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Ein würziger Ingwerlikör ist auch ein wunderhübsches Präsent. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und wird gern mit Wasser aufgefüllt - es entsteht ein Ginger-Ale. Foto © Brent Hofacker / Bewertung: Ø 4, 5 ( 1. 159 Stimmen) Zubereitung Ingwer schälen und sehr fein schneiden. Wasser in einen Topf geben und den Ingwer und die abgeriebene Zitronenschale zufügen. Auf kleiner Flamme ca. 10 Min. köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den daraus gewonnen Sud durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen. In einer Flasche mit Verschluß den Sud und den Schnaps einfüllen und 5-7 Tage an einem dunklen und kühlen Ort ziehen lassen. Nach dem durchziehen durch ein Baumwolltuch filtern. In eine saubere Flasche füllen, nun im Keller lagern oder gleich verköstigen. Servieren: Dieser Ingwerlikör (Ginger) wird gern mit Wasser aufgefüllt. Eiswürfel dazu und mit Zitronen oder Limetten servieren. Ein selbstgemachtes tolles Ginger-Ale Rezept. Ingwer Schnaps Rezepte | Chefkoch. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUSSSCHNAPS Nussschnaps ist kräftig im Geschmack und einfach in der Zubereitung.
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zuerst den Ingwer abschälen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zimtstange und die Kardamomkapseln zerdrücken und die Vanillestange aufschneiden. 2/3 des Ingwers, Zimt, Kardamom sowie die Vanille, den Kandiszucker und das Meersalz in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und einmal aufkochen. Den Sud vollständig auskühlen lassen. Nach dem Abkühlen abseihen, den aufgefangenen Sud in ein gut verschließbares Glasgefäß füllen, den restlichen Ingwer und den Rosmarinzweig zugeben und alles mit dem Schnaps auffüllen. Den Ansatz ungefähr 8 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen, gelegentlich schütteln. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. Kräuterschnaps mit ingwer e. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle.
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