Letzte Woche gab es als Test für Morgen schon mal Calzone mit vegetarischer Füllung zu essen. Ich wollte testen welcher Belag sich besonders gut für vegetarische Pizza für den Karfreitag eignen könnte. Der Teig: Für die Calzone habe ich meinen üblichen Pizzateig zubereitet. Zutaten der Calzone mit vegetarischer Füllung: Tomatenmark Pesto Mozzarella Paprika Tomatenpaprika Gouda veg. Chorizo Schmelzkäsescheiben Als Belag für die Pizza die es morgen gibt, habe ich noch frische Ananas und eingelegten Fetakäse gekauft. All About Calzone – gefüllte Pizza aus Süditalien | Artikel | FOODBOOM. Was gibt es bei Euch am Karfreitag zu essen? Und falls euch noch ein leckerer vegetarischer Pizzabelag einfällt würde ich mich freuen, wenn ihr ihn hier drunter schreibt. Danke!
Typisch und einzigartig für die Calzone ist ihre Halbmond-Form, egal, ob im Klein- oder Großformat. Das Zusammenklappen des Teiges vor dem Backen ist der entscheidende Unterschied, der die Calzone von der Pizza abhebt. Die gefalteten Pizzataschen haben einen großen Vorteil gegenüber der klassischen Pizza: Sie sind stabiler und bieten so mehr Platz für leckere Füllungen – perfekt für die doppelt-Käse-Liebhaber unter euch! Der Teig wird außen knusprig und bekommt eine leichte Kruste, bleibt innen aber luftig-locker. Perfetto! Calzone füllung vegetarisch in english. Manchmal wird die im Ofen gebackene Calzone vor dem Servieren mit Tomatensauce übergossen, um sie noch saftiger zu machen. Merke: Zusammengeklappt und innen gefüllt wird's eine Calzone, flach ausgerollter Teig mit Belag drauf bleibt eine klassische Pizza.
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