaten: Für ca. ein Blech Makronen 100 g Eiweiß 70 Kokosflocken oder -raspel 20 Honig Zubereitung: Den Ofen auf 150 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kokosmakronen mit honig ohne zucker 1. In einer geeigneten Schüssel das Eiweiß (Du kannst Eier trennen oder bereits in Flaschen abgefülltes, flüssiges Eiklar verwenden) mit einem Handrührgerät sehr steif schlagen und den Honig zufügen. Die Kokosflocken vorsichtig mit einem Löffel oder Teigschaber unterheben, bis sich die Zutaten gut vermischt haben. Forme mit den Händen oder zwei Teelöffeln kleine Kugeln und verteile diese gleichmäßig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
Zu diesen Kokosmakronen wurde ich inspiriert durch ein Buch, welches ich Euch demnächst vorstellen möchte. Kokosmakronen sind eigentlich auf vielen Plätzchentellern zu finden. Es braucht nicht viel und wenn man ein paar kleine Tipps befolgt, werden sie außen schön knusprig und innen herrlich zart. Ihr braucht: 3 Eiweiß (Gr M) 150g Zucker 1 Prise Salz 2 TL Honig 150g Kokosraspel 1-2 Tropfen Vanillearoma Schokolade für die Garnierung 1. Im Grunde ist nicht viel zu machen. Ihr mischt das Eiweiß (ja, ungeschlagen), den Zucker, das Salz, den Honig und die Kokosraspel und erhitzt die Masse in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Ihr müßt die Masse unbedingt immer umrühren, damit nichts am Boden anbrennt. Kokosmakronen mit honig ohne zucker youtube. So lange rühren, bis sich alle Zutaten gut aufgelöst haben und die Rohmasse am Boden haften bleibt. Vergleichbar wie bei einem Brandteig. 2. Wenn die Masse soweit fertig ist, vom Herd nehmen und Vanille-Aroma dazugeben. Dann muss die Masse auskühlen. 3. Nun nimmt man einen großen Löffel, sticht Portionen ab und formt Makronen daraus.
Das klappt ganz ohne Oblaten. Backe die Kokosmakronen im Ofen bei 160 Grad Umluft für ca. 15-20 Minuten. Ich habe die Maronen einfach so lange gebacken, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben. Nach dem Backen sind sie noch etwas flacher geworden – das war zumindest mein Eindruck. Nach dem Abkühlen habe ich sie direkt in einer Dose verstaut – nach dem Probieren habe ich sie dem Team meines Mannes mit ins Büro gegeben und die Dose kam leer und vor allem ruck zuck wieder zurück – es scheint also nicht nur mit geschmeckt zu haben. Die wissen übrigens nie, was sie eigentlich für Kekse bekommen haben – mein Mann kann sich das immer gar nicht merken und so wird tatsächlich alles einfach so gegessen 😉 Ich denke das war es dann erst einmal mit neuen Weihnachtsrezepte – es kommen nun wieder herzhafte Rezepte und auch weiter tolle Rezeptsammlungen. Kokosmakronen mit honig ohne zuckerberg on facebook. ich habe noch einiges vorbereitet, werde aber nun meinen Mutterschutz genießen und mich sehr freuen, wenn wir im neuen Jahr wieder voneinander hören bzw. lesen.
Den krümeligen Teig in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen. Die Kokosmakronen komplett auskühlen lassen und anschließend nach Belieben in Keksdosen aufbewahren. Die Makronen sind wirklich super schnell gemacht und richtig lecker. Statt der Kokosraspeln könnt ihr auch gemahlene Haselnüsse nehme. Haselnussmakronen sind ebenfalls super lecker und fix zubereitet. Natürlich könnt ihr den Teig auch auf Oblaten platzieren und dann backen, das funktioniert ohne Probleme 🙂 NÄHRWERTE FÜR 1 MAKRONE: Kalorien: 64 kcal | Kohlenhydrate: 6, 5 g | Eiweiß: 0, 8 g | Fett: 3, 9 g Leckere Kokosmakronen ohne Oblaten Zutaten: 120 g Kokosraspeln 120 g Zucker 2 Eiweiß (M) 1 Prise Salz So wird´s gemacht: Den Backofen auf 165°C Ober- & Unterhitze vorheizen. Kokosraspeln und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Leckere Kokosmakronen mit Haferflocken - perfekt zur Eiweißverwertung - Einfach Malene. Den Eischnee dazu geben und alles zu einer krümeligen Masse vermengen. Die Kokosmakronen komplett auskühlen lassen und anschließend nach Belieben in Keksdosen aufbewahren.
4. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, werden die Makronen im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze, gebacken. Hier eine Backzeit anzugeben ist recht schwierig, da jeder Ofen unterschiedlich ist. Ich hatte sie verhältnismäßig lange im Ofen, bei anderen sind sie schon nach 15 Minuten fertig. Am besten nehmt Ihr Euch die Zeit und bleibt dabei und nehmt sie raus wenn sie festgeworden sind und goldbraun. 5. Wenn die Makronen fertig sind, lasst sie auf dem Blech auskühlen bevor Ihr sie abnehmt, sonst brechen sie oder kleben am Blech fest. Kokosmakronen - vegan & ohne Zucker - Tasty Katy. Also geduldig sein und warten bis sie kalt sind. Dann könnt Ihr sie noch in Schokolade tauchen und ihnen einen Schokoboden verpassen, das sieht nicht nur fein aus, sondern die Kombination von Kokosmakrone und Zartbitterschokolade schmeckt auch sehr lecker. Leser-Interaktionen
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