Der perfekte Begleiter für jede Grillparty mit Freunden ist ein frischer Rucola Salat mit Wassermelone und Walnüssen. Schnell zusammengemischt ist er ein Hit unter den Beilagen. Der frische, leicht bittere Rucola Salat in Kombination mit der süßen Wassermelone ist ein Geschmackserlebnis. Balsamico Essig, Salz und Pfeffer runden das Ganze ab. Das Rezept: Rucola Salat mit Wassermelone und Walnüssen Für 4 Personen // Aktiv: 15 Minuten // Insgesamt: 15 Minuten Zutaten 1 Stück Wassermelone (ca. 15 cm Durchmesser) 4 Handvoll Rucola Salat 1 Handvoll Walnüsse 2 EL Balsamico Essig Olivenöl 3 Prise(n) Salz 2 Prise(n) Pfeffer Zubereitung Wassermelone mit einem Melonenschäler oder einem einfachen Löffel aushöhlen oder in gleichmäßige Würfel schneiden Rucola Salat waschen und mit den Melonenwürfeln in eine Salatschale geben Walnüsse in kleine Stückchen brechen und hinzugeben In einer Schale den Balsamico Essig, Öl und Gewürze verrühren Dressing mit dem Salat vermengen Unser Tipp Wenn du eine kleine Wassermelone findest kannst du diese ausgehöhlt als "Salatschale" verwenden.
Bei uns regnet es jetzt seit 5 Tagen ununterbrochen. Da brauche ich den Sommer wenigstens auf dem Teller. Zugegebenermaße wird der Wassermelonen-Rucola-Salat mit Minzpesto bei höheren Temperaturen sicherlich noch erfrischender schmecken. Aber auch so ist es Sommer pur auf dem Teller. Perfekt ausgewogen zwischen Süße der Melone mit pikantem Rucola und würzigem Feta. Das Minzpesto ist der Hammer. Nur die Pistazien, die hier verwendet werden, die schmeckt weder man noch frau, da kann man auch guten Gewissens auf blanchierte Mandeln oder Pinienkerne zurück greifen. Lohnt sich sehr, gibt es im Sommer sicherlich öfter! Zutaten Für 4 als Beilage, für 2 zum Sattessen 1/2 kleine Wassermelone (gewogen etwa 900 g) 1 Bund Rucola (40 g) 1 Packung Feta (150 g) Für das Minzpesto: 4 Stiele Minze 4 Stiele Petersilie, glatt 40 g Pistazien (gut auch: Pinienkerne/blanchierte Mandeln) 2 EL Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1 TL grobes Meersalz Zubereitung Wassermelone in gabelgerechte Stücke schneiden, dabei die Kerne entfernen.
zurück zum Kochbuch Erfrischender Vitamin-Kick Durchschnitt: 5 ( 2 Bewertungen) (2 Bewertungen) Rezept bewerten Salat mit Gurke, Tomate, Wassermelone und Rucola - Die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen! So kommen Sie gut durch die Hitze: Die Salatgurke besteht zu rund 97 Prozent aus Wasser. Damit ist das Gemüse super geeignet, um ganz nebenbei Flüssigkeit zu tanken. Zudem steuert das Fruchtfleisch noch reichlich Mineralstoffe wie Natrium, Kalium und Magnesium bei. Ideal für diejenigen, die auch bei heißen Temperaturen sportlich aktiv sind und viel schwitzen. Kreativität ausdrücklich erlaubt! Sie können den Salat auch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern. Aromatischer wird es, wenn Sie noch ein paar klein geschnittene, getrocknete Tomaten über den Salat streuen. Auch schmeckt zerbröckelter Feta anstatt des Manchegos zum Salat.
Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren, vom Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. 2. Rucola waschen und trocken schleudern. Pistazienkerne aus den Schalen brechen. Käse in Scheiben schneiden und in mundgerechte Stücke brechen. 3. Oliven, Gurke und Tomaten mit Essig und Olivenöl vermischen. Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken und in 4 tiefen Tellern anrichten. Melonenfruchtfleisch in Scheiben schneiden. Melone, Käse, Pistazien und Rucola darüber verteilen und sofort servieren.
Endlich! Summer in the City! Ich LIEBE den Sommer! Barfuß laufen, Eis essen, flimmernder Asphalt, kurze Hosen usw. 😀 Apropos kurze Hosen: vor 2 Tagen war ich in der Stadt um mir genau davon ein Paar zu kaufen. Geschäft Nummer 1 hatte keine. In Geschäft Nummer 2 gab es nur noch Größe 44 und die Verkäuferin in Geschäft Nummer 3 lächelte mich freundlich an, bevor sie mir bestimmt zu verstehen gab, dass ich damit wohl "ein bisschen spät dran sei". Spät? Wir reden hier von Anfang Juni, das ist doch eher früh im Sommer!? Früh im Sommer, spät in Sachen Sommer-Mode. Hier hat bereits der Schlussverkauf begonnen und die Herbst-Ware wartet nur darauf, von den Läden Besitz zu ergreifen. Kurze Hosen kaufen sich am besten im Februar und Kaschmir-Pullover im Juli - macht Sinn, oder?! Ich bin von so etwas immer total genervt. Aber zumindest beim Essen kann ich mich auf die Jahreszeiten verlassen. Wassermelone im Januar? Kann man lange suchen. Im Juni, Juli und August hingegen sind die Regale der Obst- & Gemüsehändler voll davon.
