11. 2003 457 Beiträge (ø0, 07/Tag) hallo zusammen, ich koche kichererbsen auch immer im schnellkochtopf. als ich noch keinen hatte, musste ich immer auf dosen zurückgreifen, weil ich das einweichen auch immer vergessen habe. also das mit dem mottenpuver kann ich nicht bestätigen, aber ich finde die selbst gekochten haben mehr biss, das mag ich lieber. @catkin: was denn für giftstoffe? wenn ich die dinger ohne einweichen koche, sind die dann noch drin, oder was? klingt ja nicht sehr toll grüßles leö Hallo und guten Abend, grundsätzlich ist es natürlich nötig, die Kichererbsen einzuweichen. Getrocknete Kichererbsen zubereiten – wikiHow. Sie enthalten in r o h e m Zustand Giftstoffe, die sich erst sich mit dem Kochen verlieren (hab ich grad gegoogelt). Ich denke mal, dass man im Notfall -also wenn mann das Einweichen vergessen hat- schon auf die Ruck-Zuck-Variante zurückgreifen kann; zur Gewohnheit wird das ja bestimmt nicht werden... Lg Sylvi Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
ging das, wenn ja wie lange? guts nächtle, kleineknolle Mitglied seit 17. 12. 2005 5. 678 Beiträge (ø0, 95/Tag) Hallo kleineknolle, das wird nichts ohne einweichen. Es sei denn du möchtes Steinchen essen. Du hast es vergessen und richtig reagiert, einfach was anderes kochen. Gruß Sylvi Gelöschter Benutzer Mitglied seit 07. 2004 11. 563 Beiträge (ø1, 76/Tag) Mitglied seit 11. 07. 2004 53 Beiträge (ø0, 01/Tag) Es geht, ich mache es dann immer folgendermaßen: Früh am Morgen die gewaschenen Kichererbsen im Schnellkochtopf mit circa dreimal soviel Wasser bedecken und darin einen gehäuften Esslöffel Speisesoda auflösen. Topf schließen und auf der lauwarmen! Herdplatte circa drei Stunden stehen lassen. Frage Kichererbsen ohne Einweichen m | Kochen mit AMC - Die AMC Rezept Community. Danach die Kichererbsen in ein Küchensieb schütten und kurz abbrausen. Jetzt kannst du sie je nach Rezept einfach weiter verarbeiten. Gruss, Tseteerel Nochwas: Ich koche sie dann aber mindestens 1 Stunde im Schnellkochtopf, sonst werden sie einfach nicht weich. also noch mal vielen dank, sind ja wirklich harte dinger diese erbsen, ist wirklich zum kichern.
Außerdem gehen wir kurz darauf ein, wie man Kichererbsen kocht und wie lange man sie einweichen sollte. Zitate Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
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