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Fertig in: 1 Stunde 30 Minuten Reicht für: 1 Kastenform 125 g Butter (zimmerwarm) 150 Zucker 2 Eier 175 Frischkäse 200 Mehl 1/2 Teelöffel Natron Backpulver 1 Bio-Zitrone für den Guss: Puderzucker Zitrone Die weiche Butter zuerst mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Im Anschluss die beiden Eier einzeln unterrühren. Den Frischkäse zufügen und alles glatt rühren. Danach das Natron und das Backpulver mit dem Mehl mischen und unter den Teig rühren. Zuletzt die Schale der Bio-Zitrone und deren Saft dazu geben. Bio-Rezepte aus der Biohof Küche - Biohof Achleitner. Alles gut verrühren. Eine Kastenform ausbuttern und bemehlen. Den Teig einfüllen und bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen etwa 50 bis 60 Minuten backen lassen. Den Zitronenkuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und völlig erkalten lassen. Für den Guss den Puderzucker mit dem Saft einer Zitrone vermischen und dick auf den Kuchen streichen. Leider ist der Zitronenkuchen nicht histaminarm. Ich kann mir aber sehr gut vorstellen, dass das Rezept mit histaminarmem Sirup auch prima schmeckt.
4. Schmilz die Schokolade in einem Wasserbad. Mische nun 2 EL der Schokolade in die Schüssel mit 600 g Teig, 3 EL der Schokolade in die Schüssel mit 500 g Teig und 4 EL Schokolade in die Schale mit 250 g Teig. Die Schüssel mit 700 g Teig bleibt, wie sie ist. Die Teigportionen unterscheiden sich nun farblich deutlich voneinander. 5. Gieße zunächst den Teig ohne Schokolade auf den Keksboden. 6. Gieße nun den Inhalt der 600-g-Teigschüssel, also die Schüssel mit dem hellsten Schokoladenteig, mittig auf den weißen Teig in der Form. 7. Gieße dann den Inhalt der 500-g-Teigschüssel ebenfalls mittig in die Form. 8. Ohne Ei und Mehl: Für Blitz-Schokokuchen brauchen Sie nur 3 Zutaten - Backen - FOCUS Online. Gieße zum Schluss den dunkelsten Teig in die Mitte der Form. 9. Decke den Kuchen abschließend mit Folie ab und stelle ihn für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank. Die verschiedenen Schichten aus Schokolade und Frischkäse lassen diesen Kuchen schlicht und elegant aussehen. "Schlicht" ist jedoch nicht der richtige Begriff für den Geschmack dieser cremigen Kreation, der ist nämlich einfach nur himmlisch frisch und schokoladig.
simpel 3, 33/5 (1) Schokomuffins nur für Schokofans, ergibt 12 Muffins 15 Min. simpel 3/5 (1) Schokomuffins mit Himbeer-Topping ergibt 12 Stück 30 Min. simpel 3/5 (1) Schokomuffins mit Frosting 40 Min. normal 3/5 (1) Schokomuffins mit Himbeer - Eis 30 Min. normal 2, 9/5 (8) Fluffige Low Carb Schokomuffins schmecken nicht pappig, sondern schön saftig 10 Min. simpel 2, 86/5 (5) Gefüllte Schokomuffins mit einer Vanille - Frischkäse - Füllung 20 Min. simpel 2, 75/5 (2) Himbeer-Schoko-Kuchen ohne Backen leicht, für 8 Stücke 40 Min. normal 2, 67/5 (1) Schokokäsekuchen light 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schokokuchen mit frischkäse-topping. Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Guten Morgen-Kuchen Rührei-Muffins im Baconmantel Maultaschen-Spinat-Auflauf Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
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Ich liebe schnelle Kuchen, die mit wenig Aufwand ein tolles Ergebnis erzielen. Besonders Kuchen in Kastenformen finde ich praktisch, daher habe ich letztes Wochenende einen saftigen Zitronenkuchen mit Frischkäse gemacht. Zugegebenermaßen habe ich für dieses Rezept ein wenig recherchiert, denn auch wenn ich meinen Marmorkuchen wirklich gern esse, ist er nach zwei Tagen einfach doch recht trocken. Was also macht einen saftigen Kuchen aus? Das Geheimnis ist meiner Meinung nach in diesem Fall der Frischkäse. Ich habe bei der Recherche einige Kastenkuchen mit Mascarpone gesehen, diese war mir aber ein wenig zu schwer, daher habe ich einfach Frischkäse benutzt. Das Ergebnis ist wirklich toll geworden. Auch vier Tage nach dem backen war der Zitronenkuchen noch supersaftig und wirklich lecker. Der Zitronenkuchen ist natürlich leider nicht histaminarm, denn Zitrusfrüchte sind bei Histamin-Intoleranz tabu. Dafür war er mein "Heiße Zitrone"-Ersatz, denn nach gut zwei Wochen Krankheit mit Husten und Schnupfen war mein Verlangen nach Vitamin C doch recht hoch.