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Samstag 14 Mai. 2022 Sa. 14. 05. 2022 Stoffmarkt Stoffmarkt Erfurt 99084 Erfurt, Domplatz Veranstalter: Deutsch-Holländischer Stoffmarkt Sonntag 15 So. 15. 2022 Stoffmarkt Göttingen 37079 Göttingen, Am Kaufpark 2 21 Sa. 21. 2022 Stoffmarkt Leipzig 04356 Leipzig, Messe-Allee 1 22 So. 22. 2022 Stoffmarkt Hildesheim 31134 Hildesheim, Hoher Weg Donnerstag 26 Do. 26. 2022 Stoffmarkt Moers 47441 Moers, Moerser Benden 11 28 Sa. 28. 2022 29 So. 29. 2022 Stoffmarkt Bielefeld 33602 Bielefeld, Kesselbrink 04 Jun. 04. 06. 2022 05 So. 2022 Montag 06 Mo. 2022 11 Sa. 11. 2022 Stoffmarkt Lüneburg 21339 Lüneburg, Sülzwiesen 12 So. 12. 2022 16 Do. 16. 2022 Freitag 17 Fr. 17. Braunschweig – Deutsch-Holländischer Stoffmarkt. 2022 18 Sa. 18. 2022 Stoffmarkt Köln 50670 Köln, Im Mediapark 8 19 So. 19. 2022 Stoffmarkt Gießen 35390 Gießen, Innenstadt (Seltersweg) 02 Jul. 02. 07. 2022 Stoffmarkt Wuppertal 42103 Wuppertal, Laurentiusplatz 03 So. 03. 2022 Stoffmarkt Unna 59423 Unna, Marktplatz & Bahnhofstr. 10 So. 10. 2022 Stoffmarkt Hofheim 65719 Hofheim am Taunus, Am Wandersmann 2-4 Veranstalter: Deutsch-Holländischer Stoffmarkt
V., Villa Salve Hospes, Lessingplatz 12, Fellows 2019/2020/2021 Zum Auftakt des Ausstellungsjahres präsentieren wir auf dem gesamten Gelände des Kunstverein Braunschweig die drei vergangenen Jahrgänge der Villa Romana-Preisträger_innen (2019, 2020, 2021) sowie einen Artist Research Fellowship Gastkünstler (in Kollaboration mit dem Kunsthistorisches Institut in Florenz) aus 2020. 16. Juni - 17:00 Ausstellung mit Federzeichnungen von Wilhelm Krieg aus dem alten Braunschweiger Land kemenate-hagenbrücke, Hagenbrücke 5, Mit einem Strich Mit einem Strich – so hat der Zeichner Wilhelm Krieg charakteristische Ansichten von Städten und Dörfern des alten Braunschweiger Land geschaffen. Eine Auswahl dieser wirklichkeitsgetreuen Federzeichnungen ist bei einer Ausstellung mit dem Untertitel "Das Braunschweiger Land – 75 Jahre Niedersachsen" in der Braunschweiger kemenate-hagenbrücke zu sehen. 02. Stoffmarkt Braunschweig – Deutsch-Holländischer Stoffmarkt. Juli 12:00 - 13:00 Quidditch (kontaktlos) im Prinzenpark Prinzenpark, Kirche St. Matthäus, Herzogin-Elisabeth-Straße 80 A, BürgerSport im Park 2022 MITMACHEN!
Dabei schildert Jamie die Geschichte chronologisch vom Beginn zum Ende, während Cathy die letzten fünf Jahre rückwärts erzählt. KULTURSTREIFZUG Braunschweig Braunschweiger Innenstadt, Treffpunkt Ägidienmarkt Litfaßsäule, Ein grafischer Bildungspfad von Litfaßsäule zu Litfaßsäule Persönlichkeiten raten, an der frischen Luft bewegen und Bildung tanken. Auf zehn Litfaßsäulen finden Sie abstrahierte Abbildungen von Persönlichkeiten und kurze Audioguides. 29. Mai EIN TRAUM VON HOCHZEIT Komödie am Altstadtmarkt, Gördelingerstraße 7, Komödie von Robin Hawdon Verpassen Sie nicht Grimme-Preisträger Bürger Lars Dietrich in seiner neuen Paraderolle! Mit dieser rasanten Komödie verlassen Sie unser Theater bestens gelaunt! 08. Juni Das große Heft Staatstheater Braunschweig, Am Theater, Musiktheater von Sidney Corbett Sidney Corbetts Oper thematisiert das Leben und Leiden im Krieg und seine Auswirkungen auf unsere verletzlichsten Mitmenschen: Kinder. 12. Juni 11:00 Villa Romana Kunstverein Braunschweig e.
wer krank ist, muss zu Hause bleiben Mindestabstand 1, 50 Meter zu... 42781 Haan Hallentrödel-Haan Liebe Trödlerinnen und Trödler, liebe Besucherinnen und Besucher, in unserer Trödelhalle findet Samstags zwischen 8. 00 Uhr und 14. 00 Uhr der Hallentrödel Haan statt. Trödl... 03046 Cottbus COEX Veranstaltungs GmbH & Co. KG 53498 Bad Breisig A+P Märkte Achtung Auf dem kompletten Gelände gilt die 2G Regel. Mundschutzpflicht Großer Flohmarkt mit 1000qm2 Hallen- und 1500qm2 Außenfläche Jeden, Freitag und Samstag... teilweise überdacht