Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1915 von Margarete, genannt Grete, Wendt und Margarete Kühn. Im gleichen Jahr haben die beiden direkt ein Spielwarenhaus errichtet und bauten dieses zu einer Manufaktur um. Schon 1916 war das Unternehmen mit seinen Produkten auf der Leipziger Messe vertreten. Während des Krieges stellten sie Grabkreuze und Grabmale her. Die meisten Entwürfe der Schutzengel entstanden in den 1920er und 1930er Jahren. Auch heute noch werden aus der Manufaktur, die bereits in dritter Generation geführt wird, wunderschöne Schutzengelchen und viele andere Produkte vertrieben. Was ist das Besondere an den Figürchen? Das Besondere an den kleinen Schutzengeln ist die eigene Produktion. Jedes Engelchen wird in Handarbeit hergestellt und auch mit Hand bemalt. Sie sind nicht nur beeindruckend, sondern auch sehr kunstvoll gefertigt. Jedes Jahr erhalten die vorhandenen Engelchen Zuwachs. Es kommen immer neue Engelchen hinzu und erweitern den Chor und die restliche Sammlung. Die Engel Wendt und Kühn besitzen wallende Kleider und Blumenkränze aus Gold.
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Sie finden in unserem Wendt & Kühn-Shop auch bezaubernden Christbaumschmuck. Als persönliches Geschenk lassen sich viele Figuren individualisieren und sind somit eine bleibende Erinnerung. Entdecken auch Sie die Sammelleidenschaft. Wendt & Kühn - wo die Englein das Fliegen lernten Die Firma Wendt & Kühn ist einer der bekanntesten Hersteller der erzgebirgischen Holzkunst. Bereits im Jahre 1915 wurde Wendt & Kühn von Grete Wendt und Margarete Kühn in Grünhainichen gegründet und die faszinierende Erfolgsgeschichte nahm ihren Lauf. Die beiden Absolventinnen der Königlich-Sächsischen Kunstgewerbeschule in Dresden wagten den Schritt in die Selbständigkeit und gründeten die heute weltbekannte Firma Wendt & Kühn in Grünhainichen im Erzgebirge. Über 1. 500 Originalentwürfe, Muster und Aufzeichnungen aus dieser Zeit dienen heute noch als Vorlage der einzigartigen Geschöpfe aus dem Erzgebirge. Das umfangreiche Sortiment der Firma Wendt & Kühn bietet wunderschöne Dekoartikel für das ganze Jahr und für jeden Anlass – einzigartige Figuren, an denen mehrere Generationen ihre Freude haben werden.
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Hannah Frey Als ich vorletzte Woche Riesen-Champignons im Supermarkt entdeckte, war direkt klar: die müssen mit. Ich wollte gefüllte Champignons machen, hatte aber noch keine Idee, wie genau diese aussehen sollen – was sehr untypisch für mich ist. Denn normalerweise kaufe ich mit Einkaufsliste ein und mache mir schon vorher Gedanken darüber, was ich in der kommenden Woche koche werde. Aber man muss ja auch mal spontan sein, nicht wahr? 😉 Neben den Champignons kam frischer Spinat in den Einkaufswagen, und so gab gab es ein leckeres, einfaches und schnelles Gericht: gefüllte Champignons mit Spinat und gehackten Haselnusskernen. Die reine Arbeitszeit nimmt nur etwa 10 Minuten in Anspruch. Die Champignons werden weitere 20 Min. im Ofen gebacken, aber diese Zeit kann ja gut anders genutzt werden. Das Rezept ist nicht nur super-schnell umgesetzt, die Riesen-Champignons mit Crème fraîche, Spinat, Zwiebel und Haselnusskernen sind auch unglaublich lecker! Gefüllte Champignons mit Spinat Das Rezept ist nicht nur super schnell umgesetzt, die Riesen-Champignongs sind auch unglaublich lecker.
Außerdem zählen die Pilze zu den nahezu einzigen pflanzlichen Lebensmitteln, die Vitamin D enthalten. Spinat tut nicht nur Popeye gut, denn in Bezug auf den Vitamingehalt hat der Spinat einiges zu bieten. Insbesondere ist das Blattgemüse eine gute Quelle für Betacarotin, Vitamin B2, Vitamin C und Vitamin K. Aber auch bei den Mineralstoffen kann er einen großen Teil dazu beitragen, den täglichen Bedarf zu decken, vor allem an Eisen, Magnesium und Kalium. Zusammen mit Knoblauch, Chili und etwas Frischkäse zaubern Sie im Handumdrehen ein leichtes, leckeres und äußerst gesundes Gericht. Gefüllte Champignons mit Spinat: So geht´s Zutaten für 2 Portionen: Menge Zutat 8-10 Champignons 250 g Blattspinat 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 2 EL Frischkäse 1 Msp. Muskatnuss (gerieben) Salz, Pfeffer, Chili 1 EL Öl zum Anbraten Zubereitung Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Champignons putzen, die Stiele vollständig entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und beides fein hacken. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel-, Knoblauch- und Champignonstiel-Würfel anbraten, bis alles goldbraun ist.
Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – aber mit 100% Geschmack! 3 Kommentare zu "Rezept: Gefüllte Champignons mit Spinat (nur 10 Min.! )" Das ist wirklich ein tolles Projekt! Ich stöbere jetzt schon eine Weile durch deinen Blog und werde immer begeisterter mich mit gesunder Ernährung zu beschäftigen! Doch gerade dieses Rezept hat mir angetan und ich will es sofort nachmachen 🙂 Wieviel Olivenöl hast du ungefähr genommen? Hallo Anna, schön, dass es dir hier gefällt! 🙂 Ich nehme Öl (und auch sonst fast alles) immer pi Mal Daumen, hier war es wahrscheinlich ca. 1 EL. Liebe Grüße und guten Appetit! 🙂 Hallo, Ich würde die Champignon gerne zubereiten, doch stolpere ich über Creme fraiche. Wie ist diese Zutat bei erhöhtem Cholesterin zu bewerten?
Zutaten Für 4 Portionen 8 Riesen-Champignons (à ca. 100 g) 2 Zwiebeln (kleine) 1 El Öl Salz Pfeffer 100 g Kochschinken (in Scheiben) 125 Gouda 450 TK-Rahmspinat Zur Einkaufsliste Zubereitung Riesen-Champignons waschen. Die Stiele herausdrehen und hacken. Zwiebeln fein würfeln und im Öl glasig dünsten. Champignonstiele zugeben und 1-2 Min. andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen. Gekochten Schinken und Käse in feine Würfel schneiden. Mit der Zwiebelpilzmischung vermengen und die Champignons damit füllen. Spinat bei milder Hitze in einem Topf auftauen lassen und in eine ofenfeste Form geben. Champignons darauf setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 170 Grad) auf der 2. Schiene von unten 40 Min. backen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Zeit insgesamt: 30 Minuten Bewerte dieses Rezept: Gericht: Hauptgerichte, Vorspeisen Eigenschaft: glutenfrei, Phase 1 (Zuckerfrei-Challenge), Phase 2 (Zuckerfrei-Challenge), vegetarisch, zuckerfrei Portionen: 8 Stück Anleitungen Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Den Spinat waschen und verlesen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Für die Füllung das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Spinat dazu geben. Ca. 3 Minuten dünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Crème fraîche unterrühren und die Füllung in die Champignons geben. Die Champignons auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und 20 Min. im vorgeheizten Ofen (Mitte) backen. Die Haselnusskerne grob hacken und über die gebackenen Champignons geben. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren! 🙂 Ich bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin.