Der lippische Bundestagsabgeordnete Cajus Caesar besuchte Anfang Oktober auf Einladung des Betriebsleiters Constantin von Waldthausen den vorbildlichen Forstbetrieb der Klosterkammer Hannover, um sich über die nachhaltige, aber auch ökonomisch rentable Bewirtschaftung der Klosterwälder auszutauschen. Caesar war beeindruckt davon, wie hier Wirtschaft und Ökologie zusammenfließt. Eindrucksvoll war ebenfalls, wie durch gut ausgebildetes Forstpersonal die Pflege der Bestände zu strukturreichen Laub- und Nadelholzwaldbildern erfolgt. Im Weserbergland bestehen großflächige Laubholzbestände, die insbesondere in Buche verjüngt werden. Dort wo die Naturverjüngung nicht aufgekommen ist, werden klimaresistente Baumarten, wie die Küsten-Tanne und Douglasie eingebracht. "Mit dieser Art der Vorgehensweise leisten wir einen Beitrag zum Klimaschutz durch CO2-Bindung in den zuwachsstarken Beständen. Zudem versorgen wir die Holzindustrie mit dem umweltfreundlich erzeugten Rohstoff Holz und erzeugen somit auch einen Ertrag für unseren eigenen Betrieb, um unseren Stiftungsanforderungen für die Gesellschaft gerecht werden zu können", so der Forstbetriebsleiter von Waldthausen.
Constantin von Waldthausen Eine hilfreiche Entlastung für Constantin von Waldthausen. Die Deutsche Stiftung Denkmalschutz (DSD) unterstützt mit 50. 000 Euro die Dachsanierung von Schloss Gersfeld im Landkreis Fulda. Der Fördervertrag erreicht den Ort in diesen Tagen. Neben der DSD stellen auch Bund und Land erhebliche Mittel für die Maßnahme zur Verfügung. Umgeben von hohen Rhönbergen liegt in einem reizvollen Talkessel der Fulda der Ort Gersfeld, der 1359 Stadtrechte erhielt. Im 14. Jahrhundert war Gersfeld Würzburger Lehen und unter den Herrn von Ebersberg reichsunmittelbar. Heute stehen dort drei Schlösser. Das obere Schloss, ein Steinbau mit Satteldach, stammt im Kern aus dem 14. Jahrhundert. Es wurde unter den Herren von Schneeberg errichtet, zu Beginn des 17. Jahrhunderts stark erneuert und im 19. Jahrhundert verändert. Das mittlere Schloss, ein schlichter dreigeschossiger Steinbau mit Walmdach, wurde um 1607 errichtet und im 18. Jahrhundert erneuert. Das stattliche untere Schloss liegt westlich, der Wasserburg gegenüber.
News Zwischen Harz und Heide in Ilten - Lehrte - Von Landwirt Adolf Prüße vor 99 Jahren erbaut Forstamt der Klosterkammer zieht in das ehemalige "Präsidentenhaus" Zuständig über elf Förstereien // Osthessen|News Halten am Förderbescheid fest: Prof. Dr. Gerd Weiß von der Hessischen Denkmalpflege, Schlossherr Constantin von Waldthausen und MdB Michael Brand. Twittern GERSFELD. FULDA Aktuelles aus Reinsen im Monat März |... mit dem Forstdirektor Constantin von Waldthausen, Revierförster Herrn Brandt, der zuständigen Presse- und Kommunikationsmitarbeiterin der Klosterkammer... Deutsche Stiftung Denkmalschutz - DSD-Fördervertrag für Schloss... Drei Schlösser und ein Repräsentationswille Kurzfassung: Eine freudige Nachricht für Constantin von Waldthausen. Die Deutsche Stiftung Denkmalschutz (DSD) unterstützt die Dachsanierung von Schloss Gersfeld im Landkreis Fulda. Der Fördervertrag in Höhe von Euro erreicht den Ort im Talkessel der Fulda in diesen Tagen.
Naturschutz, Landschaftspflege Am 26. Juni 2019 fand im Kloster Wennigsen der Klosterkammerforsttag statt. Das Motto: "Die Folgen des Klimawandels bedrohen unsere Wälder. Wie können wir ihren Bestand und ihre Widerstandsfähigkeit stärken und ihren Schutz mit einer naturnahen Waldbewirtschaftung in Einklang bringen? " Zu der Veranstaltung waren Experten vom Institut für Geobotanik der Leibniz Universität Hannover, der Nordwestdeutschen Forstlichen Versuchsanstalt (NW-FVA) und des NABU Niedersachsen eingeladen. Constantin von Waldthausen, Leiter der Klosterforsten, stellte das neu entwickelte Naturschutz-Konzept für die elf Reviere der Klosterforsten und die Flächen des Stiftsforstbetriebs Ilfeld vor. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Vernetzung von schützenswerten Naturräumen zu einem Biotopverbund. "Es ist uns wichtig, im Dialog mit unseren Partnern beim Waldnaturschutz unser Konzept weiter zu entwickeln. Der fachliche Austausch bietet uns eine wertvolle Unterstützung, um Lösungen zu den aktuellen waldbaulichen Herausforderungen im Kontext des Klimawandels zu finden und Möglichkeiten zur Finanzierung dieser Aufgaben zu diskutieren", betonte Constantin von Waldthausen.
Reinkulturen begünstigten Schädlingsbefall, wie etwa im vergangenen Jahr den starken Borkenkäferbefall von Nadelbäumen. Auch der Eichenprozessionsspinner bereite immer wieder Probleme. Seit einigen Jahren sei auch beim Ahorn, der rund fünf Prozent des Klosterforsten-Bestandes ausmacht, die sogenannte Ahorn-Rußrindenkrankheit ausgebrochen. Bei der Pilzkrankheit welkten zunächst die Baumkronen, bis sich im weiteren Verlauf großflächige Lager schwarzer Pilzsporen unter der abplatzenden Rinde zeigten. Der Baum sterbe ab und Weißfäulepilze besiedelten den toten Ahorn. Vor allem der Klimawandel und die Trockenheit begünstigten die Anfälligkeit der Bäume: In trockenen Phasen verbreiteten sich die Pilzsporen, feuchtere begünstigten wiederum den Ausbruch der Krankheit. Die Probleme würden jedoch nicht auf alle Baumarten und Regionen zutreffen, erläuterte von Waldthausen. So hätten sich Fichten in der Lüneburger Heide an den Wassermangel durch kleinere Nadeln angepasst, während Buchen große Probleme mit wenig Niederschlag auf normalerweise gut wasserversorgten Böden hätten.
Wie ist es zu diesem Schritt gekommen? Durch das Ausscheiden des bisherigen städtischen Förster Berthold Mathes, im April diesen Jahres, musste sich die Stadt nach neuen Alternativen umschauen. Der Stadtrat hatte beschlossen keinen eigenen Förster mehr einzustellen. Übergangsweise hatte das Forstamt mit einen jungen Förster die Betreuung des Waldes weitergeführt, hatte aber deutlich gemacht, dass die Regelung nur bis Ende 2009 gelte. Es wurden Gespräche mit dem Amt in Bad Neustadt geführt und der Stadt Bischofsheim auch Angebote unterbreitet. Die Stadt Bischofsheim suchte ihrerseits auch nach Möglichkeiten und beschloss, das 950 Hektar große Gebiet, das bisher Mathes betreut hatte, von der v. Waldthausen`schen Forstverwaltung betreuen lassen, die 700 Hektar, die vom staatlichen Förster Michael Heinrich betreut werden, sollten weiterhin unter staatlicher Regie geführt werden. Die Betriebsleitung für beide Bereiche sollte zu 100 Prozent beim Amt in Bad Neustadt bleiben. Mit dieser Regelung war das Forstamt in Bad Neustadt gar nicht einverstanden.
Carsten Böhm, Vorstandsmitglied des NABU Niedersachsen, erläuterte: "Naturnahe Waldwirtschaft erhöht die Fähigkeit des Waldes, Störungen zu verkraften und damit die Widerstandsfähigkeit. " Als Vertreter der größten Naturschutzorganisation Niedersachsens sagte er: "Erfolgreicher Waldnaturschutz wird nur gelingen, wenn die Gesellschaft die Erhaltung der Biodiversität durch finanzielle Förderung für tatsächlich naturnahe forstliche Betriebskonzepte ermöglicht sowie die Qualifikation und das persönliche Engagement der Forstleute und Naturschützer vor Ort erhalten bleibt. " Die Forst-Experten waren sich einig, dass es zukünftig eine bessere finanzielle Ausstattung für Waldbesitzer geben muss, um die durch die Klimaveränderungen hervorgerufenen Schäden auszugleichen. Klosterkammer Hannover Die Klosterkammer ist eine öffentliche Einrichtung, die das Vermögen von vier öffentlich-rechtlichen Stiftungen – die größte ist der Allgemeine Hannoversche Klosterfonds – verwaltet. Alle Stiftungen sind aus ehemals kirchlichem Vermögen entstanden.
Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und bei ca. 80% Leistung jeweils 30 Sekunden erhitzen. Zwischen jedem Durchgang mindestens 30 Sekunden rühren. 2-3 Runden in der Mikrowelle reichen in der Regel. Wenn nur noch wenige Klumpen bleiben, kannst die Ganache auch kurz mit dem Stabmixer emulgieren, dabei mit dem Stabmixer immer ganz unten bleiben, damit keine Luftbläschen eingerührt werden. Optional: Am Schluss Zuckersirup von Hand einrühren. Die Ganache 1-2 Stunden stehen lassen ohne zu rühren, bis sie dickflüssig geworden ist und in dicken Bändern von deinem Spachtel fliesst. Nicht nur Torten lassen sich "drippen"... auch Drip Cupcakes können toll aussehen, Glacé-Coupe Dänemark, Cake Pops etc. Du kannst mit noch fester gewordener Ganache auch Torten füllen (Truffe-Torte) oder Pralinen rollen... Drip cake weiße schokolade. die Möglichkeiten sind endlos! Markiere mich auf instagram mit @minhcakes! Happy dripping! Love,..... P. S. Willst du von A-Z einen Drip Cake backen lernen? Dann komm in unseren Drip Cake Tageskurs: Mit Backen, Meringue Kisses, Bruchschokolade und mehr!
Hallo zusammen, der ein oder andere hat es sicher schon bemerkt, Dripcakes mag ich wirklich sehr gerne 😉 Das Drippen ist gar nicht so schwer, wenn man ein paar grundlegende Dinge dabei beachtet. Hier eine kleine Zusammenfassung und Hilfestellung für euch. Drip mit weißer Schokolade: Ihr benötigt, eine gute gekühlte Torte und 100 Gramm weiße Schokolade oder Kuvertüre 30 ml flüssige Sahne 15 Gramm Butter und optional Lebensmittelfarbe Ich nehme einen kleinen Topf, und lasse die Schokolade, die Sahne und den Butter bei ganz kleiner Temperatur langsam schmelzen, und rühre vorsichtig dabei um. Wenn alles geschmolzen und verbunden ist, kommt noch ein Tropfen Lebensmittelfarbe in der gewünschten Farbe dazu. Choco Drip weiße Schokolade 180g - Milbrandtshop.de. Dazu eignen sich ganz besonders gut, Gel – oder Pulverfarben. Was ihr wissen solltet: Flüssige Lebensmittelfarben sind oft nicht fettlöslich und eignen sich meistens nicht, oder nur sehr bedingt, zum Färben von Schokolade. Wer den Drip in einem strahlendem weiß möchte, benötigt eine weiße Lebensmittelfarbe.
Wenn du die Tropfen nur am Rand entlang herrunterfließen lassen möchtest, reicht dir diese Menge zur Genüge! Wenn du die Torten auch oben mit der Schokolade einstreichen willst, nimm gerne die doppelte oder dreifache Portion. Drip weiße schokolade 1. (richtet sich natürlich nach dem Durchmesser deiner Torte. Meine Torte hat einen ø von 20 cm) Zutaten für den Drip: 50 g weiße Kuvertüre, gehackt oder * Callets (mit denen hast du keine Arbeit, kein lästiges Hacken, keinen Dreck in der Küche und die Qualität ist 1a! ) 17 g Sahne * weiße Lebensmittelfarbe für einen bunten Drip, * bunte Lebensmittelfarben wer gesunde, * chemiefreie Lebensmittelfarben sucht, dem kann ich die * natürlichen Farben von *Eat a Rainbow wärmstens empfehlen Zubereitung: Gib die Schokoladen - Callets, oder die gehackte Schokolade in eine kleine Schüssel Erwärme deine Sahne vorsichtig und gieße sie über die Schokolade und verrühre beides, bis eine homogene Masse entsteht Gib einige Tropfen weißer Lebensmittelfarbe dazu und rühre die Schoko-Sahne gut durch.
Nach 2-3 Runden in der Mikrowelle, (oder einigen Minuten in einem siedenden Wasserbad), sollte deine Schokolade geschmolzen sein. Lass die Mischung abkühlen (ca. 1-2 Stunden), bis eine dickflüssige Schokolade von deinem Spachtel fliesst. Nun holst du deine kalte Torte aus dem Kühlschrank, die bereit zum Drippen ist. Heute im Bild: eine Schokoladen-Truffe-Torte): Dann beginnst du mit dem Drippen, ich brauche dazu am Liebsten einen Löffel. Zuerst die Seiten der Torte, und erst am Schluss die Oberseite mit einem abgewinkelten Spachtel. Hier ist ein Video: Ganz wichtig: Die Torte unter der Ganache sollte kalt sein, um den Fluss der Schokolade am besten zu kontrollieren. Ganache Dripping funktioniert auf Fondant, Buttercream, Ganache, Meringue – Hauptsache, gekühlt! Und hier das Rezept für dich zum Ausdrucken: 100 ml Vollrahm ("Sahne") 200 g weisse Schokolade (gehackt, in Drops oder Callets) 1/2 TL Glukosesirup oder helles Corn Syrup (z. Rezept idealer Glasur für bunte Drip Cake Torte. Ideale Konsistenz für schöne Schoko Tropfen. Glasu… | Torten dekorieren schokolade, Tropfkuchen, Drip kuchenrezepte. b. Marke Karo) Die gehackte Schokolade und den Rahm in eine grosse Schüssel geben.