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Die Pie ist eine englische Pastete, die herzhaft oder süß gefüllt sein kann und ihren Inhalt meist unter einer Teigdecke versteckt. Hier erfahren Sie alles Wissenswerte zur Pie. Britische Spezialität Der Inhalt der Pie versteckt sich unter einem Teigmantel © Wolfgang Schardt Pies sind in Großbritannien und Amerika beliebte warme Pasteten aus Fleisch oder Obst. Sehr beschreibend werden sie außerdem Schüsselpasteten mit Teigdeckel genannt. Apple pie rezept englisch film. Weltberühmt ist die britische Spezialität vor allem als "Steak and Kidney Pie" (mit Steak und Nierchen) und "Apple Pie" geworden. Der Name Pie soll im Mittelalter aus dem englischen Wort "magpie" entstanden sein, was übersetzt Elster bedeutet. Dies kommt daher, dass Pies beim Anstechen eine Überraschung in Bezug auf ihren Inhalt enthüllen, wie es auch beim Nest einer diebischen Elster der Fall ist. Offen oder geschlossen? In den USA gibt es auch so genannte offene Pies © Heino Banderob Britische Pies sind geschlossen und heißen auch dann "Closed Pies", wenn sie keine Teigwand haben, also nur oben eine Einzelkruste, die im Englischen auch "Single-Crust" heißt.
Den übrigen Teig auswalken, auf die Äpfel tun und mit Eiweiß bestreichen. Die Teigdecke straff an den Rand drücken. Die Apple Pie in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200° Celsius 30 Minunten backen. Tipp Als Variation können sie den noch heißen Apple Pie mit erhitzter Aprikosenmarmelade bestreichen. Apple pie rezept englisch watch. Danach auskühlen lassen. Staubzucker mit Rum verquirlen und dann als Guss obenauf aufstreichen. Anzahl Zugriffe: 13590 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Feurige Jakobsmuschel mit Salbei, Rohschinken und Zitronenbutter Zitronen-Buttermilch-Drink Kichererbsen-Salat aus dem Druckkochtopf Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Altenglischer Apple Pie
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Auch Nuss-Pies sind eine leckere Alternative, wie zum Beispiel die amerikanische Pekannuss-Pie. Vor allem in Amerika werden sehr einfallsreiche Pies mit Eiercreme hergestellt. Apple pie rezept englisch 1. Überall beliebt sind süße Pies mit einer Quarkfüllung. Pikante Pies Linsengemüse-Pie Pikante Füllungen für eine Pie können aus gekochtem Gemüse, Fisch oder Fleisch mit Sauce bestehen. Es ist auch möglich leckere pikante Pies nur aus Eiern oder Käse zu zaubern. Hier sind Ihrem Einfallsreichtum keine Grenzen gesetzt. Herzhafte Pie Rezepte 10 Bilder
Zutaten: 2 Packungen Mürbeteig 750g – 1kg Kochäpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 100g brauner Feinstzucker, plus etwas mehr zum Bestreuen 1/2 TL Zimt Butter zum Ausstreichen der Auflaufform 1 verquirltes Ei oder Milch zum Glasieren Zubereitung: Die Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Dann wird in die Auflaufform der Mürbeteig bis an den Rand ausgelegt. Apfelscheiben, Zucker und Zimt mischen und auf den Teig geben. Der restliche Teig wird als Deckel auf die Füllung gesetzt. Teigränder fest andrücken und eventuell überstehenden Teig sauber abschneiden. Originaler Englischer Apple Pie Rezept - Britisches Dessert. Mit Ei oder Milch bestreichen und mit einer Gabel ein paar Mal hineinstechen. Der Apfelkuchen kommt dann für 20 Minuten in den auf 220°C vorgeheizten Backofen. Danach wird die Ofentemperatur auf 180°C reduziert und weitere 30 Minuten gebacken, bis der Teigdeckel goldbraun ist. Mit Zucker bestreuen und warm oder kalt servieren.