EVENT, KULTUr & KULINARISCHES Unser Bistro ist vorübergehend Geschlossen!!! Der Hotelbetrieb ist weiterhin für Sie geöffnet!!! Schlafwagenhotel Anfragen & Buchen Unser Bistro ist vorübergehend geschlossen! Unser Hotelbetrieb ist weiterhin für Sie geöffnet!!! Ihr Team vom Bahnhof Rehagen U nsere ✻ Der Bahnhof-Rehagen ist Bistro, Event Location & Hotel. Abseits vom Trubel der Hauptstadt im Fläming befindet sich das historische Gebäude an der ehemaligen königlich-preußischen Eisenbahnstrecke. Ein geschichtsträchtiger Bau, der wieder zum Leben erweckt wurde. Ein Platz der Raum für Kultur, Begegnung und kulinarischen Genuss bietet. Event Location F ranzösisches Wir legen sehr viel Wert auf frische Zutaten. Dies spiegelt sich auch in unserer Speisekarte wieder. Zum Restaurant S chlafwagen Wir bieten Ihnen eine außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeit an. Passend zum Bahnhofsflair vermieten wir Zimmer in unseren liebevoll restaurierten Bahnwagons. Zu den Übernachtungen Diese Webseite verwendet Cookies.
✻ Wir - das sind Christophe & Manja Boyer - haben 2010 den historischen Bahnhof Rehagen gekauft mit dem Ziel einen Ort der Begegnung zu schaffen. Ein Ort für Event, Kultur und Kulinarisches. Unser Team, bestehend aus Eventmanager, Koch, Servicekraft, Techniker und Tanztrainer bietet die besten Voraussetzungen, um Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt zu ermöglichen. Private Feiern wie Hochzeiten und Geburtstage richten wir genauso aus wie Firmenevents. Melden Sie sich bei uns auf deutsch, französisch oder englisch. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
2016 Wanderkalender des Märkischen Wanderbundes Fläming-Havelland e. V. Flyer des Märkischen Wanderbundes Veranstaltungskalender des Märkischen Wanderbundes JULI 01. -03. 07. 2016 17. Country-Weekend Festwiese Klausdorf 02. 2016 6. Mellenseeregatta auf dem Mellensee Veranstalter: WSC am Mellensee e. V., Start: 11:00 Uhr weitere Infos auf der Internetseite des Wasserportclubs: 09. 2016 19:00 Uhr 10. 2016 17:00 Uhr Kulturscheune Thyrow Die ThyrowerTheaterTruppe e. (TTT) spielt: "BEI ANSCHLAG MORD", eine Komödie in fünf Szenen von Dieter Bauer 16. 2016 Sommerbacken am Dorfbackofen Sperenberg OT Sperenberg 16. 2016 Kummersdorf-Alexanderdorf Heimatfest auf dem Parkgelände gegenüber dem "Kummersdorfer Krug" mit Bühnenprogramm Beginn: 14 Uhr 17. 2016 Sonntags am Strand Wasserskipark Horstfelde "Die immer lacht" mit Stereoact, Le Tompé & Dressman u. v. m. 12-22 Uhr 22. -23. 2016 Sommerfest in Kallinchen unter dem Motto "Sommerkarneval" mit Kultur, Spiel, Spaß und Spannung Infos unter: 24. 2016 Wanderung Sperenberger Gipsbrüche - 12 km Treffpunkt: 9:00 Uhr in Kallinchen, Bushaltestelle gegenüber Bäckerei "Wolter" Infos unter: 29.
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Das historische Bahnhofsgebäude in Rehagen befindet sich direkt an der ehemaligen königlich-preußischen Eisenbahnstrecke. Ein geschichtsträchtiger Bau, der von Christophe und Manja Boyer ab 2010 wieder zum Leben erweckt wurde. Doch nicht nur im Gebäude selbst haben Kunst und Kulinarik ein neues Zuhause gefunden. Auch auf den Gleisanlagen vor dem ehemaligen Bahnhof ist allerhand los. Da kann es schon mal passieren, dass Menschen auf Draisinen den Bahnhof passieren und auf ihrem Weg zwischen Zossen und Jänickendorf ein Päuschen einlegen. Direkt auf den Gleisen bieten sich außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten. In den originalgetreu restaurierten Wagons können, verteilt auf mehrere Zimmer und Schlafwagen, insgesamt 26 Gäste nächtigen. Zwei der Wagons wurden in der DDR für die Transsibirische Eisenbahn gebaut. Ohne Abendessen sollten Gäste aber nicht zu Bett gehen. Denn das Restaurant-Konzept des Bahnhofs Rehagen vereint regionale Produkte des Flämings mit den Schätzen der französischen Küche.
abbrechen in ein kleines Gefäß legen, anzünden, und sofort abdecken mit einem großen Teller und ein Geschirrtuch da Das braucht so, naja 15 Min. Hat man das nicht zur Hand, die Kartoffel in s Wasser legen, die Knödelhilfe einstreuen. Nach dem reiben und ausdrücken ein weiteres Pck. einstreuen. 4. Ich habe die Kartoffel mit der Hand gerieben, in eine Schüssel hinein. Rinderrouladen mit Blaukraut u. selbst gemachte Knödel - Rezept - kochbar.de. Die Kartoffeln auf der feinen Reibe reiben, danach in das Kartoffelsäckchen füllen, ausdrücken bis der Teig noch weich ist. Die Kartoffelstärke stehen lassen so kann sich die Stärke absetzen. Nun sind die Salzkartoffeln fertig, abgießen in die Kartoffelpresse geben und kräftig durch pressen. Die ausgedrückten rohen Kartoffeln dazu geben vermischen 5. Das Knödelwasser kocht, nun kommt das Salz rein und das angerührte Stärkemehl flott einrühren, so können die Knödel nicht abkochen. Etwas zurück schalten. Nun mit etwas kochendem Wasser anbrühen, das Kartoffelwasser abgießen und die Kartoffelstärke in die Kartoffelmasse verkneten.
Etwas einreduzieren lassen. Dann mit die Rouladen dazu in den Bräter legen. Mit der Fond aufgießen. Den Deckel schließen und im vorgeheizten Ofen bei 180C ca, 1, 5 Stunden schmoren. In der Zwischenzeit die äußeren Blätter des Rotkohls entfernen, den restlichen Kopf halbieren und den Strunk entfernen und in sehr feine Streifen schneiden (manche hobeln ihn auch). Kohlstreifen salzen und zuckern und kurz mit der Hand durchkneten und beiseite stellen. Zwiebel in Schmalz leicht bräunen. Apfelstücke, Rotkohl und Apfelgelee hinzugeben Rotwein, Brühe und Gewürzen dazugeben und ca. 1-1, 5 Stunden zugedeckt sanft köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz und evtl. Balsamico abschmecken. Mehl, Eier, Wasser, Muskat und Salz verrühren. Alles gut "durchschlagen" bis der Teig Blasen wirft. (ich habe von meiner Oma gelernt, dass man dies am besten mit einem Holzlöffel per Hand macht und nicht mit der Küchenmaschine)Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen und danach nochmals kurz durchschlagen. Rinderrouladen mit blaukraut verfeinern. Den Teig portionsweise in eine Spätzlespresse geben und portionsweise in das kochende Wasser drücken.