Als Käse für unsere Pizza mit Speck und Zwiebeln empfehle ich Dir Mozzarella, würzigen Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Für einen noch würzigeren Geschmack kannst Du aber auch Gorgonzola verwenden. Dieser harmoniert wunderbar mit dem Speck, er ist jedoch sehr intensiv und daher Geschmackssache. Unser beliebtes Rezept für Original Italienischen Pizzateig aus Italien findest Du hier: Original Pizzateig aus Italien. Für Entdecker und echte Pizzafans haben wir in unserem Food Blog außerdem viele weitere, leckere Pizza Rezepte und eine Liste mit über 600 Pizzasorten. Falls Du auf der Suche nach speziellen Zutaten wie Original Italienischer Bierhefe oder dem berühmten Pizzamehl aus Neapel bist, wirst Du hier fündig: Zutaten für die perfekte Pizza. Anzahl 1 Portion Vorbereitungszeit 5 Minuten Koch-/Backzeit 5 Minuten Gesamtzeit 10 Minuten WEITERE REZEPTE UND EMPFEHLUNGEN Scharfes aus dem Netz Chili Zucht Chili Samen Grill Spezialitäten Scharfe Geschenkideen Scharfe Snacks Scharfe Spezialitäten aus Italien Scoville Skala Zutaten für die perfekte Pizza Einfach Geld sparen Zutaten Tomatensauce 50 g Tiroler Speck 1 Rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe Mozzarella oder Parmigiano Reggiano Optional Italienische Kräuter Empfohlenes Zubehör Pizzateig formen Zubereitung 1 Eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
BEWERTUNG Rezepte Backen, Chili, Coronavirus Rezepte, Einfach, Fingerfood, Fleisch, Hauptspeise, Italienisch, Klassische Rezepte, Kochen für Anfänger, Leckere Rezepte, Mediterran, Österreichisch, Partysnack, Pizza, Preisklasse €€ (Normal), Schnell, Schweinefleisch, Snack, Sommer Rezepte, Speck Schwierigkeitsgrad Einfach Preisklasse €€ Normal Landesküche Italienische Küche Österreichische Küche AUF PINTEREST FOLGEN Rezept für Pizza mit Tiroler Speck und Roten Zwiebeln | Pizza Rustica Rezept für Pizza mit Speck und Zwiebeln. Eine leckere rustikale Spezialität, die ihren Ursprung vermutlich in Österreich hat. Die Pizza wird mit Tiroler Brettlspeck, Knoblauch und Roten Zwiebeln belegt und dann auf dem Pizzastein im Ofen gebacken. In Italien und Österreich wird dieses Gericht manchmal auch Pizza Rustica genannt. Die Pizza Rustica ist nicht zu verwechseln mit einem ebenfalls als Pizza Rustica bezeichneten Snack, der oft in Italienischen Bars angeboten wird. Dabei handelt es sich um ein herzhaftes kuchenähnliches Gericht, das mit verschiedenen Käsesorten und Italienischer Salami gefüllt wird.
simpel 3, 83/5 (4) Hackfleischpizza 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Flammkuchen-Päckchen aus dem Ofen ganz schnell gemacht 20 Min. simpel 3, 67/5 (7) Kürbis - Flammkuchen mit Äpfeln, Koriander und Schwarzkümmel 30 Min. simpel 3, 63/5 (6) Staufenberger Schmierkuchen Kartoffelkuchen auf Brotteig nach Art meiner Mutter 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Pizzaschweinchen aus Hefe- und Krümelteig mit Speck und Paprika - ideal für Kindergeburtstage 90 Min. normal 3, 6/5 (3) Kürbis - Zwiebel - Pizza fruchtig - würzige Herbstspezialität 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Palmherzen Pizza Pizza Palmito Bahia 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Pizza alla Carbonara würzig sahnig, etwas für Carbonarafans Alpenpizza die Herbst-Variante mit Pfifferlingen, Speck und Kürbis 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Mais Pizza glutenfrei / Eifrei 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Kartoffelpizza 15 Min. simpel 3, 43/5 (5) Dinnete 25 Min. normal 3, 33/5 (1) BBQ Pizza US Style 30 Min. normal Schon probiert?
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Bergkäse Doppelrahmfrischkäse 4-5 EL Milch Pfeffer Pfifferlinge 2 Pck. runder Pizzateig (à 280 g; z. B. Tante Fanny) 1/2 Bund Schnittlauch 100 Tiroler Speck (in dünnen Scheiben) Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Ofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Bergkäse reiben. Frischkäse und Milch verrühren, mit Pfeffer würzen. Pilze kurz abspülen, trocken tupfen und putzen. 2. Einen Teig entrollen und mit Backpapier auf ein Blech legen. Mit der Hälfte Frischkäsecreme bestreichen, dabei einen kleinen Rand lassen. Mit der Hälfte Bergkäse und Pilzen bestreuen. 3. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Inzwischen zweite Pizza ebenso vorbereiten. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Fertige Pizza herausnehmen, zweite Pizza backen. Fertige Pizza mit Hälfte Schnittlauch bestreuen und mit 50 g Tiroler Speck belegen. Andere Pizza ebenso fertigstellen. Ernährungsinfo 1 Portion ca.
Aus Mehl, zerbröckelter Hefe, Salz, Zucker und Wasser einen elastischen Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen und nicht zugigen Ort 60 Min. gehen lassen. 2. Speck in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abtrennen und klein hacken. 3. Den Teig noch mal gut durchkneten, in 2 Teile teilen, die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestreuen, mit einem Nudelholz jeweils rund ausrollen und auf 2 Pizzableche legen. Den Teig jeweils mit jeweils 2 EL Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit den Tomatenhälften belegen und mit Speckwürfel und Rosmarin bestreuen. Großzügig Parmesan darüber streuen und im vorgeheizten Backofen (250°) in 15 bis 20 Min. goldbraun backen. Nach Belieben kann man noch etwas frisches Olivenöl über die heiße Pizza träufeln. Dazu passt ein Glas Rotwein.
Zubereitungsschritte 1. Für den Teig die Hefe in eine Schüssel bröckeln, mit dem Zucker und ca. 175 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Das Mehl, 4 EL Olivenöl und Salz zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. 2. Für den Belag die Kapernäpfel abtropfen lassen. Die Pilze putzen und halbieren. Die beiden Käsesorten vermischen. Den Rosmarin in kleine Stücke zupfen und mit den anderen Kräutern vermengen. 3. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und zwei runde Pizzableche (á ca. 24 cm Durchmesser) mit Öl bestreichen. Den Teig halbieren, jeweils zu einem runden Fladen ausrollen, auf die Bleche geben und einen dicken Rand hochdrücken. Mit übrigem Öl bestreichen und im Ofen 15-20 Minuten vorbacken. 4. Dann herausnehmen, mit dem Käse bestreuen, mit Kapern, Bacon und Pilzen und belegen und die Kräutermischung darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen 10-15 Minuten fertig backen.
Pfifferlinge mit dem restlichen Öl gründlich mischen, auf der Pizza verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 250 Grad (Gas 5, Umluft nicht empfehlenswert) 20-25 Minuten goldbraun backen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, darüberstreuen und sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte