Vegane Pilzsuppe. Ein einfaches Rezept für eine cremige, leckere und winterliche Suppe aus braunen Champignons und getrockneten Pilzen. Diese Suppe ist Teil meines polnischen Weihnachtsmenüs und eine vegane Inspiration von unserem Familienrezept. Die cremige Pilzsuppe ist aromatisch, ideal für die kalte Jahreszeit und einfach gemacht. Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen » DDR-Rezept » einfach & genial!. Wigilia – Heiligabend voller polnischer Traditionen Einige von euch wissen vielleicht schon: ich habe polnische Wurzeln. Das zeigt sich nicht unbedingt in meinen polnischen Sprachkenntnissen, aber dafür in meiner Liebe zur polnischen Küche, Traditionen und meiner Familie, die in Polen lebt. Obwohl wir in Deutschland eine recht kleine Familie sind, ist Weihnachten immer etwas besonderes für mich. Das liegt unter anderem an den weihnachtlichen Traditionen, an denen wir zu Heiligabend festhalten und die ich euch kurz vorstellen möchte. Vielleicht findet sich der ein oder andere darin wieder? Es befindet sich ein freier Platz mit zusätzlichem Gedeck am Tisch.
Mit ofenfrischem Brot servieren.
(0) Champignonsuppe mit Grießklößchen schön als Vorspeise bei einem Wildmenü 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Asiatische Hühnersuppe mit Galgant und frischem Ingwer - ohne Kokosmilch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Suppe mit getockneten Waldpilzen und Sahnehaube 10 Min. normal 4, 34/5 (68) Kokos - Orangen - Ingwersuppe mit Huhn laktosefrei, glutenfrei 20 Min. normal 3/5 (1) Gemüsesuppe mit Glasnudeln Chinesische Küche 40 Min. normal 3/5 (2) Chinesische Gemüsesuppe mit Glasnudeln 40 Min. normal 3/5 (6) Pho - Suppentopf scharfe asiatische Suppe 20 Min. Pilzsuppe mit Maultaschenstreifen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. normal 4/5 (7) Vegetarische Ramen mit Ingwer, Knoblauch und Chili 30 Min. simpel (0) Nudelsuppe mit Entenfleisch - Wantan 30 Min. normal 3/5 (2) Wolkenohrenpilzsuppe Mu err - der eigenwillige Pilz 20 Min. normal 2, 83/5 (4) Chinesische Hühnersuppe 30 Min. pfiffig 3/5 (1) Hühnertopf mit Shiitake - Pilzen 30 Min. normal 3, 95/5 (19) Japanische Gemüsesuppe mit Huhn 30 Min. normal 4, 72/5 (102) Sauer-scharf-Suppe schmeckt wie beim Chinesen 60 Min.
© ZDG/nigelcrane Diese asiatische Suppe aus Shiitake und Austernpilzen ist ausgesprochen aromatisch, wunderbar cremig und luftig-leicht – absolut köstlich! Zutaten für 4 Portionen Für die Pilzsuppe 20 g Shiitake, getrocknet 150 g Austernpilze 150 g Shiitake 50 g Schalotten 1 Knoblauchzehe 2 EL Tamari (Sojasauce) 1 EL Salbei, gehackt 50 g Cashewkerne Olivenöl, hitzebeständig 1 Ltr. Gemüsebrühe 1 TL Shiro Miso Paste (aus Soja und Reis) 2 EL Reisessig Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle Nährwerte pro Portion Kalorien 255 kcal Kohlenhydrate 30 g Eiweiss 11 g Fett 9 g Ballaststoffe 4 g Dieses Rezept als Video ansehen: Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 20 Minuten Koch-/Backzeit 20 Minuten 1. Schritt Die getrockneten Shiitake in heissem Wasser 15 Min. Pilzsuppe mit getrockneten pilzen. einweichen; dann abgiessen und auspressen. In der Zwischenzeit die Austernpilze in Streifen zupfen; die Schalotten in 5-mm-Ringe schneiden; den Knoblauch in Scheiben schneiden; 2 EL Tamari mit 2 EL Wasser verrühren; den Salbei hacken; die Cashewkerne fein mahlen.
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