Ich bin grad voll im Einmachfieber. Jetzt im Herbst wo alles gleichzeitig reif ist, ist es auch die beste Zeit dazu. Anders als noch vor wenigen Jahrzehnten als Einkochen die einzige Möglichkeit war um Obst und Gemüse lange haltbar zu machen, könne wir uns heute den Luxus erlauben Gemüse und Obst nur noch wegen des Geschmacks einzulegen. Eingelegter kürbis mit curry en. Meine letzte Aktion war eingelegter Kürbis. Welchen Kürbis man nimmt ist fast egal, jeder wird seinen eigenen charakteristischen Geschmack mitbringen. Ich habe mich für einen Muskatkürbis entschieden, aber auch ein Butternut oder der sehr verbreitete Hokkaido Kürbis sind eine gute Wahl. 1 kg Kürbis 500 ml Apfelessig 500 ml Apfelsaft 1 kg Zucker 2 TL Koriander 4 Nelken 2 TL Pfefferkörner (bunt) 2 Lorbeerblätter 1/2 Zimtstange 6 Scheiben frischen Ingwer Den Kürbis schälen und die Kerne entfernen und das weiche Innenleben ausschaben. Dann den Kürbis in mundgerechte Stücke teilen. Für den Sud alle Zutaten in einen Topf geben und einmal kräftig Aufkochen lassen.
4/5 (6) Eingelegter Kürbis süß - sauer dieses Rezept stammt noch von meiner Oma 60 Min. simpel 3, 8/5 (3) Sauer eingelegter Kürbis 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Eingelegter Kürbis 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Weihnachtlich eingelegter Kürbis nach Großmutters Art 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Eingelegter Kürbis-Zwiebel-Apfel-Salat geht auch mit Möhren 30 Min. normal 3/5 (2) Eingelegter Kürbis mit Meerrettich und Lorbeer leckere Beilage zu deftigem Essen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Eingelegter Kürbis nach Uromas Art 40 Min. Eingelegter kürbis mit curry mit. normal 3, 33/5 (1) Sauer eingelegter Kürbis mit Hackfleisch und Wildreis 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Eingelegter Kürbis mit Zitrusfrüchten 60 Min. normal (0) Eingelegter Kürbis "süß-sauer" saftige Beilage und fruchtiger Vitaminspender für den Winter 60 Min. simpel (0) Süß-sauer eingelegter Kürbis mit Gewürzen und Rosinen 30 Min. normal 4/5 (4) Süß-sauer-scharfer Curry-Kürbis eingelegter Kürbis für die Vorratshaltung 15 Min.
für Arbeitszeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde Kürbis in nicht zu große Würfel schneiden. Zwiebel in dünne, halbe Ringe schneiden. Knoblauch entweder fein hacken oder in hauchdünne Scheibchen schneiden (wie man es halt lieber mag), ebenso mit dem Ingwer verfahren. Alle Zutaten, bis auf den Kürbis, zusammen 4 Minuten bei geschlossenem Topf leise köcheln, danach 15 Minuten ruhen lassen. Dann erneut aufkochen, Kürbis zufügen und 4 Minuten kochen. Die Kürbiswürfel mit dem Sud noch heiß in saubere, heiß ausgespülte Twist-Off Gläser füllen, sofort verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen. So entsteht ein Vakuum und der Kürbis ist ca. 2 Jahre haltbar. Eingelegter kürbis mit curry 2. Ergibt ca. 4 Gläser à 500 ml. Vor dem ersten Verzehr sollte der Kürbis 2 Wochen durchziehen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
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15 Minuten). Anschließend vom Herd nehmen und die Kürbiswürfel mit einem Schaumlöffel auf vorbereitete Gläser verteilen. 5. Den Sud nochmal aufkochen lassen und darüber gießen, so dass alles gut bedeckt ist. Gläser sofort verschließend und auskühlen lassen.
normal 4, 31/5 (14) Einfaches Kürbiscurry Cremig, würzig, ganz einfach, auch als Suppe 25 Min. simpel 4, 3/5 (8) Kürbis-Curry-Eintopf einfach 30 Min. normal 4, 3/5 (55) Kürbis - Curry 30 Min. normal 4, 22/5 (7) Kürbis - Curry - Kokos - Suppe 15 Min. simpel 4, 2/5 (8) Süßkartoffel-Karotten-Kürbis-Currysuppe Herbst im Teller 15 Min. normal 4, 17/5 (10) Rotes Linsencurry mit Kürbis vegetarisch 15 Min. Scharf eingelegter Kürbis mit Knoblauch Rezept | EAT SMARTER. normal 4, 13/5 (6) Hühner-Linsen-Curry mit Kürbis 20 Min. simpel 4, 13/5 (6) Kürbiscurry mit Huhn 25 Min. normal 4, 13/5 (13) Huhn-Kürbis-Curry-Eintopf 25 Min. normal 4, 12/5 (39) Kürbiscurry mit Frühlingszwiebeln Ein vegetarisches Gericht 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Kürbis - Currysuppe leckere und einfache Suppe 20 Min. simpel 4, 1/5 (8) Kürbiscurry mit Hähnchenfilet 40 Min. normal 4, 08/5 (11) Hähnchenbrust in Kürbis-Curry-Sauce 30 Min. normal 4, 04/5 (125) Kokos - Kürbis - Curry Curry mit Kürbis und Kokosmilch 45 Min.
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