zurück zum Kochbuch Besonders eiweißreich Durchschnitt: 4 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung - Herrlich knuspriges Entenfleisch auf würziger Sauce – manchmal ist weniger eben mehr! Zubereitung: fertig in 3 h 15 min Fertig Entenfleisch enthält im Vergleich zu Gans weniger Fett und mehr Eiweiß. Es hat einen hohen Gehalt an dem Mineralstoff Magnesium, der für Muskulatur und Nervenstoffwechsel wichtig ist. Ganze Ente mit Kürbis-Maronen-Gemüse » Rezept. Ebenfalls gut für die Nerven ist das Vitamin B 1 Thiamin, das in bemerkenswerten Mengen im Entenfleisch vorhanden ist. Zu diesem Gericht passen wunderbar Kartoffeln und Gemüse der jeweiligen Saison – so wird aus der Ente mit Apfel-Zwiebel-Füllung schnell ein ganzes Festtagsgericht. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 1. 563 kcal (74%) mehr Protein 121 g (123%) mehr Fett 114 g (98%) mehr Kohlenhydrate 16 g (11%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 3 g (10%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 4 mg (50%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 0, 7 mg (6%) Vitamin K 26, 3 μg (44%) Vitamin B₁ 1, 9 mg (190%) Vitamin B₂ 1, 3 mg (118%) Niacin 48, 1 mg (401%) Vitamin B₆ 2, 2 mg (157%) Folsäure 172 μg (57%) mehr Pantothensäure 6, 3 mg (105%) Biotin 44, 4 μg (99%) mehr Vitamin B₁₂ 2 μg (67%) mehr Vitamin C 16 mg (17%) Kalium 1.
Nun kannst du den knusprigen Entenbraten aus dem Ofen gemeinsam mit der Soße servieren. Ganz klassisch kannst du dazu noch Kartoffelklöße halb und halb und selbstgemachtes Rotkraut anrichten.
Zutaten: Portionen: Für den Entenbraten 1 Ente (2kg-2, 5kg) 1 Orange 2 Zwiebeln 1 Apfel 3 Thymianzweige 2 Lorbeerblätter ½ TL Piment Küchengarn & Nadel Für die Soße 500 ml Entenfond aus dem Ofen 100 ml Orangensaft 100 ml Rotwein 80 g Maronen, gekocht & geschält 50 g getrocknete Aprikosen Salz & Pfeffer Honig Zubereitung Schritt 1 Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Schritt 2 Die restlichen Federreste und Kiele von der Ente entfernen. Dabei gut trocken tupfen und das Bürzel entfernen. Tipp: Übergießt du die Haut mit heißem Wasser, zieht sich diese zusammen und die Kiele lassen sich einfacher entfernen. Schritt 3 Orange und Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Äpfel waschen und auch in grobe Stücke schneiden. Schritt 4 Die geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben, Thymian und Gewürze dazu geben. Anschließend kräftig salzen und pfeffern und gut vermengen. Ente mit maronen filling im backofen mit. Schritt 5 Ente am Hals zunähen und anschließend mit den geschnittenen Zutaten füllen. Nun das Hinterteil zunähen und die Ente von allen Seiten mit Pfeffer und Salz würzen.
Es... 2, 4 – 1 Bewertung Ferienhaus Windrose max. 10 Personen - 125m Willkommen im Ferienhaus Windrose, einem modernen, 2012 errichteten freistehenden Haus mit Garten in ruhiger, meernaher Lage, das hochwertig und familienfreundlich gebaut und... 4, 2 – 1 Bewertung Angebot gltig vom 17. 04. 2022 - 14. 05. 2022 Schnes, komfortables und gemtlich eingerichtetes Reethaus am Meer mit 4 Schlafzimmern fr 8 Personen. Wellnessbereich, WLAN, Flachbildschirm, u. v. m. DTV-Sterne ab 125 EUR Nacht/bis 5 Personen Meer und Mehr Rgen - Ferien unter dem Reetdach max. 7 Personen - 100m Gemtlich eingerichtetes, ruhig gelegenes Reetdach-Haus mit allen Annehmlichkeiten, Sauna, groer Sdwest-Terrasse, Grill und Gartenhaus fr Rder. Angebot gltig vom 23. 2022 - 16. 624 Glowe Ferienhäuser & Ferienwohnungen. 2022 ab 60 EUR Glowe - Ferienhaus LieFlo - RZV, Ferienhaus LieFlo max. 4 Personen - 50m Das Ferienhaus LieFlo ist sehr ruhig gelegen und befindet sich in einer Ferienhaussiedlung direkt am Waldrand auf der Boddenseite von Glowe. Auf dem gemeinsamen Grundstck... 4, 2 – 4 Bewertungen Glowe - Ferienhaus Malepartus - RZV, Doppelhaushlfte Malepartus max.
Die Seepromenade ist immer einen Abstecher wert. Hier können Sie wunderbar das Treiben am Hafen beobachten oder leckere Fischspezialitäten genießen. Eine erste kulinarische Adresse dabei ist "Die Muschel". Der Betonbau aus der DDR-Ära wurde vor einigen Jahren als Gaststätte "Ostseeperle" wieder eröffnet. Familien können von ihrer Unterkunft zu einer Radtour an den idyllischen Spyckerschen See aufbrechen oder das Seenotrettungsboot Kurt Hoffmann besichtigen, welches in Glowe stationiert ist. Ferienwohnungen und Ferienhäuser der Region Rügen (Insel). Lohnend ist auch ein Ausflug in das Dinosaurierland Rügen. Hier können die prächtigen Urzeittiere nicht nur besichtigt werden, man kann sich auch bei Ausgrabungsarbeiten versuchen oder in Kreideabbrüchen auf eine spannende Fossiliensuche gehen.