In eigenen Projektwochen erfahren die Schüler die neuesten Trends und Tipps im Weinbau, in der Kellerwirtschaft und Marketing. Zertifikat: FacharbeiterIn für Weinbau und Kellerwirtschaft bzw. Facharbeiter für Obstbau. Zertifikat: Mittlere Reife Anrechnung eines Lehrjahres in jedem Beruf. mögliche Zusatzqualifikationen: Buschenschank-Zertifikat, Urlaub am Bauernhof-Zertifikat, Staplerschein, Staatliche Kosterschulung, Auslandsaustausch, Motorsägenkurs, Jungsommelier Modul 3 Es umfasst den Unternehmer- und Meisterlehrgang. Im Mittelpunkt steht die Vermittlung unternehmerischer Kenntnisse und die Qualifikation zum Weinbau- und Kellermeister. Adlehr - Die Lehrstellenbörse. Zertifikat: Weinbau- und Kellermeister Modul I (9. + 10. Schulstufe) 1. Lehrgang der Wein- und Obstbauschule Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht 2. Lehrgang der Wein- und Obstbauschule Abschluss Grundausbildung – Berufsschulersatz Modul II (11. + 12. Schulstufe) entweder 12 Monate PRAXIS (mit mind. 4 Monaten Fremdpraxis) 8 Monate BetriebsführerInnenlehrgang mit 6 Projektwochen 4 Monate Fremd- PRAXIS PRAXIS Abschluss als FacharbeiterIn für Weinbau und Kellerwirtschaft bzw. FacharbeiterIn für Obstbau Mittlere Reife Mit einem positiven Abschluss des 4.
Die Berufsausbildung in Weinbau und Kellerwirtschaft bildet die Basis für den Beruf Weinbauer/Weinbäuerin. Weinbauern und -bäuerinnen wirken bei der Pflege und Vermehrung von Weinstöcken (Reben), bei der Ernte der Trauben (Lese) sowie bei deren Verarbeitung zu Traubensaft oder Wein mit. Sie bereiten den Boden für den Weinbau vor, setzen Jungpflanzen und ziehen die Weinstöcke. BIC.at - Weinbau und Kellerwirtschaft (Lehrberuf). Sie schneiden und binden die Reben und bringen schließlich die Ernte ein. Die Ernte führen Weinbauern und -bäuerinnen vorwiegend händisch durch, in der Kellerwirtschaft begleiten sie die Prozesse der Traubenverarbeitung, wobei sie auch Maschinen und Anlagen (z. B. zur Flascheneinfüllung und Etikettierung) bedienen und überwachen. Sie arbeiten als Selbstständige oder mithelfende Familienangehörige in Weinbaubetrieben, Winzergenossenschaften, Weinkellereien oder großen Weingutsbetrieben. Sie sind gemeinsam mit Berufskolleg*innen und landwirtschaftlichen Hilfskräften tätig und stehen in Kontakt mit Kund*innen und Lieferant*innen.
1 1/2 jährige Ausbildung zum Facharbeiter in Weinbau und Kellerwirtschaft im Ausmaß von 500 Stunden, der Kurs wird als Abendschule geführt. Zielgruppe: Betriebsführerinnen und Betriebsführer oder zukünftige Betriebsübernehmerinnen und Betriebsübernehmer, die bisher noch keine Möglichkeit einer Grundausbildung hatten und das notwendige Wissen nachholen und mit einer Facharbeiterprüfung abschließen möchten. Ausbildungsziel: Der Basiskurs Weinbau und Kellerwirtschaft hat das Ziel, die Grundlagen zu vermitteln, diese werden mit aktuellen und praxisbezogenen Beispielen verknüpft. Die Absolventinnen und Absolventen werden zur Weinbau- und Kellerwirtschaftsfacharbeiterprüfung zugelassen. Wahlschwerpunkt: Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben zu Kursbeginn die Möglichkeiten einen Schwerpunkt zum Thema "Bioweinbau" oder "Sensorik" zu setzen. Die Schwerpunktwahl dient dem Vertiefen der Interessen. Die Grundlagen der Sensorik und Bodenkunde werden im Regelunterricht Kellerwirtschaft und Weinbau unterrichtet.
Außerdem führen sie Maßnahmen zur Unkrautbeseitigung und Schädlingsbekämpfung durch. Rebläuse und andere Schädlinge bekämpfen sie durch Spritzen oder Bestäuben der Weinstöcke mit chemischen Mitteln, wobei die dabei verwendeten Sprühgeräte entweder auf Traktoren angebracht sind oder - bei Kulturen mit engem Reihenstand der Weinstöcke - am Rücken getragen werden. Diese Arbeiten wiederholen die Weinbau- und KellerwirtschaftsfacharbeiterInnen regelmäßig bis Mitte August. Die Vermehrung von Weinstöcken erfolgt durch Aufpfropfen von Edelreisern auf Unterlagsreben. Die so veredelten Weinstöcke werden in Treibhäusern oder in Rebschulen im Freien "vorgetrieben". Anschließend werden sie von den Weinbau- und KellerwirtschaftsfacharbeiterInnen im neuen Weingarten jeweils neben einem Stützpfahl ausgepflanzt und mit einem Drahtgeflecht gegen Wildverbiss geschützt. Die jungen Triebe der neuen Weinstöcke werden befestigen sie mit Drahtringen am Stützpfahl. Zur Lesezeit im Herbst ernten die Weinbau- und KellerwirtschaftsfacharbeiterInnen die Trauben.
Haben Sie auch Geschichten zu Ihren Bildern? Dann zögern Sie nicht, diese mit der Community zu teilen! Am Tempelbecken, 1962 © Aldiami Seit 2013 teilt Timeline-Mitglied Aldiami mit uns Fotos von nah und fern, aufgenommen von ihr und ihrem Vater. Wenn Sie mehr über eine unserer fleißigsten Userinnen wissen möchten, geht es hier zu ihrem Fotografenportrait.
Startseite Lokales Starnberg Erstellt: 17. 05. 2022, 17:02 Uhr Kommentare Teilen Zum Ehrenkommandant ernannt: Sven Vermehren (Mitte) in der Versammlung am Freitagabend, links sein Nachfolger Andreas Bartl, rechts Stellvertreter Georg Lengenleicher. © Dagmar Rutt Zahlen, Daten, Fakten stehen für gewöhnlich im Mittelpunkt von Hauptversammlungen der Feuerwehren. Abschied am bahnhof 10. Beim Jahrestreffen der Freiwilligen Feuerwehr Perchting war das am Wochenende anders: Emotionen beherrschten den Abend in der Halle des TSV Perchting-Hadorf. Auslöser war der Abschied von Kommandant Sven Vermehren. Perchting - Mit Ablauf der Versammlung legte er sein Amt nieder, zum Monatsende wird er aus dem aktiven Dienst der Perchtinger Feuerwehr ausscheiden. Das hat, wie berichtet, berufliche Gründe. Der Berufssoldat übernimmt zum 1. Juni eine neue Aufgabe am Luftwaffenstützpunkt Lagerlechfeld und siedelt auch privat in den Landkreis Landsberg um. Wie tief den 36-Jährigen der Abschied aus Perchting berührt, zeigte sich am Ende seines Berichts, den er den 29 anwesenden Mitgliedern und den Gästen auf 28 DIN-A-4-Seiten präsentiert hatte.