Zum Kochbuch Markieren Später lesen... 16 Kommentare Eine Zahlentorte mit dunklem Biskuitteig und Schoko-Mascarpone-Creme, kombiniert mit Bananenstücken. Dekoriert wird die Torte mit Baisers, frischen Himbeeren und Süßlichkeiten. Eine perfekte Geburtstagstorte, die Großen und Kleinen schmecken. Die Torte ist sehr schokoladig, fluffig, nicht zu süß und kann auch glutenfrei zubereitet werden. Das Rezept ergibt eine zweistellige Zahlentorte. Rezept I Rentier-Cakepops | Zweischwestern. Aus den Kuchenresten kann man Pralinen oder Cake Pops machen. >> Zahlenschablonen zum Ausdrucken << Zutaten für ca. 12 Portionen: Für 2 Biskuits: 8 Eier (Größe M), zimmerwarm 300 g Zucker 240 g Weizenmehl (oder glutenfrei: Universale- glutenfreie Mehlmischung) 30 g Kakao Für die Schoko-Mascarpone-Creme: 150 g Zartbitterschokolade (50% Kakaoanteil) 400 g Schlagsahne 400 g Mascarpone, gekühlt 2 EL Puderzucker Für die Dekoration: frische Himbeeren Baisers Mikadostäbchen, Schoko-Brezeln, Schokonüsse Außerdem: 1 Banane 1 EL Zitronensaft Kakao zum Bestäuben Zubereitung: Für die Schoko-Mascarpone-Creme, zuerst die Ganache zubereiten: Die Zartbitterschokolade hacken und in eine hohe Schüssel geben.
Du kannst aber natürlich auch einfach Kuchenreste oder einen gekauften Kuchen für unsere Cake Pops verwenden. Der Kuchen muss dann mit den Händen zerbröselt, mit Frischkäse, Butter und Puderzucker verrührt und zu Kugeln geformt werden. Für die Dekoration haben wir uns für eine Zuckerglasur in Pastellfarben entschieden, welche noch mit verschiedenen Streuseln und essbarem Glitzer verziert wird. Die super süßen und bunten Cake Pops sind wirklich richtig einfach gemacht und wirklich zum Anbeißen! Probiere das Rezept unbedingt mal aus! Cakepops Mit Mascarpone Rezepte | Chefkoch. So einfach geht's: Step 1: Für den Kuchenteig rührst du als erstes 140 g Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig. Dann die Eier nacheinander unterrühren und den Kardamom dazugeben. Als nächstes kannst du das Mehl mit dem Backpulver auf die Masse sieben und die Mascarpone und den Abrieb und Saft einer halben Orange hinzugeben. Alles gut verrühren und in eine gebutterte Kastenform geben. Im vorgeheizten Backofen für ca. 1 Stunde bei 170°C Ober-/ Unterhitze backen.
Das geht ganz simpel und sieht außerdem toll aus. Wie mache ich Granatsplitter aus Kuchenresten? Kennt ihr die saftigen Kuchenberge, die jede Sünde wert sind? Angeblich verarbeiten auch Bäcker ihre Reste darin. Ob das wirklich so ist, können wir euch nicht sagen. Wir verraten euch aber, wie ihr die leckeren Granatsplitter aus Kuchenresten selber machen könnt. Zutaten Für den Boden: Keksreste, Knusperwaffeln, Oblaten oder Ähnliches Für die Füllung: 200 g Kuchenreste, 50 ml Sahne, 50 ml Milch, 100 g Frischkäse, 1 Esslöffel Kakaopulver Für den Überzug: 100 g dunkle Kuvertüre Die Zutaten der Füllung verknetet ihr zu einer glatten Masse. Aus dieser Masse formt ihr zehn Haufen, die wie ein Berg aussehen und stellt sie auf den Boden. Schoko Cake Pops oder Schoko-Kugeln aus Kuchenresten – FoodGemSearcher. Jetzt kommt der schwierige Teil – der Überzug. Stellt den fertigen Granatsplitter auf einen langen Pfannenwender und haltet ihn über das Gefäß mit der Kuvertüre. Nun übergießt ihr das Gebäck mit flüssiger Kuvertüre. Die überflüssige Menge tropft in das Gefäß und kann weiter verwendet werden.
Die Teigkugeln in die Schokolade tauchen. Auf einem Backpapier beiseite stellen. Mit gehackten Mandeln oder Streuseln bestreuen und abkühlen lassen, bis die Schokolade fest geworden ist – und genießen!
Was macht ihr mit Kuchenresten? Hier ist eine wirklich einfache Methode, um übrig gebliebenen Kuchen vor dem Austrocknen zu bewahren und ihn in leckerer und spannender Form zu präsentieren: Schokoladen-Cake-Pops! Zutaten: Kuchenreste (egal welcher Art) Frischkäse (egal welche Sorte, ich habe übrig gebliebenen Mascarpone verwendet) Puderzucker (optional) 100-200 g Schokolade (fein gehackt) Streusel oder gehackte Mandeln (optionales Topping) Zubereitung: Den Kuchen zerbröseln. Frischkäse zugeben und unterrühren, je nachdem wie trocken der Kuchen bereits ist, kann mehr oder weniger Frischkäse zugegeben werden. Die Masse sollte feucht und formbar, aber nicht klebrig sein. Cake pops aus kuchenresten mit mascarpone die. Je nach Süße der Masse mit Puderzucker süßen. Den Teig zu Kugeln formen. In einer separaten Schüssel 2/3 der gehackten Schokolade in der Mikrowelle schmelzen. Alle 20 Sekunden aus der Mikrowelle nehmen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist und sich heiß anfühlt (ca. 2-3 Minuten in 20 Sekunden Intervallen). Die restliche Schokolade untermischen.
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