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LINZ. Österreichische Topwinzer sind am Samstag, 21. Mai, zu Gast im Stadtteil Kleinmünchen. KLIKK, die Interessengemeinschaft der Unternehmen in Kleinmünchen, lädt zum Kleinmünchner Winzerfrühling ein, der ab 14 bis 22 Uhr beim Schulzentrum in der Zeppelinstraße Weingenießer willkommen heißt. Die schattige Allee zwischen Löwenfeldschule und St. Quirinuskirche bildet den passenden Rahmen für den Weingenuss. 13 heimische Weinbaubetriebe mit dabei 13 österreichische Weinbaubetriebe versorgen Weinliebhaber mit ihren Köstlichkeiten aus dem Weinkeller. Die meisten Betriebe stammen aus Niederösterreich, einer kommt aus der Steiermark sowie drei aus dem Burgenland. Den Reigen ergänzt ein oberösterreichischer Anbieter. Direkt aus dem LinzAG Trinkwasserbrunnen fließt kühles Wasser, das kostenlos die Spitzenweine begleitet. Linz linien jobs in america. Dazu gibt's herzhafte Winzerbrote, zubereitet von der Jausenstation Glanzegg und "Maka's Horsebox" sowie Käse von "Käseladen Huemer". Wer sich lieber an Süßem erfreut, dem steht ein Winzer-Café mit allerlei hausgemachten Mehlspeisen offen.
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In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du Entenrillette selber machen kannst. Es ist ser einfach herzustellen und schmeckt himmlisch auf einer gerösteten Scheibe Brot oder Baguette. Die Entenrillette passt super zu einem Apéritif, Picknick oder zum Abendbrot. Als Alternative zum Entenrillette habe ich als Alternativen auch eine Gänserillette oder Schweinerillette. Schaue doch dort einmal vorbei. 🙂 Hier findest du das komplette Entenrillette Rezept als Video oder zum Durchlesen. Viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachmachen! Ich würde mich freuen, wenn du mir einen Kommentar da lässt, ob es dir gelungen ist. Entenbraten ganz einfach - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Entenrillette selber machen – das benötigst du dafür Zutaten für 500g 400 g Entenschlegel oder Entenbrust (Gemischt ist mein Favorit) 100 g Entenfett Gewürze pro 500g Fleisch 1 Zweig Thymian 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe nach Belieben: Salz und Pfeffer Wasser Diese Ausstattung benötigst du: Fetttrennkanne Diese eignet sich, um möglichst gut an die Flüssigkeit zu gelangen. Gläser Um die Entenrillette abzufüllen brauchst du Gläser.
Schritt 5 Der Bräter kommt nun mit Deckel für ca. 3 Stunden in den Ofen. Immer wieder begieße ich die Ente mit dem Fond aus dem Bräter. Schritt 6 Ich nehme den Bräter aus dem Ofen. Schritt 7 Sie Sauce gieße ich durch ein Sieb und trenne das Fett ab. Die Ente zerlege ich und grille sie 5-10 Minuten im Ofen an, bis die Haut schön knusprig ist. Die Sauce wird noch schnell eingekocht und mit kalter Butter gebunden. Ente zerlegt rezept. Schritt 8 Natürlich gibt es die Ente mit Rotkraut und Klößen. Post Views: 32. 820
14. Gebe nach und nach 50% Brühe und 50% Fett zur Fleischmasse, bis sie eine schöne breiige Konsistenz hat. Die Masse sollte etwas weicher sein als du sie am Ende haben möchtest, da das Fett gekühlt sich noch erhärtet. 15. Fülle die Fleischmasse in Gläser ab und bedecke sie mit einer Lage Fett. 14. Fertig ist deine Entenrillette 😄. Lass es dir schmecken. Wie lange ist den die Entenrillette haltbar? Deine Entenrilette ist luftdicht verschlossen ca. 4 Wochen haltbar. Ente zerlegt rezept id. Wie immer gilt beim Öffnen: sehen – riechen – schmecken! Geöffnet ist sie im Kühlschrank gelagert ca. 1 Woche haltbar. Ich kann dir aber versprechen, da sie super lecker ist, nicht so lange überlebt. 😄 Das könnte dir auch gefallen
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