Was war da gleich wieder mit Kokos? Ach ja, stimmt – davon kann ich nicht genug bekommen. Ein weiterer Beweis ist dieser saftige und ganz einfach zu machende Low Carb Kokoskuchen, den ich vor kurzem ausprobiert habe. Wenn Ihr also auch so verrückt nach Kokosnuss seid wie ich es bin, dann probiert den Kuchen unbedingt aus. Zutaten für den Low Carb Kokoskuchen: für den Boden 50g Xylit 250ml Milch 4 Eier 1 gehäufter TL Backpulver auf Weinsteinbasis 200g Kokosraspeln Mark einer Vanilleschote für den Belag 300g Quark (Magerstufe oder 20%) 150ml Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 100g Kokosraspeln Zubereitung: Den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine rechteckige Backform mit Backpapier auskleiden und bereitstellen. Ich habe hier wieder meine Lieblingsbackform * verwendet. In einer Schüssel die Eier schaumig schlagen und nach und nach die Milch, den Xucker, das Backpulver und das Vanillemark dazugeben. Danach vorsichtig die Kokosraspel unterheben. Die Teigmasse nun in die Backform geben und auf mittlerer Schiene rund 25 – 30 Minuten backen.
simpel 3, 5/5 (2) Low Carb Aprikosen-Quark-Muffins 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Low Carb Erdbeerquarktorte 30 Min. simpel (0) Low Carb Mandarinen-Quark-Torte 35 Min. simpel 3, 75/5 (2) Quark-Pfirsich-Kuchen ohne Boden low carb, LCHF ohne Zucker mit Erythritol und Stevia 15 Min. simpel 4, 11/5 (7) Hackfleischkuchen mit Quark 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Low-Carb Biskuitrolle mit Quark und Früchten 25 Min. normal (0) Himbeer–Streuselkuchen mit Quark Low carb, ohne Zucker, vegetarisch 30 Min. normal 4, 25/5 (10) Low-Carb-Waffeln aus Magerquark für ca. 12 Stück 10 Min. simpel 3, 78/5 (25) Low Carb Biskuitrollen mit Himbeer-Quark-Füllung kalorienarm, proteinreich und schnell gemacht 10 Min. simpel 4, 42/5 (17) Low Carb Marmorkuchen schmeckt auch, wenn man sich nicht Low Carb ernährt, der Teig ist auch für Muffins geeignet 15 Min. normal 4, 22/5 (35) Russischer Zupfkuchen Low Carb LCHF, für 12 Stücke 40 Min. simpel 4, 21/5 (27) Low carb Marmorkuchen Rührkuchen ohne Mehl, auch als Muffins gut 20 Min.
Ergibt ca. 8 Stück. 10 Min. simpel 3, 64/5 (20) Beeren - Käsekuchen ohne Boden für Diabetiker 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegane Frühlingsrollen Erdbeermousse-Schoko Törtchen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Der Clou sind die Druckknöpfe, mit denen die Form geöffnet und geschlossen wird. So kannst du sie nach dem Backen einfach aufklappen und die Form als Unterlage nutzen, wenn du deinen Kuchen z. B. mit einem Guss überziehen möchtest. Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden und lässt sich platzsparend verstauen. Unter dem Rezept findest du das Rezeptvideo, in dem du dir die Backform in Aktion anschauen kannst. Da sie bei More leider häufig ausverkauft ist, habe ich zusätzlich eine Alternative von Amazon * verlinkt. Falls du keine Silikonbackform hast, kannst du den Mango Maracuja Quark Kuchen alternativ auch als Kuchenbowl zubereiten: Verwende dafür eine ofenfeste Glasform von ca. 10 X 23 cm und schichte deinen Maracujaquark und den Guss dort hinein. Viel Spaß mit diesem leckeren fruchtigen und gesunden Kuchen, den du mit nur 10 Minuten Netto-Zeitaufwand backen kannst!