Entschuldigt das Foto. Die Torte war aber ein Geburtstagswunsch, deswegen konnte ich nicht so, wie ich wollte. Hier ist mein Rezept: 1 schwarzer Tortenboden Für die Füllung: 400 g Vanillepudding 600 ml Sahne 3 Blatt Gelatine 200 g geschmolzene Schokolade Für die Tränke: 50 g Zucker 50 ml Wasser 30 ml Wasser etwas Rum oder Rum Aroma Zum Einstreichen: 400 g Sahne 20 g Puderzucker Zubereitung: Am Vortag habe ich den Tortenboden gemacht. Der muss komplett auskühlen, um ihn verarbeiten zu können. Die Tränke / Läuterzucker habe ich auch am Vortag gemacht. Da koche ich nur 50 ml Wasser mit 50 g Zucker auf und lasse es abkühlen. Als Erstes koche ich mir den Pudding. Wann ihr den kocht, ist eigentlich egal. Er sollte aber abgekühlt sein. Schoko sahne torte mit pudding meme. Dann schmelze ich mir meine Schokolade im Wasserbad. Den Tortenboden schneide ich in drei gleich große Teile. Ich weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein und ich mische mir die Tränke. Ich gebe noch 30 ml Wasser dazu und den Geschmack, entweder mit oder ohne Alkohol.
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