Die Leber von den weißen Häutchen befreien und in dünne Scheiben von etwa 15 g schneiden. Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Nun in einer Kasserolle die Butter mit den Zwiebeln und dem Weißwein kalt zusammen geben, alles salzen und leicht pfeffern. Auf den Herd stellen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten langsam garen, so dass die Zwiebeln schmelzen. Ab und zu umrühren. Sollte der Wein zu sehr verdunsten, Wasser zugeben. Beim Servieren sollten die Zwiebeln leicht cremig wirken. Geschnetzelte Leber Mit Zwiebeln Rezepte | Chefkoch. Nun in einer Pfanne das Butterschmalz erhitzten. Die geschnetzelte Leber hineingeben und auf lebhafter Flamme von beiden Seiten ca. 1 Minute braten, so dass sie innen rosa bleibt. Erst dann salzen und pfeffern. Die Zwiebeln auf vorgewärmten Tellern verteilen und die Leber darauf legen. Wir mögen am liebsten Kartoffelpüree dazu.
5 Min. simpel 4/5 (6) Kalbsleber mit gebratenen Zwiebeln, Äpfeln, Birnen und Kartoffelpüree eine einfache Gaumenfreude mit dem gewissen Etwas 30 Min. normal 4/5 (20) Lammleber in Marsala - Zwiebel - Sauce 30 Min. normal 3, 8/5 (18) Leber in Apfel-Zwiebel Soße preiswert und lecker 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Nudelpfanne mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Leberkäse Rezept mit rohen Nudeln 15 Min. Geschnetzelte leber mit zwiebeln youtube. normal 3, 65/5 (18) Leber in Tomaten-Zwiebelsauce 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Geflügelleber mit roten Zwiebeln in Balsamico-Sahne-Soße 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Rehleber mit Apfel - Zwiebel - Confit 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Saure Kalbsleber mit Lauchzwiebeln 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Leberpastete mit Zwiebel 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Leberkäse mit Zwiebelhaube partytauglich 15 Min. simpel 3, 4/5 (8) Hähnchenleber-Spätzle in Zwiebelbutter mit glasiertem Chicoree 30 Min.
1. Leber abspülen - Trocken tupfen - In Streifen schneiden 2. Zwiebel klein würfeln - Champingnongs säubern, vierteln 3. Leberstreifen Pfeffern, Salzen in Mehl wenden - So wird sie beim braten schön braun und das Mehl bindet die Sauce - in Pflanzencreme von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen, zur Seite stellen 4. Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln. In der Pfanne nun die Zwiebel anschwitzen Die Champis dazugeben, anbraten bis alles etwas Farbe hat 5. Die Leber dazugeben, durchmischen, mit Sahne ablöschen 6. Mit Brühe, Senf, Salz und Pfeffer würzen Ca 15 Minuten köcheln lassen 7. Die Petersilie hacken, kurz vor dem servieren unterrühren 8. Wie auf dem Bild zu sehen, gab es Salzkartoffeln dazu. Mir persönlich würde Pü besser schmecken, habe aber auf den Herrn des Hause Rüchsicht genommen:-))))) So sind wir Frauen eben. Euch viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit
simpel 3/5 (1) Lebergeschnetzeltes mit grünen Bohnen und Curryreis 30 Min. simpel 2, 88/5 (6) Lebergeschnetzeltes mit Kartoffelpürree 10 g Fett bei 340 kcal = 26% 30 Min. normal (0) Lebergeschnetzeltes mit Malzbier schnell und lecker 15 Min. simpel (0) Lebergeschnetzeltes in Milch schnell und einfach 30 Min. Geschnetzelte leber mit zwiebeln. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rührei-Muffins im Baconmantel Marokkanischer Gemüse-Eintopf Würziger Kichererbseneintopf One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Schweinefilet im Baconmantel Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zuerst den Speck ohne Schwarte in Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Dann den Speck und die Zwiebeln in einer Pfanne braten, bis sie fast kross sind. Geschnetzelte leber mit zwiebeln en. Währenddessen die Leber in klarem Wasser abspülen, abtupfen und mit einem scharfen Messer in kleine Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn der Speck und die Zwiebeln soweit sind, die Leber dazugeben und fertig braten. Als Beilage empfehle ich Nudeln. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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